人體對飲食營養的需求不僅僅是品種全面，而且還要保持膳食平衡。肉類食物中含有人體必需的8種氨基酸，更適合人體消化和吸收。且賴氨酸含量較高，更有利於補充植物蛋白中賴氨酸的不足。專家強調：食素也好，食肉也好，均衡營養才是最重要的……
: d! w' J: }* D' I% j! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M. N" S, k( q$ K0 ^- x) }在我們的飲食生活中，對人體有益的各種微量元素都是必不可少的，無論少了哪一種元素對於身體來說，都意味著潛在的危險！營養是人體健康長壽的物質基礎。營養質量的好壞和數量的多少，直接影響到人體健康、抗病能力和壽命的長短。長期不吃動物蛋白會造成免疫力下降。長時間的純素食一定會使得人體缺乏維生素 B12、鈣、鐵、鋅等微量元素，以至於對人體產生許多不利的影響。
# ]% H5 A W$ S2 b9 l8 Q: ?- `* U* d公仔箱論壇
# q2 v/ q/ d7 }+ c' c" z2 c8 M. K& Y5 I5 ~$ f9 V" l4 o( r
壞處一：導致不孕
& @' w( G& C- U1 H0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u/ P3 g, D/ Y; d. F! f* J9 B
近年來，吃素的飲食風尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性，甚至把吃素當成了習慣，希望藉此達到減肥的目的。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。不過，最近醫學界對素食的研究證實，女性經常食素，會對體內激素分泌造成破壞性影響，嚴重的甚至可能導致不孕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* B* f# R1 ^; Y1 Z. b
/ ~$ w" z' x& ~# A! @' D- u
專家指出，假若女性不願意生育能力受影響，那麼在進行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經下降，更要謹慎行事。
N- N: P: Q: N( l& J( V0 w% Q8 ? Ltvb now,tvbnow,bttvb
, y0 W( U2 _6 j5 f* C- fwww2.tvboxnow.com壞處二：不利於降壓
+ ]$ i6 E: T- O' T3 |公仔箱論壇
/ N. ]* ^8 Q3 d5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常聽一些身患高血壓病的朋友說：“我可不敢吃肉，否則血壓更高了。”生活中，她們嚴格素食，拒絕任何葷腥。其實，這樣不僅不利於健康，也不利於高血壓的控制。空軍總醫院神經內科專家、留日博士宋東林主任說，吃肉類和蛋類，可以增加血管的營養，保持血管良好的彈性。嚴格素食，一點肉都不吃，拒絕一切動物蛋白和脂肪的攝入，其結果是血管彈性變差。他經常勸告因高血壓、高血脂而不敢吃肉的患者：“血液中的血脂如果偏高，是可以用藥物驅除的，假如血管彈性變差，就很難恢復了。而血管彈性差的結果會導致血壓居高不下。”, n, i" K2 p0 |& |" j8 O
1 B( D1 b6 U, P2 _; m) v+ Q! mwww2.tvboxnow.com當然，並不是非得去吃大魚大肉，蛋類、奶類、酸奶、奶酪、黃油(奶油)等奶制品都是很好的選擇，而且用奶制品可以制作出各種各樣可口美味的食品，完全可以補充人體所需的優質動物蛋白和動物脂肪，完善人體的營養成分。
: U; h* Y+ D; Z( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( ~& {9 J+ g# E- W- `: ~
壞處三：引起膽結石9 D! x6 @% b" I# O' v
4 g( j/ Y* Y; p$ b- p- ltvb now,tvbnow,bttvb長期吃素增加患膽結石的風險，尤其是老年人，研究證明，老年膽結石患者有近半數由單純素食引起。 |
發表於 2007-10-28 03:05 PM
| 
