[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |9 D1 j$ Q, P$ O, [5 R  m

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; O+ h3 h$ L& Q# F& t- }" X/ V8 f, pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 l* f) [; o- d2 D8 n) V2 D
主菜
% k7 ~  w2 f3 p) o$ B公仔箱論壇3 }( l% Z, T4 X" K7 j- z
7 h- W0 z" e  [$ z" W
泡菜豆芽炒肉片
( B# Z5 ?, C1 j/ ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- I3 [3 A2 x6 m, M1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克
: H5 B3 U+ [6 }- R+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* }9 d, {" q$ D# Q( U5 b0 y
豆芽         20公克2 q0 B5 M9 ~+ u

1 B8 {3 W, S& \+ w【調 味 料】www2.tvboxnow.com/ e5 H+ G% H$ r% L  y' W3 K2 V
糖         1小匙www2.tvboxnow.com+ [# r2 c9 m. G  o6 m
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 i# L- u: i, P8 N: Q: [0 L
香油         1小匙
" o1 F" n7 M4 F1 ^) X% K5 \8 E0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ A, A0 ?. F% X5 t- o
【做　 法】
( c$ X; j! Q1 S0 {" ttvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜切快備用。' g8 h( J+ M+ J
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇6 E0 Y9 u4 ^! Q7 q% G8 ~& y
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊
1 ]3 L% @+ Y6 i5 J" ~1 i【材　 料】
9 J% W5 n  w. V( w( d7 o/ J公仔箱論壇鮭魚         1片3 `4 O( x3 i3 n  `, A
韓式泡菜         100公克
, O' ?4 n# [) X3 c8 O0 S7 |青蔥末         1支
3 G' L/ f, B" C' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒
6 F% }8 g$ j. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 C5 g" C: U
% ]! U- [* j8 N. p0 `5 L
【調 味 料】: E9 |/ e, E) U. \, U( q" Z. f
香油         1小匙www2.tvboxnow.com7 K  o9 \# L" E( n! x0 S1 f3 t
糖         1小匙
) y0 J7 `2 _2 v' |+ Y8 c7 Q鹽         少許
7 X! ]4 K3 w& g, l白胡椒粉         少許
# w7 W- d/ e6 I: D% F/ Q1 Ewww2.tvboxnow.com% @! ~6 d6 h6 v
【做　 法】
5 @+ Y3 W* p; p# L# r! R6 Q1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
/ L/ O5 A" U# v. X; gwww2.tvboxnow.com2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 d& z' d; I, v: a
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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  p: t, g7 |, @. Y  `+ `& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片(6)
- u" b* d4 \) F& o3 f) o【材　 料】" M' q3 \8 |5 i  k' L
豬肉片         200公克; b$ l) Q0 p, A, J- N
泡菜         150公克* H& _: g- l0 g4 f
洋蔥絲         20公克
9 I; u) o  ^2 r: t" G0 n$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克/ w4 T# }* a% u. k4 _
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 [/ |) H  [* _8 U. }1 C

( ^# R" b6 F$ Z9 ^6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; d' Y: k' |; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! o$ R2 M, u5 F( O7 |9 l
鹽         少許
/ X& i9 f2 j, y5 c/ `雞粉         少許公仔箱論壇& a$ c! G$ g" i( ]; O1 l5 J- r
米酒         1/2大匙- Z7 N6 R* u$ f2 _1 B# h

1 W+ i1 g% }+ N4 o( \1 x) N公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 M2 l9 ]' b, r  F0 \0 j3 p
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
: `2 i5 k6 j% o1 s' r' n0 H, D- pwww2.tvboxnow.com2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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www2.tvboxnow.com5 _. I2 b0 g6 ]- D9 W
泡菜炒雞胸肉片
) S4 ?3 j3 e2 y6 w) \  t1 L+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& F$ d' [0 m, H1 e% I7 ^, M
雞胸肉         1片
, R$ x7 J( t, H3 ywww2.tvboxnow.com韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 p! i4 |. K5 ^
芹菜         3支
0 P9 k- G3 D5 u1 A7 \9 s) u5 Pwww2.tvboxnow.com蒜苗         1支
- D9 ^1 m% y# |7 b# ^( D5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com( B2 G7 n  O4 ?: |. W4 F( H) C

$ L" U% x9 u9 ~' _6 B【調 味 料】- r  ~- T6 \0 Y; E( f
香油         1小匙3 L% M1 R! [& V
細砂糖         1小匙- y/ p$ m" A7 i: d/ Y* F  K" t
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ I% f7 L2 `9 R
白胡椒粉         少許
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4 H$ ~& ]9 ?# d- R, f% [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 }$ O/ v7 b# H- l- T+ t( ~
1.雞胸肉切成片狀備用。
: B6 r% k9 O/ E) ]  `) O/ K2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
- ?8 J+ _0 Z4 Y$ t* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇6 Z* I0 W- \, t6 F+ r* D
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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4 e) C& S' ]' \2 l/ P
泡菜炒五花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 P4 S4 Q' Q& R6 L. R
【材　 料】
8 v& R0 |% @& I: q. `公仔箱論壇五花肉片         300公克
  Y( c- ]  Q/ g韓式泡菜         200公克
( Q9 l2 C0 X: f) d/ s公仔箱論壇洋蔥絲         30公克
( \. ]& u) N7 C' r0 [/ z+ Htvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
+ J+ ~5 `; D  a" a9 t) lwww2.tvboxnow.com辣椒絲         10公克6 d( ]3 L/ O  p, K4 c$ h
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【調 味 料】* @4 D1 f9 I6 D: i5 Z3 B7 o
鹽         少許公仔箱論壇" A: b0 W4 @. j+ x/ t0 K# A
糖         1/2小匙www2.tvboxnow.com; a& i' T5 O/ F
米酒         1/2大匙
  D9 p6 X( {* f4 |/ S3 Y, gwww2.tvboxnow.com
3 H1 n4 W$ i2 M; v- I& I公仔箱論壇【做　 法】
: ]) \5 r. _3 N  U% Q公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: p2 v7 [  t
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。. [! |  Y( _' ?& d# ?! G& |8 f
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
' C! L' v4 c$ owww2.tvboxnow.com4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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www2.tvboxnow.com9 c, k+ R6 E: e; b: [$ p3 A: c" I
韓式辣醬拌牛肉
- M  a- `" f# t' A公仔箱論壇【材　 料】
5 q) m) I8 {% A- D! twww2.tvboxnow.com牛肉         160公克
5 K/ `& N! A, w$ ]公仔箱論壇小黃瓜         1條& [: f0 ?3 U; d5 G; V$ T' ?
蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com) C, v0 l. U6 A6 \, O
裝飾材料：6 q% T! f& H# |- {! X/ ?8 a
蔥絲         少許www2.tvboxnow.com& P% J8 N5 B$ o' U9 n
辣椒絲         少許
7 N* h! f. T3 \; {: E; q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I+ R; i4 [2 `# ]$ u. d6 e. u7 u- [公仔箱論壇【調 味 料】, ^  G% S4 \  B- \2 Q
韓式辣醬         2大匙
* L) z% `6 I# @% x香油         1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ \5 M* G0 e# L6 }) s6 t
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
0 K$ P( f7 ]9 W. m2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _9 Q  F$ l! x  j, _8 p6 F" _2 d
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。. G& N& p* n  c' i8 T7 W$ V! K
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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9 L+ K. m% q& d) m# F/ {泡菜炒年糕, l. f$ q# p) d; T4 @! y" X4 K
【材　 料】
" H9 b2 [% A" G% j6 K  Gtvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克
. h! A; Q2 j  |4 E. O% _www2.tvboxnow.com韓式年糕         250公克www2.tvboxnow.com, a9 A+ H) {* v$ }3 ^- S  P( n( K
去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇' n* H6 ^- @& u  L9 J
韭菜         3根
* k: W# t) ?; a公仔箱論壇沙拉油         1大匙
, N- A; y! u# k/ ]; m( g& i7 Cwww2.tvboxnow.com水         1碗公仔箱論壇8 L# V# P) J9 Z0 U" x$ c
; m( i( H0 n* k
【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 D4 k# g" e* ~2 T  Z5 e0 i
韓式辣醬         1茶匙
: y; y! Y' w+ s2 G. f公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U% K, k' ]( @8 Q5 ?4 ~
砂糖         1茶匙
3 G% H. A3 L% B7 J+ L: I公仔箱論壇
- j4 Y! @) u. m& i: Z; ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) D) g" z6 L$ N7 H公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
' b5 ?1 Q$ _# z& ~9 K/ d2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- q; j; d6 A% V: H2 L
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ C) w+ N0 j! O- Z" m$ ]8 \" O
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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: G5 ~- k6 @8 x- M* i4 V0 z" k泡菜炒肉片' j3 K9 V) g3 F/ j* `
【材　 料】
  @8 r' p1 s3 Z$ m9 ~4 t大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* ?" [" L. G6 _' `) D
小黃瓜         1條
7 r( N7 t4 E4 [. A1 U8 C5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
4 J% z, T( R7 N2 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
! j8 c4 z' d7 w+ Q+ kwww2.tvboxnow.com水         1/2碗) J7 y+ K" _9 v% ]. k4 t. }7 n
太白粉水         1茶匙
" Q6 b- Q- l) B, Z3 H公仔箱論壇沙拉油         1大匙
* ^) n8 i' p, p% z. @公仔箱論壇
( t: L9 O# Q6 W, E. W# [5 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 k1 V8 {1 v( j( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
; {' E2 i6 h$ Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
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" V+ d* e' t1 Z+ t5 B$ y大白菜泡菜         80公克
9 ^0 ]! A8 I) y' mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
/ W% J7 K8 [  a4 |$ ^! S公仔箱論壇豬肉片         100公克
- j3 @' y! g% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇2 m5 M# U" |+ ^; [3 q0 q! c0 b
水         1/2碗; `0 r8 j$ F) S( o- k( i
太白粉水         1茶匙
" c+ E4 {$ T: [' @" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙+ U8 V1 P0 c! B
【調 味 料】
# p8 A$ a( O, T. U" D" J) |  p醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% P4 }, T( W5 U
砂糖         1茶匙
. _7 G+ K9 @) e1 ^+ ?( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. [4 I$ I5 X7 w8 s' k1 R
【做　 法】
2 @# w7 m5 p) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
7 [# E4 E) s3 V  l( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
/ ?# T7 X& j" t) F2 I- Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
" ~. f# O( q5 _1 n7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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6 J$ v6 |& ^( e+ d9 V
韓式甜不辣$ x0 K8 A* u8 E) O$ e8 \7 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" \7 }& A! x3 a- W" [7 b' d! Q
蔥燒甜不辣         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 G, {- o. W9 Z: x9 d  ^3 V
洋蔥         1/2個
% Q. n' z7 \9 c6 Q0 }+ J公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com/ i( u" C# X' \4 |5 m$ q9 ^
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- M; A% J% X- V$ x9 R# ~$ ?8 @" c
油         少許
) n% z- ]" h# R: V, V  e公仔箱論壇水         100cc
( `4 e1 \- f& y$ f5 Z( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]% @( `* o$ X+ [& u【調 味 料】公仔箱論壇+ @9 W: W2 y5 H9 [" k% A
韓式辣醬         1大匙$ K$ ]2 u$ D7 l9 t! l( ]" ]
醬油         1茶匙
, ?! V1 M: v% A+ y! \細砂糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com( K' y& |5 A' m, M3 r1 B' V
5 R1 U" S2 j4 i3 l  V
【做　 法】
7 }6 ~" Y3 i! K1.洋蔥切片；備用。
5 z: c! b( D0 V  s2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
+ M7 o7 g7 B) e2 d7 P2 Y& T. y3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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2 Q& B% m% |( U8 f$ Y, @* k4 ?tvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干
1 V5 i% S+ R3 [4 d* ]: n【材　 料】
) W% ^1 }/ d. `, K0 x/ K9 z豆干         6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 y1 a2 J6 `7 V/ ?- ~$ e
蔥         1根
! d& n7 I/ a1 U! |; wwww2.tvboxnow.com蒜頭         3顆
  H3 g6 J- Y' itvb now,tvbnow,bttvb
' w* |! X, v- V【調 味 料】
+ a3 ?$ p& N5 utvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
" x! F" l* g# k$ t7 k2 j7 [( ltvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙
1 G  q1 _/ u; P: q4 \* \www2.tvboxnow.com麻油         1大匙
+ _, v+ X1 H' Iwww2.tvboxnow.com# @% |, o( J) S7 w( t4 x0 l
【做　 法】www2.tvboxnow.com3 i, ^  q' f# ^
1.先將豆干切片汆燙。
. _& h% k( Y* R% U6 F1 f" utvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜頭切末備用。
8 U/ h  n0 N9 f5 V8 X' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
5 J, h- d; o7 m  c/ s0 |www2.tvboxnow.com4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇' t/ w# P, C9 R) G) y0 V
5.拌均勻後即可食用。

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* c+ d( R  o% Y$ }tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球
/ l' c+ v! |. O9 g, ]' v9 ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& N' D2 Y8 l6 J7 Z% E' H  p
韓式泡菜         60公克
8 o) h; y9 E' W! F雞柳         4條
" t- r- t" [0 }$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
0 T0 D# S+ e! I( A# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵         4支
2 N- W% f2 P( T6 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 [: P) f4 }6 ^0 e9 a4 f1 P/ P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' J$ n+ e" ^0 E; U: B( f3 D
鹽         少許
" M: o- T* O, c# D& J5 Ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
% i5 J$ t" A. H+ y+ t2 z; @公仔箱論壇香油         1小匙www2.tvboxnow.com& d4 F" l; w7 ?( L; G; |
糖         1小匙
1 @2 h* u* R3 b- p4 X  s9 W0 Z% stvb now,tvbnow,bttvb
6 e  t0 n5 l% a9 Y0 R5 V, E公仔箱論壇【做　 法】$ {% e7 W: t9 f: p
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。公仔箱論壇- E* {+ l7 ~, l2 O/ c/ ~
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
9 _4 ~& g/ k3 S7 W- W8 q8 G9 kwww2.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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3 z( J) X' L5 i5 v$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb8 P; }) u* s: R
【材　 料】
& C6 E, r5 H' ?/ @: D7 N& qtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         300公克公仔箱論壇/ `0 ~1 Z: w' q6 P3 q
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）- `) D: U3 S- E6 W( |& F
青蘆筍         4支
* C: L, e: y0 y) c0 q公仔箱論壇8 x+ }' @: q2 i- t# m
【做　 法】" `# m* @$ j) u( u+ _$ `
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 |9 c7 H/ ~( `, L6 Z
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
( s+ s" `6 a2 c) z, m: ~3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
1 {/ ~1 |) |  _" @" g4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com" F' L* V, _( ~' \# b9 G; e+ S
韓式炸豬排- S! y. ]( H& K9 Q/ v2 a/ Y1 h
【材　 料】
6 Y. T: {, j+ C/ T; q+ [  Q7 W( ?公仔箱論壇豬里肌排         4片
& {6 r1 w2 e9 O0 H9 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1/2杯公仔箱論壇+ u0 z! \- a% W  E0 a. {  F
粉漿炸粉：6 m$ R+ {) j- j0 g
低筋麵粉         1杯! K) S# w! x0 j4 t( s- }
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb( d' @$ v# h/ h" m# C7 w
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 H& X" U. n+ f" p* ]
細砂糖         1茶匙9 D3 `! s- F/ T% d5 R2 n( D) h
香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @# ?# s- h8 V' A2 Y% t
水         1又3/4杯
8 m% X/ k, e$ W0 Kwww2.tvboxnow.com
' W8 X3 F6 I$ d7 R" W) F- a" N. Uwww2.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 f* B1 U) n1 _
洋蔥         40公克' {. m0 f, C  @3 R2 d" U' F2 r
薑         10公克www2.tvboxnow.com5 k  W0 E- e; X, F5 m4 V
蒜頭         40公克www2.tvboxnow.com! J: C+ Q% G' }. X5 u1 m
水         50㏄
1 R& I0 Y# C8 @韓國辣椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [7 F# s$ M( q, {2 }+ R3 N
細砂糖         1大匙公仔箱論壇  o3 n: W! E8 @4 ?, b4 j4 s9 V1 `
魚露         1大匙
- W) Z$ f, D2 `& V6 P: o/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙
: ?+ B: H. A0 p8 w$ R$ {www2.tvboxnow.com
$ n0 E4 d- q: B7 s1 t: L3 E# P【做　 法】公仔箱論壇5 [8 i! z; \; C/ H
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
/ e7 v9 O# {3 X2 a2 Q2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
$ {5 ^( ^- _4 Y/ }* S' t6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇. i/ [% x4 T- k* N4 ^
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。! o! b; n8 R. D) ?- C: C
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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煎烤牛肉捲4 O: X; p2 Z( X/ R
【材　 料】
& k5 O( E6 w; I公仔箱論壇膳魔師達人原味平底鍋         1只
9 W; @# m: x6 }5 R; l# {公仔箱論壇蘆筍         120公克
! W& z1 e- Y3 K% F# h  P洋蔥絲         80公克
8 v: e' V2 [9 D( N5 h肥牛肉片         250公克
! A% F% s& y% ?5 I+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z* w/ p$ W* h) U1 T7 Zwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
- L7 }' {1 ]( P7 f$ }' u+ }+ a韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇4 Q5 o! f/ W% q9 n
蘋果泥         1大匙
  ?7 ^, B$ P9 d( O公仔箱論壇沙拉油         1大匙5 Y2 O+ v3 J+ d

6 Q. s7 ^5 y3 g4 c; B3 m2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~2 B6 Y. U# s! P# W" D- C
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
) ^' y$ U5 H; L3 Z+ R- i公仔箱論壇2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
/ b4 Y% C# `4 t' f$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
; L8 Z. @7 E- l8 y4 V4 i$ `8 n4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

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- c1 f( l, }, D韓式烤鱈魚; C+ n! c' B$ f
【材　 料】+ y3 a& w) Q$ s* f
鱈魚         1片
" B5 p# X# R5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 s- x, T' q3 @- N
蒜碎         20公克
2 s: d  D  h( X: T+ k+ s' [tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克
8 f1 m0 z  l( V# ztvb now,tvbnow,bttvb: \+ }; O$ d8 N! d. H+ R
【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 l, l$ C( ]: ~- M2 S
韓國辣椒粉         15公克www2.tvboxnow.com9 a2 y: _; Q4 M7 D( I2 g
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* F/ M6 I6 f) o. z1 m
香油         20㏄  h8 r; f9 M* E, I0 U
糖         10公克
  i7 E: B8 e, Y: A' ]www2.tvboxnow.com, o1 F: K/ ^. P) Z- O7 Y! M
【做　 法】
2 u% H; v/ N, L& ]5 i1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。公仔箱論壇5 A& C" g( I8 V" v7 y- G
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。www2.tvboxnow.com9 _6 {7 ^. C% f" f" B
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。