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+ C$ K- S7 G. L1 P6 i, R7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拆解謬誤﹕炸雞抗寒？啤酒下火？
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# D0 R% p2 {& N. [8 T0 ]1 V& Mwww2.tvboxnow.com註冊中醫師許懿清（資料圖片）
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「星」迷不但追捧女主角的衣著、頭飾和化妝，女主角最愛的炸雞和啤酒，也成為話題，為投入劇情，「星」迷一邊追「星」，一邊吃炸雞和啤酒。註冊中醫師許懿清提醒大家，炸雞配啤酒不宜進食過量，食完後要補充蔬果及水分，不妨多煲湯水清解熱氣，包括西洋菜湯、菜乾湯及青紅蘿蔔粟米馬蹄湯等。/ U6 V. m% T7 e( x2 A
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■許﹕註冊中醫師許懿清
$ H4 Q) i6 Q4 O8 h6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ G. c3 c8 q5 t& n+ Y' r# B
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問﹕吃炸雞，配啤酒可以清熱氣？tvb now,tvbnow,bttvb7 t$ S/ R( u R3 B- `
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許﹕大錯特錯。中醫角度，啤酒性質寒涼，但並不能清熱氣，反而會影響脾胃功能，一來妨礙消化，二來脾臟是人體天然的抽濕機，飲用啤酒過多，脾臟「抽濕」功能受影響，人體積聚濕氣過重，會影響睡眠、容易疲倦，免疫力亦會下降。食完炸雞飲啤酒，只會熱上加濕，導致更多不適、更難處理。0 P2 l, {9 C7 d. D/ q! @8 E- Q
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. w% \( `2 e$ W/ {tvb now,tvbnow,bttvb問﹕天氣冷，多吃炸雞也無妨？
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% N* w1 z& }1 L2 W% B; b' V許﹕炸雞使用大量油分，進食後會令腸胃積聚熱氣。若本身屬寒性體質，如怕冷，愛喝熱飲，或飲涼茶、綠茶過多會頭痛不適的人士，在冷天多食一兩次熱氣食物，對身體無太大妨害，但切忌同時飲用啤酒這類寒涼飲品。而本身屬熱性體質，如經常口臭、喉嚨痛、便秘的人士，體內熱氣較重，就算天氣寒冷，亦不宜多食炸雞。
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1 `0 y! d3 ]2 B9 E$ b6 m問﹕食完炸雞，多飲涼茶便可「下火」？www2.tvboxnow.com- P* {' n; c* ^6 s
2 _5 b y' W( `$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 B$ n( C) M- k- Q* \$ c9 h2 C
: W: |4 ]) w* c3 d: C許﹕理論上可行，偶一為之，並無大礙。不過，絕不建議經常這麼做，因為身體始終會因積熱過多而不適，受到傷害。正如車子撞壞送去維修，一兩次影響不大，但若經常撞壞，再怎麼修也不能完好如初。
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& v) i4 n R8 M4 S3 u2 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U! J- l6 z8 z- b! i0 x! A) G- R; d6 g
問﹕炸雞加西檸汁、茄醬，熱氣程度可大減？% X, g; f5 B4 G$ o: L5 W
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' A K* b. c1 Q2 \: V許﹕從西方營養學角度而言，油炸食物會加速體內游離基的產生，令細胞氧化、衰老，而西檸汁及茄醬中含有維他命C，屬抗氧化物，或因此而令人覺得有好處。但從中醫角度，西檸汁及茄醬並無清熱功效。
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問﹕炸雞待涼再食，可以減低熱氣程度？+ Q% D% f# l+ k1 f2 b
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2 y/ a! y, s X5 ?7 r4 d% f( ]許﹕炸雞出爐，甫離開油鍋，熱氣較重，待涼些再食，的確有助減輕熱氣，但不等於不熱氣；加上「攤凍」後，炸雞也沒那麼香口美味，意義不大。
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發表於 2014-2-25 02:02 AM
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