內 地 致 癌 人 造 雞 蛋 或 已 攻 入 香 港 ， 食 物 安 全 中 心 近 日 收 到 四 宗 懷 疑 假 蛋 投訴 ， 已 取 走 樣 本 化 驗 。 本 港 蛋 業 人 士 指 出 ， 受 到 假 蛋 事 件 影 響 ， 近 日 蛋 量 銷 售 下 跌數 個 百 分 點 ， 但 餐 飲 聯 業 協 會 指 本 港 食 物 供 應 程 序 嚴 謹 ， 市 民 毋 須 過 於 擔 心 。
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~( y: p- a! Q2 O/ W6 ~公仔箱論壇荃 灣 一 火 鍋 店 的 雞 蛋 被 指 是 假 蛋 ， 記 者 試 食 時 ， 剝 開 熟 蛋 後 蛋 黃 一 壓 即 碎 ， 並 沒 有 像 假 蛋 的 蛋 黃 般 硬 如 膠 波 。
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: o7 W2 R+ R, A5 P6 L& w5 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: }. N ^4 G' C& ]
內 地 發 現 的 人 造 雞 蛋 蛋 黃 不 易 碎 ， 熟 蛋 的 蛋 黃 像 膠 波 般 可 掉 上 桌 上 彈 跳 。 互 聯 網# K; i7 Y4 Y- Q
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蛋 類 銷 售 受 影 響
1 l: N0 Q$ D0 ~% Y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內地 發 現 人 造 蛋 後 ， 澳 門 也 有 懷 疑 假 蛋 報 告 ， 本 港 食 物 環 境 衞 生 署 昨 表示 ， 近 日 收 到 四 宗 懷 疑 假 蛋 投 訴 ， 食 物 安 全 中 心 已 派 人 取 走 化 驗 ， 暫 未 有 結 果 。 5 O0 k% |& `3 X B6 u& B
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五行 副 食 品 關 注 組 召 集 人 許 漢 文 表 示 ， 假 蛋 事 件 影 響 加 上 經 濟 不 景 ， 食 肆 生 意 下 跌 ，連 帶 蛋 類 銷 售 也 下 跌 數 個 百 分 點 ； 入 口 商 已 加 強 檢 驗 ， 相 信 輸 入 假 蛋 可 能 性 不 大 。www2.tvboxnow.com7 M1 a/ G5 D, V t; S, z7 q. S- M
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雞 蛋 批 發 商 林 文 輝 稱 ， 現 時 一 箱 360 隻 蛋 ， 批 發 價 190 元 ， 平 均 0.5 元 一 隻 ， 價 錢 相 當 低 ， 不 明 為 何 仍 有 人 製 造 假 蛋 。
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9 g7 Z& d. {* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 前 有 人 向 本 報 投 訴 ， 指 荃 灣 一 間 火 鍋 店 懷 疑 供 應 假 雞 蛋 ， 他 日 前 光 顧 時 ， 將 生 蛋 放 進 湯  烚 熟 ， 剝 開 時 發 現 蛋 衣 質 感 與 一 般 不 同 ， 蛋 黃 有 彈 性 ， 難 以 搓 爛 。 本 報 記 者 前 晚 以顧 客 身 份 到 該 店 測 試 ， 未 發 現 異 樣 。 由 於 投 訴 人 光 顧 後 三 日 才 向 本 報 投 訴 ， 無 法 確定 是 否 同 一 批 蛋 ， 酒 樓 經 理 昨 否 認 供 應 假 蛋 ， 並 稱 向 來 入 貨 小 心 。 # Q. k F) F# V$ N. |6 p4 |
餐 飲 聯 業協 會 主 席 駱 國 安 認 為 ， 假 蛋 事 件 會 降 低 顧 客 食 蛋 信 心 ， 但 本 港 食 物 供 應 控 制 嚴 謹 ，毋 須 太 擔 心 。 他 指 出 ， 蛋 是 不 可 或 缺 的 食 材 ， 暫 未 聽 見 有 食 肆 停 用 雞 蛋 。 以 蛋 撻 聞名 的 檀 島 咖 啡 表 示 ， 每 日 使 用 逾 千 隻 雞 蛋 ， 來 自 湖 北 、 北 京 和 美 國 ， 公 司 已 加 倍 留意 雞 蛋 情 況 ， 暫 未 有 異 樣 。
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吃 假 雞 蛋 可 致 癌
, z4 y& Y0 q4 c4 V7 i+ ~, o# c/ v公仔箱論壇福 建 省 廈 門 市 近 日 發 現 一 批 用 化學 物 製 成 的 人 造 雞 蛋 ， 蛋 黃 帶 有 塑 膠 味 ， 烚 熟 後 蛋 黃 猶 如 膠 波 ， 掉 下 時 不 只 沒 散 開， 反 而 向 上 反 彈 ， 化 驗 證 實 是 用 化 學 物 製 造 ， 吃 下 可 令 人 便 秘 ， 甚 至 致 癌 ， 而 成 本一 隻 僅 幾 仙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' ]6 d7 g* _# d ]- q9 E9 Q
( g9 @3 E6 h+ ?9 |' r0 \* B, Q! utvb now,tvbnow,bttvb真 假 雞 蛋 分 別4 ^! v4 L: ?7 J" c
-- 真 蛋 --公仔箱論壇( d% N4 c% j$ ^# |. u$ z
‧ 煮 熟 的 蛋 黃 一 壓 便 碎 成 粉 狀
) L) ]* {" c1 A/ }' s" i" t3 X# Atvb now,tvbnow,bttvb‧ 蛋 白 和 蛋 黃 各 有 一 層 蛋 衣 r- K$ I U) o: G. T
‧ 蛋 殼 兩 端 表 面 完 整 # n1 e$ `, P; W6 Q! H. `
‧ 燈 光 下 蛋 殼 表 面 紋 理 密 而 幼
" U! P) }4 U2 Q: A公仔箱論壇‧ 有 腥 味
& Q1 ]0 a0 |% [- v; l& v/ K0 I公仔箱論壇‧ 敲 擊 雞 蛋 時 真 蛋 聲 音 清 脆
' l5 I! U X5 z j: D: h& v6 z; Dtvb now,tvbnow,bttvb‧ 需 打 蛋 才 可 將 蛋 黃 和 蛋 白 混 合 www2.tvboxnow.com. U4 L4 Q( K" X5 K4 g! y8 D6 Q
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-- 人 造 蛋 --
. h5 D/ g' j- l- x y+ M- ^‧ 熟 蛋 黃 像 膠 波 ， 可 在 桌 上 彈 跳
1 {! q4 f0 V3 W8 wwww2.tvboxnow.com‧ 沒 有 蛋 衣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q0 R4 J( h! }
‧ 蛋 殼 兩 端 會 有 穿 孔 痕  . o2 y" z: C0 l6 ]3 t( U# I8 f
‧ 蛋 殼 比 較 粗 糙
$ A2 M' @5 l; ~5 _2 o' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 沒 有 腥 味 ， 蛋 黃 有 塑 膠 怪 味 公仔箱論壇/ `) }, F% C, x+ H* N. }- X' R6 _% C
‧ 人 造 蛋 聲 音 較 沉
& m: B8 l/ v$ X6 @! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 蛋 黃 和 蛋 白 用 同 一 原 料 製 造 ， 打 開 後 不 久 便 混 在 一 起 公仔箱論壇" T/ [' f4 i! O4 |0 J' y! m
9 |) }3 k; A3 r/ ], J+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資 料 來 源 ： 綜 合 內 地 專 家 及 本 港 蛋 商 |
發表於 2009-2-21 06:56 AM
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