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材料
- s9 e$ B& B& z$ s4 y; g( ]! N高湯.....1杯0 K @& v: a! h3 O' r' t
蠔油.....1匙
! J! q% y+ p( Q! L粉絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb2 V! T1 I6 m) b
蝦乾.....60g
# h$ g/ z7 N) R$ E* Ywww2.tvboxnow.com砂糖.....適量/ N3 C2 h* `, i8 M4 e$ ~( W" s8 _
香菜.....少許www2.tvboxnow.com2 @. O5 b7 v% _/ N0 o$ p: p
蔥段.....適量
5 y, p# z% P* w2 o% Q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙www2.tvboxnow.com( s% x* p7 F+ S) B2 y0 s# N
紹興酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k$ i" |0 t- u" z+ o3 k0 M+ I
大頭菜絲.....40g
! [% c% B6 C0 f# X$ l3 I( qwww2.tvboxnow.com牛肋眼肉.....240gtvb now,tvbnow,bttvb2 g1 y: l, ~+ T. l' L- X
玉米粉.....1/2茶匙( Q6 g: ]* _1 M9 t+ p7 J. ?+ s Y
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9 j" b0 B+ V' Y. t, d H8 U. J作法www2.tvboxnow.com, ?0 {& g+ u% A; b, q
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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+ w9 u% l/ _4 V; jwww2.tvboxnow.com2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: o( c& ^- D6 }. X2 c& q) j+ }7 x
公仔箱論壇0 z$ n7 i) I& Z7 m6 p- Q
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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