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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

公仔箱論壇8 b% b. h5 u/ v8 p+ R1 C# B+ g7 D
材料www2.tvboxnow.com4 S$ F/ M, `$ B4 ~
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- y4 a% ~) p8 s7 L6 q2 Z5 c$ }  x
白飯.....6人份
( u; A$ F6 ^0 B  Q& Z( Xtvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....2大匙
5 c/ F* k& w3 H. Ptvb now,tvbnow,bttvb優格.....360公克
* e# O2 h; |( M) }公仔箱論壇雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb( w7 ~- h- C* X; G4 q' W
橄欖油.....4大匙
( c2 V: W! V+ {3 l- i, C太白粉.....1大匙
0 t8 w6 h% S4 ]; B/ v  F3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
; ^! P' Y2 R& r# t! ~  s! E% Z# \黑胡椒粉.....少許3 A4 G6 f* Z, ^# b) E6 j: @9 m
瘦豬肉.....300公克
7 U: N) \; ^( v% W; J5 F+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片.....150公克
' U: e1 ^# f9 K小蕃茄.....240公克
/ C5 j( j; ?7 a! W, }- z公仔箱論壇洋蔥末.....480公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( \3 M( @! L! @) ^
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tvb now,tvbnow,bttvb0 z& \) a) K% ~0 k2 A, f/ ^; N
作法
, s9 a, r& M, j/ K7 F1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' _7 r1 \( n  G7 L

3 I! u* L+ l* g( k- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。www2.tvboxnow.com: U2 j6 l; n+ m

9 f: M, ]) `0 w5 o* b( w3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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; J2 R/ R; q) X' ~4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
2 d7 P( s% F( r( N3 \$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l/ U/ C  g4 n' v1 g& Q$ i公仔箱論壇5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
0 D8 C5 r6 X+ ?- F& g+ |$ Utvb now,tvbnow,bttvb$ Y, ~! y! Z; p" d1 H$ _- A% s; y' N2 e

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