早安健康編輯部
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- `. W; q/ C# w鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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: e( N2 H6 [+ a. ?% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缺鈣會有哪些問題
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鈣很重要嗎？
: U7 [2 h8 u1 P" t$ d+ w8 }鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
- N5 e4 d, _( S' |( t8 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d/ g" ^) v6 f! V1 n
預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
( @7 T5 x) ^. h' F' Qtvb now,tvbnow,bttvb大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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) K8 A$ s, Q( Fwww2.tvboxnow.com若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ i, V+ }0 g* P; S1 \
$ F* T6 K- q5 Z( V$ r* Q* L& {公仔箱論壇從哪裡可以攝取鈣？
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芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。www2.tvboxnow.com+ N4 @4 n9 f& F _4 N' T$ T/ R9 D
+ f6 L9 T' Q; K$ k另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。0 N# _- P6 y( v& N
# X2 v* f' F- X# { D4 m! Ntvb now,tvbnow,bttvb但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。公仔箱論壇+ {5 `2 V$ w5 S0 q. Z( }
; G3 ^! J& l7 W( g6 }9 D加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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