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[中式食譜] 麻辣湯底


" T  T4 w. S0 A$ h3 j材料tvb now,tvbnow,bttvb2 \, I4 a3 l$ c
滷包:
- D! R: V3 F, e* G5 xwww2.tvboxnow.com桂皮.....1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 K7 O+ j8 x3 v& Y/ l
花椒.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ V1 i8 l+ f. m( ?$ V
豆蔻.....1兩
0 l, s; X& y$ Uwww2.tvboxnow.com三奈.....1兩
( i& P- c: Z& z* x4 Q( l: P. s2 ^丁香.....1兩! q; e; v% N: y2 e2 n: q3 Y- h
草果.....5粒( z% Z4 U# T1 m
甘草.....1.5兩
1 {$ ?6 D4 \+ P9 g0 e羅漢果.....2粒www2.tvboxnow.com3 ?  V! b: k0 S1 o  [; s( r6 n7 O5 r
乾辣椒.....1兩
. H$ ~) U# d7 d0 |) o: X  `* B公仔箱論壇陳皮.....0.5兩) \: c5 v: @2 A1 w! i$ P8 l7 n
八角..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb: j, W' Z& x0 P
桂枝..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' s, g) t7 r5 b) o4 q- V# a, q

6 Y" @9 g# u7 F1 j3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 u/ |% [1 p. f: ]5 ?
辛香料:
2 p# c* w6 D/ c; Q% M9 p% W) }, R+ n8 Z公仔箱論壇薑末.....1斤
0 T$ `( r9 G" d7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末.....1斤
/ B: ~0 U8 r. @tvb now,tvbnow,bttvb
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2 o: A: J- z, ^8 v0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料- J; L& F% f/ v
冰糖.....1斤4 _5 t# a9 E# K/ U$ {
米酒.....300㏄www2.tvboxnow.com. m8 z! W4 x/ J* d. }7 T7 L
高湯.....4500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# D: g, z& Z5 j! s8 r* z
雞粉.....300公克* S- w* e6 ?6 h
朝天椒粉.....8兩
; w5 B2 T! [7 a) I2 q: V  _  f5 _細辣椒粉.....1斤
3 N  a/ k% ]; t! p7 {" J" Ptvb now,tvbnow,bttvb川椒粉.....200公克
0 U3 x, E. x4 l" R9 T+ {( P( d辣豆瓣醬.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% _1 g# _/ Y* d: t
黃豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇! p2 d/ I/ c# w1 d  k
黑豆瓣醬.....100公克公仔箱論壇  ~( l" }7 |7 b& [) r
- s& n. t1 |6 g! u7 z

' G. k3 F9 C1 G- `5 H公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb( V* \: _" }1 _# {, d' c! ]) z$ g
1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. b/ l, @, V- E/ i

; z4 J* ^/ e$ G* Ewww2.tvboxnow.com2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。
+ A% E4 k( o/ [% F3 o+ I! U公仔箱論壇
+ Y7 D4 n) o6 L! @tvb now,tvbnow,bttvb3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。7 U# d" ~1 r8 G: I2 z- D) p2 t
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