[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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7 h1 R& s* z) Z7 Y4 z! Uwww2.tvboxnow.com材料公仔箱論壇* l6 B0 t5 C3 T2 F
奶油.....1大匙
, m3 g  a& x" A9 [/ a6 @- P2 e9 ntvb now,tvbnow,bttvb西芹.....10公克公仔箱論壇8 v, c# N5 I' F/ d7 v
洋蔥.....10公克www2.tvboxnow.com5 A& F7 i$ r6 ~7 }6 g' D
馬鈴薯.....50公克公仔箱論壇# a: Y: n+ ~( T7 p; v
紅甜椒.....200公克
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調味料
6 P$ }0 W: z' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙
9 k" i2 ?0 o3 ^4 |tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯.....400㏄www2.tvboxnow.com! Q8 a# q! U: m8 o+ N1 I  x$ S7 l: Y

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作法
; R9 M+ z$ e: D) @1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上，以大火烤至外皮略焦，再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮，洗淨後切成小塊備用。www2.tvboxnow.com! ^  z8 A. V! b8 t

$ ]3 m2 M* s. \) o+ Z2 i( s( U公仔箱論壇2. 西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
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& P: {& V& c5 f6 j* \) w0 _4 }: ^3. 熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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