澳 門 多 家 酒 店 爆 發 涉 及 問 題 生 蠔 的 食 物 中 毒 個 案 。 澳 門 當 局 接 報 ， 由 上月 底 至 今 ， 有 逾 百 人 受 感 染 ， 他 們 在 金 沙 、 威 尼 斯 人 及 金 龍 三 家 酒 店 食 用 自 助 餐 後感 不 適 。 本 港 衞 生 防 護 中 心 昨 日 也 公 佈 ， 有 13 人 名 港 人 在 威 尼 斯 人 酒 店 進 食 自 助餐 後 不 適 。 調 查 證 實 問 題 生 蠔 ， 貨 源 自 本 港 「 潤 發 有 限 公 司 」 。 澳 門 當 局  動 緊 急 應 變 機 制 ， 供 應 商 須 全 面 回 收 生 蠔 ， 專 家 認 為 若 貨 源 來 自 本 港 ， 本 港 也 應 回 收 同 一 批 次 的 生 蠔 。公仔箱論壇6 _3 L! S; H2 x
4 t( w& d. X1 P* m9 h公仔箱論壇澳 門 衞 生 局 疾 病 預 防 控 制 中 心 至 昨 日 累 計 收 到 逾 百 人 涉 及 在 酒 店 進 食 自 助 餐 後 患 上腸 胃 炎 ， 其 中 金 沙 酒 店 有 63 人 、 威 尼 斯 人 酒 店 43 人 、 金 龍 酒 店 則 有 6 人 。 患 者 主要 出 現 嘔 吐 、 腹 瀉 及 發 熱 症 狀 ， 其 中 部 份 患 者 的 化 驗 樣 本 證 實 感 染 諾 沃 克 病 毒 。
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2 w- d; q, Y# d4 N公仔箱論壇本港 衞 生 防 護 中 心 昨 日 也 公 佈 ， 有 四 宗 涉 及 13 人 的 食 物 中 毒 個 案 ， 患 者 分 別 在 上 月30 日 及 本 月 1 日 在 澳 門 威 尼 斯 人 酒 店 進 食 自 助 餐 ， 主 要 進 食 過 生 蠔 、 魚 生 及 凍 蟹等 海 產 ， 其 中 11 人 向 私 家 醫 生 或 公 立 醫 院 求 診 ， 無 須 入 院 ， 全 部 情 況 穩 定 。 暫 時無 法 得 知 ， 涉 及 的 港 人 是 否 已 包 括 在 澳 門 當 局 的 公 佈 人 數 。
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部 份 染 諾 沃 克 病 毒澳 門 疾 控 中 心 的 調 查 證 實 ， 中 毒 事 件 與 生 蠔 有 關 ， 部 份 患 者 證 實 感 染 諾 沃 克 病 毒 。三 間 酒 店 的 生 蠔 均 來 自 同 一 供 應 商 「 萬 勝 凍 肉 公 司 」 。 根 據 該 公 司 的 資 料 ， 其 貨 源來 自 本 港 的 「 潤 發 有 限 公 司 」 ， 已 要 求 供 應 商 全 面 收 回 生 蠔 ， 澳 門 已 實 施 應 變 措 施， 加 強 抽 驗 入 口 食 物 ， 並 與 本 港 衞 生 署 及 食 物 環 境 衞 生 署 進 行 聯 合 調 查 。 9 q, K* d, G; U {6 I
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本報 昨 晚 無 法 聯 絡 潤 發 有 限 公 司 負 責 人 ， 未 知 涉 事 的 生 蠔 有 否 在 供 應 本 港 ， 食 物 環 境衞 生 署 回 應 表 示 會 跟 進 接 觸 供 應 商 。 本 港 至 今 已 有 20 多 人 在 澳 門 金 沙 酒 店 及 威 尼斯 人 酒 店 進 食 後 不 適 。
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香 港 大 學 微 生 物 學 系 助 理  授 黃 世 賢 表 示 ， 若 供 應 澳 門 酒 店 的 生 蠔 來 自 本 港 的 公 司 ， 食 環 署 應 盡 快 調 查 該 家 公司 有 否 在 本 港 供 應 生 蠔 ， 若 本 港 同 時 有 供 應 與 澳 門 同 批 次 的 問 題 生 蠔 ， 應 即 時 在 本港 採 取 回 收 措 施 。 他 又 指 ， 最 常 見 由 生 蠔 引 致 的 食 物 中 毒 個 案 是 諾 沃 克 病 毒 ， 夏 季特 別 容 易 爆 發 生 蠔 中 毒 個 案 ， 呼 籲 市 民 不 宜 進 食 未 煮 熟 的 海 產 。 2 L/ b$ r8 } h4 ^) e
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澳 門 公 佈 近 期 有 逾 百 人 在 威 尼 斯 人 酒 店 （ 圖 ） 、 金 沙 酒 店 、 金 龍 酒 店 進 餐 後 食 物 中 毒 。
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發表於 2008-9-6 11:00 AM
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