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【明報專訊】據鄭州日報報道，「沒有買賣，就沒有殺害！」2012年6月底，國務院機關事務管理局就明確表示，將發文規定公務接待不得食用魚翅。「拒食魚翅是一種資源的極大浪費。」近日，中國水產流通與加工協會提出了一個「驚世駭俗」的觀點。
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只要是公務宴請，河北籍企業家張總一般都會點魚翅。「我自己倒談不上愛吃，但魚翅是個符號性東西，和茅台、鮑魚等一樣，代表覑你的誠意，客人一看桌上有這些東西，知道你很重視他，尊重他。這個很重要。」
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. H: Q0 r" Q/ \9 B2 k, e' u張總說，自己在魚翅上吃過大虧。有一次在一家熟悉的飯店請某個基層部門的負責人吃飯，飯店經理事前告訴他，新進的一批魚翅質量不是太好，於是就沒點魚翅。' u$ I5 h, g, s9 l$ f
; [0 O/ W( |2 u' Lwww2.tvboxnow.com酒桌上，頻頻舉杯的張總還專門和大家解釋了一下沒點魚翅的原因，說「大家都是自己人，咱們就不搞這個虛的了」。誰知道，飯局過後，張總的工廠就被停業整頓了一個星期，直接損失幾百萬元。某基層部門的負責人通過中間人給張總帶了句話：誰和你是自己人！tvb now,tvbnow,bttvb: ~) `& L& [% H0 e
: t8 s# R* @" {& J3 Y+ ^1 P. mtvb now,tvbnow,bttvb北京一家高檔飯店的工作人員告訴《中國經濟周刊》，該飯店的魚翅湯一碗的價格在299元到350元之間，每碗魚翅湯中大約有魚翅5錢(25克)到8錢(40克)。公仔箱論壇# w6 X& f4 q$ S9 m5 D3 z Q( `. _
" o" r4 Q, R& z; x8 Y4 c- ~按照每天消費1.5萬斤魚翅、每碗魚翅湯中的魚翅含量為30克、每碗售價為400元粗略計算，北京地區每天的魚翅銷售額為1億元，年銷售額365億元。
/ ?. ~2 E5 L3 Y# |( L) v- `' g5 n1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P# w) Q( V' ^3 n6 ~) c近年來，南京、西安、杭州等地都有少數酒店宣布停止魚翅供應。
9 k& @# B0 A S. |& d: }) R9 C公仔箱論壇
+ @* k* C6 f5 w) f! ` |5 e2 Y而這種變化，和以姚明拒食魚翅公益廣告為代表的民間環保行動有很大的關係。
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發表於 2012-9-6 12:00 PM
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