BeiDouChef

www2.tvboxnow.com) t! k' I# k! D5 n
羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb" E4 E' b  s, p2 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( M6 W$ Z+ x+ p0 O8 G
牛腱         200公克
8 q( W3 C: j4 o1 A紅蘿蔔         100公克: M" V, K! Q& @" h8 ^7 U" H! C
馬鈴薯         100公克
0 }/ z$ Z' ^' ?/ r; }. I: _& q& P$ ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^& H2 L  B, t( K0 }
西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" N1 K# z: V
蕃茄         100公克
: k! y# c, q( V0 a5 \) Swww2.tvboxnow.com高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% Y, R+ h1 C; U1 H+ ~" u" [
奶油         100公克7 M) l- H, q4 i: m
雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 c9 j' a$ p. \

/ H: ?5 Z; l8 _; C( s【做　 法】+ _$ A) W$ y6 v- g
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
1 e  J$ w4 M: ^. a( n/ s+ C; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
( r2 X6 t" t4 z" S+ ~3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。9 r5 g& u. D+ J: _! H0 k# C" ^
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; D8 c2 ?0 q; y6 O; y+ _
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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公仔箱論壇6 D# O& u- K. r* R; o; d$ l- n
匈牙利牛肉湯         www2.tvboxnow.com" I# U# B& L2 G* z& L
【材　 料】
+ t8 I5 j- J1 A7 [2 r0 q6 ]公仔箱論壇牛腱         400公克www2.tvboxnow.com* K9 i) z3 F  M& b4 {
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. f, [" M, n; m9 ~
馬鈴薯         150公克
7 W% E5 U# d( |6 j( L& K  C公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克
. D  y- f" g. f5 s. P7 y公仔箱論壇奶油         60公克
  u) q% S4 }7 D  t  t8 owww2.tvboxnow.com蒜末         10公克+ x3 w- C( Z& q  ?. ?
牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 B( w9 U- D: Z8 }* e: ]- w

2 o- ]% z) f2 P- s; e$ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com, c  \& i$ W* P7 @
月桂葉         1片
4 Z- @/ a3 q; B4 g8 O- q匈牙利紅椒粉         3茶匙www2.tvboxnow.com8 d$ `  c2 a, k  P
鹽         1茶匙
% F0 Z2 F6 c% H; K, W7 V  B4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2茶匙公仔箱論壇/ k# L+ X. E/ w  z# r* m/ l) C

4 @; l( o% l! W0 O【做　 法】
7 n! l8 C0 \  w% }& ?" W7 c1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
  ?9 ~7 Z% f7 u3 x2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
4 A/ }' A( D$ z4 ], k; M0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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- f2 t! l  }3 Swww2.tvboxnow.com蛤蠣巧達湯         , R' ]3 ^1 t2 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! x# S& e- s* T& T' |
蛤蜊         300公克
2 v' c/ S: ~* q/ j* htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個www2.tvboxnow.com. B6 T0 b- ^3 R1 \' r) p
紅蘿蔔         20公克www2.tvboxnow.com9 Y% f% G2 f7 s  S" i
西芹         30公克公仔箱論壇$ _$ b: T. Q* m/ D/ t3 N
馬鈴薯         100公克
, x9 m% n+ o) T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克  V& k( {3 ~( M4 D) M
奶油         30公克
9 U6 x! R4 Z" v$ ?魚湯         800㏄. h0 d; w- v' K, L: n
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- B( X: R: t

$ [) g6 z4 \: s2 p+ V7 N  k  {公仔箱論壇【調 味 料】
) k) R! T" Q9 M1 Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許; S& ?1 h, s+ m  c% |
百里香         少許
4 F+ A( ?  J+ i. z9 w2 v1 pwww2.tvboxnow.com月桂葉         1片
2 q% y3 F# ]# a8 s  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Worcester汁         1茶匙
) S# Q- R$ Z/ p3 Jtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙
$ V# X* [4 {) G( G, Kwww2.tvboxnow.com
: ^. ~  m; o  a4 D公仔箱論壇【做　 法】" S# \% a1 \/ ?  J5 L5 d- ]/ E) p
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
7 Y: k# R- C8 X) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。公仔箱論壇& I+ O4 }" {$ ]' {, I# q0 k
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
5 p7 U4 X' l& _% w$ r% vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?" f% V% F  H" D' z
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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$ }2 Y( d2 g9 h) K/ Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦菠菜濃湯        
! p" Y( b, x- s- P8 p% {【材　 料】
% E+ q( O0 L4 ?0 |! _菠菜         50公克" o" Z4 K% P4 @. ^* N
高湯         250c.c
/ Y5 y9 G% |! W0 a! @. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙
+ S1 L" F0 j0 _; G- B* b! j! x# l6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
: A1 ~& A) }3 g: z7 @公仔箱論壇洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: i' S* d$ W! Q2 Q5 i6 A! t* T; M
麵粉         1大匙
% i% a$ t! ?/ P& D+ i. v: ]: ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c公仔箱論壇8 s' E* _7 l9 a
蝦仁         3尾tvb now,tvbnow,bttvb# x" q. }* S$ z+ B) [, y7 r
起司粉         少許www2.tvboxnow.com2 {! b! N' u- z, W0 w2 W  F

8 R" n$ B  k- \6 }【調 味 料】
! U- v7 \# @) ~  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
# k/ d" j7 d  `' A' A% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A  p9 ~' Y) @
【做　 法】www2.tvboxnow.com  \$ T/ l$ v9 x  b# P
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
; J' u( P+ F) X0 R" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
# J( e; k# X. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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) B: o: m0 [- w  m) y
法式洋蔥湯
3 s- q2 b: x4 a4 f* xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# C/ q5 S( }2 F8 Y7 p2 [! Y4 q+ t% r培根         20公克
2 `: h, J7 R6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% v( z! h! |- Q
法國麵包         1片
% @2 g0 v+ w, v: c, N. ~3 R+ W  E奶油         1大匙
4 P7 Z6 q. \7 o; |牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i* T1 H& Q  Z- D% G- \# W+ f# ]
麵粉         1大匙
( P, \9 D3 ?7 h( |# m, ^公仔箱論壇高湯         400c.c9 Q' x# t$ {0 z  l* X2 g
起司絲         少許
. T; G) b) r$ m+ o* x! ^西洋香菜         少許www2.tvboxnow.com) x4 W: p' ]# p7 J# `3 k/ q" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G. e. ^( i' w$ u
【調 味 料】
7 Q. o& ^$ B3 l- X6 T& P公仔箱論壇鹽         1/4小匙
0 z2 N; i. }3 v: c* m( Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許
& e" l' x) `0 J' V9 w8 B6 q公仔箱論壇$ G, D# z( ~* E
【做　 法】www2.tvboxnow.com! ]* w: D: y/ p  Q
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。- H  n2 p: l) \* J
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。www2.tvboxnow.com& K( v' ?/ ]1 I" ?+ R- q
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。# ~: w' M1 d8 f! l$ {
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇" t2 U( F, T' n) h- ~! L, B
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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- i2 n  f- U. S米蘭蔬菜湯         www2.tvboxnow.com' u% G5 L' X( o: r7 v- C
【材　 料】2 S" q  z3 |0 C- y: }+ R
A.培根         20公克
& [  }! _2 ^5 Z$ r. g; v) L& q, Nwww2.tvboxnow.com洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ i4 {4 y! x5 k8 ~& Y
紅蘿蔔         10公克www2.tvboxnow.com% g. z. R* m5 Q3 f9 C
西芹         10公克www2.tvboxnow.com- W& S; v# [* \# [3 w+ Q. o6 u
蕃茄         1/4顆
5 I- z, P$ x  j# s3 L高麗菜         10公克
1 [8 ^7 @5 w& E% I% u; Q- U* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
6 L9 u- |4 Q0 g( stvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙
& U1 }  [6 W0 K; o高湯         400c.c
3 S/ p  S9 |: F9 H  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         10公克
& @" R6 z, A+ y! t+ L西洋香菜         少許. }$ T6 \2 Q# X( ~0 r

9 [) |( ^2 q) L- M- i  k2 H【調 味 料】* x9 W9 {. ]( U8 t# S4 T0 g
鹽         1/2小匙
5 `8 m6 ~' m8 o9 Z1 k/ N. e, c1 F公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
7 H! C: U& v3 \* T( J蕃茄醬         2大匙$ [& A$ ?; R3 X, W) {
www2.tvboxnow.com7 X5 g) G6 \3 E8 J) b; d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 \* u4 {" \# B
1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 z& ^$ g# q
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。www2.tvboxnow.com! x, u1 x- G9 l" w" D, y
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
2 M$ l9 ^: K- E' Z% u' `9 otvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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7 }; H) e/ B" [( w, g. }7 i
羅勒海鮮湯        
, {) Z' M6 Q+ z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" p: m! }  a% q7 n% J* ^
紅蕃茄         2個
" g' \4 V. l, D1 q* Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量6 f- e% F  D( O& e8 \
蒜末         少許
) V$ f+ s. _$ m0 t1 n/ W% w8 U草蝦         適量公仔箱論壇2 h- U* G3 @: T$ x$ t
魚肉片         適量. \7 l' k( P. T+ T8 d' ^
蛤蜊         適量5 t$ }2 S; r$ w9 y4 T3 O, i
新鮮干貝         適量
% v5 Y$ ^. H& y& C3 C" I中卷         適量
: s( L+ o) [9 X公仔箱論壇孔雀貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d; @& R' Q1 P) y' k
白酒         少許$ U% D0 i" R3 C2 G. t$ Z  ?* j
香草高湯         適量www2.tvboxnow.com; \$ ?$ P! [/ Z, S9 q
甜蜜羅勒         1把公仔箱論壇& e. `; e- [2 w$ W7 `* M
鹽         適量
2 d" w) u0 S4 m- {
  k# K3 B$ n8 P1 a, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& }& @0 V& W) E) i, x9 N# I; wtvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。: d5 V3 \: ~) p4 [+ L
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
! U, l6 Q6 i5 H! d6 H$ R【備　註】www2.tvboxnow.com% G5 J3 r+ K, ]* N; f1 m
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

: ?, U6 V$ u. Y: _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯         公仔箱論壇6 `2 Z9 T: h* R3 S5 C7 q
【材　 料】公仔箱論壇: T. E3 ~0 r* Z0 y$ e$ a3 j! V
義式螺旋麵         100公克
8 X8 E1 d7 l7 J8 ^/ O3 f7 Z2 G* Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
2 c" J* Z) L6 qwww2.tvboxnow.com麵粉         50公克( o# @! E, l$ P+ G1 `- U. j) L: X
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; n# D+ Z# O, G5 k2 A0 x& h, }5 L* B
雞高湯         500㏄
5 K9 I8 Y$ c* {三色蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb# R) C. ?  M1 i; H5 S- ]2 N7 z
蝦仁         少許
4 ]- k  i& D1 @7 d% t! @5 ^公仔箱論壇* @7 {2 Q3 u" ?# {" G7 {" ^0 Y
【調 味 料】
5 `# ?) {# s8 X# w" q0 L: y; w( Uwww2.tvboxnow.com鹽         少許
5 Q$ p* j8 H1 s1 W4 Y# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許3 t" b9 }! g/ o! i/ E

5 R2 a  ?# l+ _7 V【做　 法】* U% l9 v  h0 U- E" J( Z
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
/ r% B" o) O) C" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
, O3 K5 x& \# @! N# t3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

0 }2 I5 M1 [& t; B" [' V5 O5 Z! I巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇2 a5 H* `; L$ y$ U: B8 i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. t" L' n0 X  n' L) p1 i( A
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇# P7 N. I7 V& G  W5 {- `9 r% c2 N
Ｂ.奶油         50公克
' ~4 c' l3 h/ X; X4 G麵粉         50公克
* r% J3 W4 _/ ?& D8 U1 R高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. m8 Q4 u1 E" w! S% _
Ｃ.白魚肉片         適量5 i% k+ ]% F4 \- O# r
蛤蜊         適量www2.tvboxnow.com' ]# m! W3 ~' r" g
蟹肉         適量
9 x! |( U' `1 {- y, f3 ]4 `' q蝦仁         適量
" E+ n- B; z- ~) u8 T4 R8 Q( vwww2.tvboxnow.com花枝         適量
1 a) G4 t; m7 m+ x7 A公仔箱論壇Ｄ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇% T, @# G( I* r' o+ N
西洋芹         1根
3 x. V- P# W7 g
) X% t0 e% H% _  i3 e# k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( P# p" Q* S8 R: J" x5 n9 F
鹽         少許4 c( a$ t3 [0 y1 m
胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com, P3 r- y0 C7 V4 V7 ~2 m5 }' I; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T  f. p! @3 }  F3 P9 j
【做　 法】公仔箱論壇# J% ~1 v( H. w2 z5 L! R3 D
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。/ u- D% n) H9 G. X4 t3 [

8 ?# |; P( z3 t. Q2 |6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
( s& ^+ u9 M1 f8 Y' U( X& z公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; p3 Z. q; y( ]! A' u
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  r2 k: _/ x* c
優格胡蘿蔔湯          $ k# [; K' j) w' N% h0 h& P/ I
【材　 料】. `+ S& A+ ]' a8 ^; Q" H
胡蘿蔔         450公克
. |/ @7 q/ N4 ^公仔箱論壇洋蔥         1顆
4 Y) t/ P. W% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc公仔箱論壇& E+ k  [) [6 }# G* W! q+ ]
水         1200cc
# I! f5 `4 B9 H* \& u4 D8 X( Fwww2.tvboxnow.com薑汁         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 r2 o' k0 ^  n& F  Z' ]
橄欖油         2大匙
! c1 I$ A9 F1 \www2.tvboxnow.com鹽         少許
' e; U- Z7 {* Y3 D! D$ b" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
4 [* B% A$ _+ z- B4 g
5 ?6 h5 v" ~0 j【做　 法】
! u; c3 T+ o  j' x/ U# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 \: r% e$ J& @+ i
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
5 W+ ^+ W  d9 q公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f' w4 s$ d2 q
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
! }; i4 E7 a! G8 {$ p(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
( K6 G3 N3 \" v7 f( M& [* G+ |公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。
, M. V- \* H/ Q" o  Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% e( I4 y( d3 [1 `tvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

BeiDouChef

公仔箱論壇% m$ K7 h8 x% B. S# ?
地中海高湯土司        
3 D+ S4 _1 L& V【材　 料】
- n9 i% M% I8 N' g0 `# L6 N: Ntvb now,tvbnow,bttvb土司         1片
$ s! v% X2 Z: r( C& t4 x! g5 {www2.tvboxnow.com奶油         1大匙
- R! }3 v8 P& J- N$ H公仔箱論壇雞蛋         1個) A9 N1 }, ~* M* w
罐頭高湯         250ccwww2.tvboxnow.com  P! R# e1 @. w9 b) K3 C! ?- S' B
黑胡椒         適量
3 Z! D" ?' g* j% n- W# O3 Q. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量  Y6 g/ d5 e% k; P+ V2 k$ Z
香菜葉         1片
7 v6 E: d0 s* i+ u7 k
$ `$ g( Z4 I  ]8 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com0 Z5 H8 |4 F8 w2 C# s% G+ P0 L( I+ ?; i
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 k, x! {( x2 R% ~  k$ Q
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。6 L0 ~" }6 d6 |4 C" e6 h: p
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
" g, k/ s! ~$ d; T5 C: _1 p4 Itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 @8 d! L$ C" U" W2 R$ l
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

公仔箱論壇- d; B( l8 r1 H
巧達魚湯         公仔箱論壇* N- t& Y* F# E9 K& U5 _6 q
【材　 料】7 c. j) S4 y4 s$ \3 x1 s
帶骨鮭魚         400公克
  g2 ^3 c& t. _7 a! g公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
5 g1 b# V/ e2 G# Q( Xwww2.tvboxnow.com洋蔥         100公克
+ x9 e8 k  C: k, x9 Qwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克1 f) e( R. ?1 S4 j! I! q# `+ I
鮮奶         100㏄
& M; \% d. Y2 \2 Q$ C奶油         40公克
2 s1 G! r. s/ x9 J9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄
) r! x& ]3 `" e* S# R( `火腿粒         20公克
8 K, H( M* u, _( v  W0 ^2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
' D* L2 ~( W! N4 [, ?# d【調 味 料】
, J, |% x. }( ]; g0 E  x月桂葉         1片
9 k: [- J$ s( d" s+ d! D$ p$ b* }& H百里香         1/4小匙
& w( ~$ l1 u, J. H6 ~% K1 C& J% {www2.tvboxnow.com胡椒粒         5公克公仔箱論壇5 j; E. \8 ~5 ?! E
鹽         1茶匙公仔箱論壇9 o( a% B/ `% d" K; q; e+ b: W& w/ x
麵糊         1茶匙
* y( y* s# G8 T" itvb now,tvbnow,bttvb
7 c, A- b2 R1 u: A4 h" r公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  @" G8 S% ]1 |# n9 f4 [" M
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
/ V1 W  k1 [/ Z2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
. K% q8 A$ {3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇7 d4 g" q& k# i8 c
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

: }& D( Q+ Y0 {( K# _公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯        
2 w: T" ~  F: P$ O1 P0 d$ F2 ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! J- E9 V2 k! d3 d+ h
馬鈴薯         100公克/ e# W7 p/ u* M% c. B$ ]0 k% C. Z- K
菠菜         100公克
* j" N# V5 v+ w, J$ R熟雞肉         50公克
# Z! P/ }/ ^) q9 t/ X: D奶油         30公克
; B) o) n; ~3 q0 r鮮奶         100㏄1 `  K( {5 L9 r! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 L+ R, t8 O, s3 K+ T
【調 味 料】
- u. m5 c0 v6 u4 V匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
# T1 I6 B. o) z% D雞湯         500㏄www2.tvboxnow.com& \( v& o3 X! g' q6 K: M
麵糊         1茶匙2 H# \9 Q6 @4 D# i+ b
鹽         1/2茶匙
0 P8 c& `* C! A& S公仔箱論壇
9 @: }; A* B. f【做　 法】
. t8 c. m9 J4 V8 vwww2.tvboxnow.com1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。# {# y, t# ]6 h5 n3 v. ^+ S
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
. f" z' k; @, d2 A' w! }tvb now,tvbnow,bttvb3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。2 }. u. {0 C/ i1 T1 a
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, \1 R; R1 Y& c' \% f# h2 h
牛尾湯         tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 Q( J; M$ F# M0 G0 Z
【材　 料】公仔箱論壇& m  }# i5 q  }3 |  Y
牛尾         500公克1 y4 E9 _- G7 A1 p8 B4 t+ q) D
西芹粒         100公克3 T4 A8 y; |" }" D% B
紅蘿蔔         150公克% Y. O8 _4 d& g. `/ E' F: I2 {
馬鈴薯         150公克. Z% D' s0 `1 I9 c
洋蔥         100公克
/ ^2 r5 @( q! Y& H7 S! g- p8 \! wwww2.tvboxnow.com奶油         80公克
$ Z7 J3 w* }/ x, b+ Q0 k7 Z/ U公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄
' I! i6 Q; z% p0 Y, @www2.tvboxnow.com% Z0 r' b! u! n
【調 味 料】
3 C) H  C9 y" T' ~& {www2.tvboxnow.com蕃茄糊         4茶匙
' O7 O7 A1 y7 U1 [紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, u8 z6 N$ W6 X
綜合香料         1/2茶匙
% ]8 @- j- x: Y, h* o5 g( l# [# uwww2.tvboxnow.com鹽         2茶匙www2.tvboxnow.com' ~5 X- P% }2 |, x
麵糊         3茶匙$ H6 T  f: \8 B  a

* }% ~6 T0 a3 @www2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com" D9 Y' C5 u, ]* n) T
1.將牛尾洗淨，切塊。8 [# D7 c' _1 z9 E1 P! A2 }
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
& z% P( W$ a: A& C+ c  }www2.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
& @; W) I  Q) r) M  H/ n% a- O9 Iwww2.tvboxnow.com4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。  Q2 R3 ]5 q$ m. P4 Q/ B- Q
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

% L( I' ]6 w+ Z) t5 u& Z' p; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇6 `9 |. r9 k+ M* v7 P
【材　 料】
+ E. n& S- ~% B( z+ h+ O! d2 y; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克
1 Y% z! F. M! }0 twww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克7 s* @5 c4 j+ [+ l3 j1 s0 O
西芹         1根+ F1 e& Y2 w9 c) p  @0 T
磨菇         4粒
) E+ U: Y  Z2 Y# {% q& Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! \/ Q0 G! }9 w
奶油         60公克
, l* d( }7 `  B1 m  U3 U酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb- `7 M; S) E7 n# C' s& Z
白湯         1000㏄
4 j+ k. {, `6 e* x. ~蛋黃液         少許
9 X+ I1 h! Z( H2 ^. ~5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u: ~2 L) P% z. \, L7 e3 A+ L公仔箱論壇【調 味 料】
7 J' ^& d7 i: `5 j9 M* f, O' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s# z; Q& {8 u: u5 g; z7 l
鹽         1/2茶匙
6 D/ W3 r& N& Z; M# O2 |+ p
' J* O0 g3 N4 _! x) t公仔箱論壇【做　 法】
' k! B( Y& \" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
  Q+ q. V9 `9 d" P" y, O( x2.蘑菇洗淨後切片備用。' [+ H7 m3 n/ q6 D. [) d1 ]
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
; S2 p0 g9 _, v9 ?, u7 A$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
& ^( e" n1 j: y# `; H1 _' s: l* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
. w* ?4 N! Z9 r* t) m' A公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇! G/ w: @' h- f6 A$ i, f  n
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】- s6 S  Z5 t. p  ?, X( J

" I6 _2 E4 ^. U3 L) t公仔箱論壇; b1 y0 k4 R# {6 r; z! ^' \5 A' I
白湯         公仔箱論壇+ m" [  i' X" A& b4 ^5 b3 ]
【材　 料】
& k, J' k) n! ]" b* b( C- \. n+ D+ {公仔箱論壇豬骨         5公斤
" X0 B- H" \8 A1 @, ]洋蔥         1顆
; {! k/ s- ?  X! S公仔箱論壇紅蘿蔔         1條: k( J6 q* e! B, ~5 j3 ?
西芹         150公克公仔箱論壇4 ~+ K  q8 M* `  a- Z$ b
水         10公斤
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% ~% @  o; n1 f8 R. n6 K( C+ L! R* X0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 ^7 r8 j7 ]3 L' L: ^& R
新鮮百里香         1支
/ ?& r( D2 N) }tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片公仔箱論壇: g* f7 ~; l" V4 X; C

: Q) b# C3 \" R' H2 I5 s【做　 法】
; N) d  p6 N' w  h& D! m3 J) s公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
7 z7 A( w: b% y$ [$ otvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
: b  Q) R; o+ Q. t' k公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。