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) U3 C$ z- r/ y) a! d沙拉魚卵
/ W& K3 n2 P2 n6 |8 e$ y) U/ L公仔箱論壇【材  料】! F4 ~; Z+ y0 A8 \6 ]: b4 [
熟魚卵         100公克公仔箱論壇2 S+ I* y' E6 @+ Y
高麗菜         50公克
0 }! w4 y- Y" P$ d: bwww2.tvboxnow.com
6 i# Q$ a* Z: ]0 E; s2 swww2.tvboxnow.com【調 味 料】* p+ X# c/ B& n
沙拉醬         1小包www2.tvboxnow.com; B/ K  C3 M% \2 z
% X; A! U, D$ y" v# Y
【做  法】
8 [6 n  k$ w8 f公仔箱論壇1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
% q" ~$ f4 m3 J1 `www2.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- X/ D0 M' }9 v5 R5 ?3 d
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 z; [* q9 O6 F" G8 d
朗地家鄉野菜沙拉9 D9 z/ G6 V+ x* \: w4 D& f% G
【材  料】公仔箱論壇) Y- S; s/ k6 A- Y* `8 F/ ~
Roquefort起司         適量www2.tvboxnow.com+ W3 t; H% D7 G' L( F. I: }: @
喜愛的新鮮蔬菜         適量) G( f: |) g- F; w
橄欖油         少許
! c4 n7 h' C6 w, O7 [3 z9 v* V
/ s, [( Y, l  ^" z" Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇* n: G; {# Z5 j. h' S/ ]* h' \
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
# z' j  |7 K/ ?; R' O- z0 {! i
烤羊奶起司野菜沙拉
; H  l$ L: Q5 G( ?& x5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
& g9 q4 R" Z& |" \1 U- ]3 L+ J$ R0 ewww2.tvboxnow.com羊奶起司         適量
9 u, p' u, `8 g  O法國麵包         適量www2.tvboxnow.com; X3 c' ?1 |3 c1 o
喜愛的新鮮蔬菜         適量
9 K  R+ I7 K/ q# u! [9 T6 Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
( M4 d* E0 C0 P  O1 d% K
3 ?& @) h1 z8 Z1 b5 ]: ^% etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
! I6 G) _, _5 x3 n; g) w" x. ^0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

( H* s9 w+ V, ^起司花園沙拉
# @/ X) Y8 D0 U【材  料】
/ i9 E+ g4 f5 u0 f0 n' vtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉. |& x3 L  K- X5 |3 T# v- p5 S+ Y
小聖女蕃茄         4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, q( X: Y$ T* ?. @: g. D7 _
小黃瓜         4小段www2.tvboxnow.com+ [. m/ U( N" V0 _, p3 [
蘋果         1/4個
, i% k7 j) \, l5 q  g洋菇         1粒
  D; v7 J% U6 y9 @' c( K公仔箱論壇羊奶起司         1湯匙% W+ R/ L% ~6 g2 ^$ q* l
葡萄醋         1湯匙9 N% ^8 |4 e  y2 _* a& K) N
特級橄欖油         2湯匙www2.tvboxnow.com, s+ l3 h5 X" \; M" d3 E
, K" ^3 c' l! Q0 d# C
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 |4 `* k9 i. _* s
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。公仔箱論壇8 ]! G! ^3 I/ X8 d/ P+ p
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

' \; q0 m0 X( C; ]' k% Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇4 d$ l4 L8 Z9 U3 |* H
【材  料】
2 n9 z- ^$ P3 F' M7 k  _tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
, ~( p9 K# H7 V, J3 M+ k: H蕃茄         1個4 v, F; _* u6 R; l7 M/ e" X
羅勒         4~5片
  d5 g# [1 ]5 }$ ^% j乳酪粉         1/2小匙
/ T+ K; [  H& ~+ G' |$ O淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( o. j/ X; }1 h0 S8 Y
橄欖油         1/2大匙
" m! y6 c$ d3 m( c4 o米醋         1大匙8 ^: w/ Q! F$ H/ i$ ^' C" k! G
蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y  Z9 l8 V; @- [% p: ~% f
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 H1 e' r& b) J
鹽         1/2小匙
" m! }% a6 S0 o, P0 _黑胡椒粉         少許- O/ k0 B0 F( q6 V1 C
檸檬汁         適量
) n" G, A+ [. n6 G' {' y- o3 ]8 H3 F$ E! j) D* `
【做  法】
: x0 g3 O2 l8 L+ E* K* t- k$ |# m公仔箱論壇1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
) @$ X- m/ u& N2 e. l9 q2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
) }3 _% l1 |* Z7 P3 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
# I: x  e: y, R% I7 r  u+ }
義大利起士鮪魚沙拉! q! b9 L/ v( m" w4 y2 c4 ^  _
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 u% U8 [, a1 u
生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 }, _) Z% s0 U
麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 \8 S* B* M2 B) G+ Y9 Z7 l# B$ T+ v
罐頭鮪魚         2大匙
2 W; W  G2 _# Y8 @3 q' |公仔箱論壇紅蕃茄         30g/ z: q& }% q5 A+ a" c3 p) p4 [
西芹         10g
0 T! G% x; G" X' d' C0 X" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10g
% J" Z- P2 a) M. T3 W9 \! u  F" X, A, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         15g
2 a1 s  |5 P. ~0 v2 O- V  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g# j% J: H% p; ?* F, L- y
九層塔         4片
6 v! v3 L$ K  H" l& Ctvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         4大匙
6 f& A" x' J9 [. {6 L( e% t3 z  S& G公仔箱論壇布瑞起士碎         3大匙
0 S2 h% t( Z5 F1 m
& z0 T( m8 D1 w. ]1 T* Y. h公仔箱論壇【做  法】
- w! v9 _" D/ G# M( e" i1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
, N5 Q! p. g* ^www2.tvboxnow.com2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

8 j( e7 Q- @, a) O) v8 e- R. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉
0 W' U5 f( x6 K* x1 P7 d( v' ~( ]tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
/ N* Z/ T$ N; m, Z9 q% jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60gwww2.tvboxnow.com! s0 W2 ?8 H+ t
紅蕃茄         1/4顆公仔箱論壇# F- ], }1 g- `2 l/ a: U* g+ }
蘿蔓生菜         40g
( r1 n9 Y9 j7 s5 p( D) D( a$ a9 l公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
: @9 H, N0 ^- e. U7 M4 S2 N小黃瓜片         50g
- |. S0 N) O* p6 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
4 }1 S" Y8 I) E- g( D* [+ _, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香吉士         1/2個公仔箱論壇7 ~+ Y% n  ~& B1 F3 j0 u) V
布瑞起士碎         40g
& [# @# o, ?3 P* M醬汁:  M5 X/ X5 I, v7 v
迷迭香         1/4茶匙  q0 }5 F% ?" r. _9 t2 v
橄欖油         3大匙
8 R: U  s0 U& w) j( u+ `( ^公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙" r0 e* h! ^' j3 g# E3 ^
砂糖         10g公仔箱論壇7 e. ~$ y+ s' _
鹽         適量
! c$ a0 m9 }2 P+ X9 }0 Nwww2.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! N; K/ V" r& _+ k0 L* n! e
蒜頭碎         8g
+ R1 I+ B4 s; p. J% y& J% r公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙6 I# E' ]1 O% {$ z+ A6 J

! I% F- f  f. B' a, W# K' m( }www2.tvboxnow.com【做  法】6 m  N) I9 [9 E9 I* E2 j+ Q, U
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
& x3 x9 ?/ N" Y; H" O% P! c! d2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
+ u/ P" i) x& K# Swww2.tvboxnow.com3.香吉士去皮留果肉切片排好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 o# Y) E+ T# I( u3 v/ o
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

* U$ e7 ^# R/ M& m0 @, b起士燻鮭魚沙拉
* S/ g& Y8 a3 B2 p' y. Otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
, e7 ~0 F1 R# x' @; D1 K( Z, k8 RA.瑪森起士         45gwww2.tvboxnow.com! h# V7 Y9 q5 D; ~
燻鮭魚片         4片
. a& X5 f( ?8 t" e% t公仔箱論壇羅蔓生菜         適量www2.tvboxnow.com' d  S& m# c0 X6 I: V+ Y9 x& N
小黃瓜片         適量
" A+ U! S3 n" G% {1 c紅蘿蔔絲         適量
1 m+ w% B3 H/ X6 a6 P( Z7 Y$ E5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹片         適量
7 R( d8 E/ O9 V, o  T! O, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 }* a; f" m
B.紅酒醋         50CC
6 R% K% [% U! W6 U公仔箱論壇橄欖油         70CC
6 W" D6 }( v" j, }) [www2.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         1茶匙
" b" D- Z; L$ f4 }) R2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
# _: G3 s9 Y6 |1 K; E) O7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
0 j% W' x# O$ K: `, z. z2 {1 l蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 C( _8 m5 R6 a4 C
洋蔥碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com2 v; s1 O4 R. S2 p6 R
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {6 u/ Y# D9 r
www2.tvboxnow.com/ G8 Q: W; F8 Y, L  J% v
【做  法】公仔箱論壇, d8 f$ n2 O7 A: m8 f+ }  \4 y; r
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
3 L5 R; ?$ R1 k. J" K公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~7 [4 U; X' H' N1 k, @4 Y" Z6 o6 S
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

4 f& ~) Q: X, H/ ktvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉
' Y# A; L, J5 B) n* e/ @公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  h, V2 S7 _. `1 n# `
培根         1/2片
4 m" P) t8 b% f7 ^; x+ c1 mtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& b5 t5 u8 @
苜蓿芽         適量
& F: I1 G  i) E6 H0 s7 T' ?$ d" M公仔箱論壇核桃碎         6gwww2.tvboxnow.com$ a% N6 p- \7 \
帕瑪森起士粉         1茶匙/ P1 ], f4 |3 M& @* T
巴西里碎         少許
( x( U) @8 L, c8 ^% a! K- L/ stvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         3根
. U3 V9 I9 ]$ b- bwww2.tvboxnow.com醬汁:
+ D: m& m* o- W* x( s% Ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜         4gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 K4 c# ^7 Y7 r
酸黃瓜         15g- X# D& l/ E: V
洋蔥         15g
5 `* c1 A0 o0 j; O8 J0 F# _tvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個
9 D% J4 f: m; S- g2 \- ]公仔箱論壇橄欖油         1大匙
3 z" X' r( e7 E* e6 {2 u3 d. t: Pwww2.tvboxnow.com優酪乳         1大匙
$ I7 K: s) n; B+ R* W檸檬汁         1/4茶匙
, Q' t8 |: }9 E2 i6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E" \4 e$ }* i! l
糖         1/4茶匙: p) m' O% |2 f. d1 Q4 U
黑胡椒粉         1/16茶匙
, o5 l) K, T) k, i' \% U2 Z' O公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* q' d1 ^6 b2 y
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; ]0 }* X# V) j  X
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
+ l% t6 g; B3 M5 E% s1 \% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
; \* G3 ?5 }4 o% s1 Y& U; p  J, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.培根用油煎熟後切絲備用。
8 s( F: o( `( v- j4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb  r& J- o; A" H7 \! B. X1 m5 ]
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+ f9 I$ l2 v5 D2 s' ~0 R+ d
鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: T) h% c* v
【材  料】" Q! e3 j4 X: L% \2 I
鮪魚         30公克" `2 v' h$ y8 T4 ^- ]6 h
羅蔓         20公克
9 z; q4 D! S, Q" Q綠捲鬚生菜         10公克www2.tvboxnow.com' m! u+ ]8 {: x# k+ N
紫洋蔥         10公克* A% N0 {5 x! m' I
小黃瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m! s5 S4 q$ C/ x+ c
蒜末         3公克
" b+ {5 V, O0 R. K0 ?6 T4 J  L/ g" |$ }7 P. X
【調 味 料】
) f' H% F! U$ M) `- M. Q2 _8 e公仔箱論壇芥末子沙拉醬         20公克
, Q; \4 p7 y3 E- x1 ctvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         5公克
  Z$ {1 }. J2 D, Ntvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬         5公克www2.tvboxnow.com. U" P4 f/ o& {4 z. @9 o
' k1 F) ~8 Q4 t; d: i
【做  法】4 h+ f# u; i* Z' ]2 R7 q0 M
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。$ R% X  ?6 `; d& Q8 v: n8 x( M4 c5 ^
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C' \- q( t) m2 P; c8 H( @
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
3 L! l# [( w0 a: X% j4 Y" |( h4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。www2.tvboxnow.com, @3 v5 ~/ c- K. j$ E* h" ^' Z
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

3 p- T) n' a' O, B! G/ Ftvb now,tvbnow,bttvb松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y( c1 I6 t  C: s
【材  料】
. v. O( ]) z  f" d* u9 G% X; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條8 ]; w1 F  k; e6 ?* A/ X% F: i7 ~
紅甜椒         1/6顆
3 j3 S3 v+ J" Y公仔箱論壇甜青豆         少許& C, D, O* |: `! E( A/ ]
松子         少許
: v" o8 I% d/ L. c5 c公仔箱論壇
# V7 J! g4 l: ^公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }5 |6 [1 @4 F" i* X& N& s
玫瑰花濃露         適量公仔箱論壇1 w5 l) f5 T& h/ R& {9 `0 T

0 x0 Q+ S( Y4 q4 ?5 ~公仔箱論壇【做  法】( u# }( K3 }. U% D' L  j
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
! S& p3 n6 m( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
# i- S' N( n7 j) U; ~: Btvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
& G3 I( x! ^/ M3 j$ ]1 A9 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 m  |3 k1 U) Z1 A
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 公仔箱論壇! j/ w3 P5 N; A) Y1 }' X* a) M- M4 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 W% l3 c5 w& j6 h' I4 H
- j5 k3 Z" Y0 n( t
鮮貝酪梨沙拉
( B, {3 q* D# x【材  料】
! h5 k8 W* N# @" hwww2.tvboxnow.com鮮貝         50公克3 h( y7 g% g3 D! A
酪梨         35公克
! o! ~7 R* w& q4 E1 b% a) Z! `蕃茄         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ W' D' a- o& y7 c
檸檬         20公克
# }, E! X6 f( }, i4 D1 }5 F0 w洋蔥末         5公克
2 K1 v* H8 O' E" @, Y公仔箱論壇8 i. ?$ M- c: K7 R( w# ^# g4 v* A6 \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  \9 e7 N5 j9 l0 q9 K
橄欖油         5ccwww2.tvboxnow.com4 S, Q( g, _: i' s9 m$ U
紅酒醋         10ccwww2.tvboxnow.com/ K0 Z: z: Y/ C6 r+ |: @
糖         5公克
/ ]: r1 T: i  Y/ G鹽         3公克
% h1 F" D. Q1 ?公仔箱論壇義式香料         2公克
7 o, z9 l$ [" e$ S  ztvb now,tvbnow,bttvb& L# M* o2 C# k# h
【做  法】) n  M' |& t( |; P: M, X
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o  G* y7 [" P9 D3 U/ p
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。1 E& B6 Y6 w9 h$ `/ P( f0 ^
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
4 X# ^" Q& @0 b9 ~+ \www2.tvboxnow.com4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

( X% I  Y+ v) R, q0 {9 a酸辣海鮮沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l; e7 B0 X, Q  i7 s
【材  料】
3 Q7 C- {$ g& ~( D' G7 U6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條公仔箱論壇/ A# `, E/ R, m, `- R8 ?
旗魚         1塊
& I( M+ v$ \: J9 @# `: l0 E5 Z! rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( Y- r( L' V, T* ~
甜豆莢         適量
$ M- r. C6 P* p' P: a: ]聖女蕃茄         少許
3 C: |* R+ Y' R. K公仔箱論壇香菜         少許
' p1 K5 @- B' }1 f2 Y) F- P. `7 L) y& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S% t# d( O  j6 K' itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# o; {3 M9 U3 m# E  U1 e公仔箱論壇酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇6 s: m* y( f: p* l' g
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 a9 i' C. P. y* @# q* Z
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。6 s8 \5 k- K& f- v$ p
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
' o7 `8 J1 |. x4 ^" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
# d+ ^  @% ~+ e! A- {www2.tvboxnow.com4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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# I- \% B% g8 [5 ], {$ ]" kwww2.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
( j  A( \2 F% z4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( S. B6 y" f6 t, Z7 m4 x. @* }6 @
活龍蝦         80公克
! R" T( T. t! U" i; l: F' x6 U. Hwww2.tvboxnow.com節瓜         20公克
; i* k  _8 X! W& `2 ^! dwww2.tvboxnow.com彩椒         20公克www2.tvboxnow.com! C/ c2 H! u% P0 }5 X( P( Q
巴西磨菇         5公克
, `9 ~: {' o8 ]& n9 Ewww2.tvboxnow.com洋蔥末         10公克公仔箱論壇# C- m1 q7 m' u% L8 O) @# v

4 W2 W& a9 n% j0 W; l0 Bwww2.tvboxnow.com【調 味 料】9 b% O9 p& y6 D7 k; ~
鹽         3公克www2.tvboxnow.com+ J% Z9 G% q# Q: x% W1 }- q
橄欖油         5公克" R0 ~* q' N  ?' |8 U
義式香料         3公克
3 O8 g; m' C& _- a8 e* M1 V7 r5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z% O- H/ E/ D0 D/ r) ]
【做  法】  L0 a/ s0 a- ~: h  H, [
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 o. i2 K" v8 O+ z
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。www2.tvboxnow.com: J2 Q! s* y4 n" c3 i  T
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇, ~. l+ F2 P1 g& K. {! }2 Y' V
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 s0 ?# ^( c! }2 J
【材  料】
- W! P7 I; M! @6 Lwww2.tvboxnow.com烏魚子         1片
5 a* Q  S2 A- P$ Z7 w蒜苗絲         100公克
# {' U9 M, \+ n9 ^公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克公仔箱論壇: i; T3 e  B) L3 d- q
礦泉水         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y) C5 d9 H3 {
米酒         1杯
  T: X8 c5 R( _* [% E7 gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m3 B% W4 M9 r& R" N* J

0 P8 q& N; I$ M% f, E; Xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com) o2 {- ~$ c' d4 ?8 q  z
醬油         2小匙
# O$ L" ?# w1 w( K3 M公仔箱論壇米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: H" u) @8 c* ~6 E  P$ C
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【做  法】: o& u7 K$ P+ L% V
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
4 P- d1 Y% T1 z; T& B. C& D) Z2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。公仔箱論壇; Q) @1 j3 n+ @4 H/ _
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。9 _+ h3 A) C* E& B
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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