本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，公仔箱論壇' B$ T5 [* G, B8 @
& `; D! {; `( X' Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb以下是原文部分重點節錄……
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' C& v4 `; Z8 X# t8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好書筆記
; k, P% e) j+ E0 R; w; Y D7 O1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，公仔箱論壇9 h9 }) _% x* M- I- R
1 U! X" g4 ^5 }4 D) a而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌www2.tvboxnow.com; V4 l& U3 m" ]3 Z" L: I( I
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3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( m ^% U6 S# o
& G$ n6 k, O5 H" G) i4 p7 b7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! b X4 A' J" z3 u/ `+ }
0 N& e: O! H3 J6 h公仔箱論壇4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動公仔箱論壇0 i3 }1 U5 @9 r1 q, A+ u% s
) A, k9 E e; f6 y2 e6 b6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉www2.tvboxnow.com* p! y& e! i$ R7 ^) c) Y, z" K
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6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生
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7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險
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8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；* }, F! U$ } I; r4 S4 w# e5 N9 O
. u9 h* j0 o1 n9 d' E# W1 [公仔箱論壇植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定
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) K, `. W& ^" p6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻
& @& J0 C7 b; F5 \9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( o1 y$ k5 |- O2 K
10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食
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11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病
2 @) J* y" Z$ Y3 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 w B/ e4 I6 C6 C
12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高公仔箱論壇) I" S2 X" j: a) X5 y" h: T- l8 c
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13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：
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1 k# n' @) k5 m. H" f3 \- q公仔箱論壇不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測
* c7 x' [8 l# ~8 B Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y* @) H3 {7 C' u/ `/ I
14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素
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15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品/ _! N) [7 C' H4 j$ A' H4 M% A
' O& p% s2 B0 z* d; [www2.tvboxnow.com16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關
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8 U5 d% e0 d. B( y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 }. H; e) l" v, e
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卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高公仔箱論壇# Q& |3 {2 ~# e0 n: J9 e0 F
5 y' e5 w: c, U# a& _www2.tvboxnow.com18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l; T U! H' M+ f6 \ t/ d |. @
7 b# M2 T" H; i) t' Y& \- |19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- K4 ^# m. K" N
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或其他自體免疫疾病有關
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20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) C) _* |. r/ D$ V
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21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜
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22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症www2.tvboxnow.com# ^' s0 I& O: B! f$ T
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! T4 k; f, H1 y; ]5 M& x ?/ lwww2.tvboxnow.com23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取
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' O B! M! ` q) S1 C/ q) i24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似www2.tvboxnow.com6 [: C' [2 t3 d6 o+ u& a2 P
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3 a- ?: o& i/ {5 x) y; _tvb now,tvbnow,bttvb25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情tvb now,tvbnow,bttvb# d; ^. {2 A6 \7 M1 k
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' o1 |" h6 x! r公仔箱論壇26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病9 w2 b. z$ d1 w( @" @ P0 W
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2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情
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, d/ e2 W4 E7 L9 b" p( P! N% S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U! u$ U* Z4 x, @
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28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，www2.tvboxnow.com, l& v+ s# T- h0 n, X
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也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境公仔箱論壇* G8 \: R7 u1 z
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0 P5 ~- @ ~' j: q1 |& V5 A公仔箱論壇29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，www2.tvboxnow.com/ }, B) @; ^! v$ N% T. U8 b
* X6 d/ S) L, |6 ^1 P8 H6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零0 j* _* H; _" ^4 {8 {1 @! H- E
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質
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31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益
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32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)www2.tvboxnow.com( y' n+ C9 x9 r% A5 D+ b1 h7 W
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33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹公仔箱論壇1 A' e/ C4 M& i& i! ?$ ]
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F! H' t4 U- J1 l9 B2 ^ i$ o# U! p% p: W公仔箱論壇34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 K! T* x" @8 ~# m3 ~$ I
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35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，公仔箱論壇% g. K" V1 r# w7 v
' P9 a3 T' G" U) }$ e因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶: ]; _; \) K6 B) L% k' R
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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性
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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，
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因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學www2.tvboxnow.com+ P+ M* @. r/ A p% A1 j5 `
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7 U" p3 l" E* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y, V K1 P: C' wwww2.tvboxnow.com38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢
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39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；* b l6 |! a* I; p. y* o |
! G/ f' C2 T' g# o導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康
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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 w- X1 a4 e4 p/ a+ Z" m
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41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…www2.tvboxnow.com+ _$ I. o& q. p
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若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」
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0 f7 j: k2 j& T- w& \' n3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，www2.tvboxnow.com1 R6 G- L- I0 F3 V" l7 C
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說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，
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( Q: t: q8 c. A v1 n4 C六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」2 V8 V- u' I" [% m, _( b1 T
1 A& v. d5 `/ f8 V# t2 g( G- v. a- Q你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ I7 f2 S$ S; \3 ^8 c( r3 G
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如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，3 `+ y, ^1 g0 l+ b& T6 z8 \
如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。
( \4 Z- n# O3 C8 X( v$ O6 N% W─John Robbins，《新世紀飲食》作者
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險* v2 y1 C* j3 P9 }- a
這都得歸功於坎
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博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
$ w$ G$ c" n3 w0 c6 D# I. |+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長
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以下是你所不知道的真相……
6 O9 Z3 |+ F. H$ X5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
7 d$ n, M* u3 p7 m9 K$ Qtvb now,tvbnow,bttvb● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。4 x' E- \! c1 t* J. E
● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。公仔箱論壇# m. O6 F4 }$ {2 X0 K
● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。tvb now,tvbnow,bttvb* t y" L7 [" V) u$ h2 J$ H& q
● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。www2.tvboxnow.com, K# O3 {, ^+ p. F6 l0 [! h
● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！
0 E- @8 L3 x, M+ q0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。公仔箱論壇- ^( H; c! Z; m9 {& n i, H
● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！tvb now,tvbnow,bttvb e1 b$ r; \& R* p
● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
! V& w" q7 K0 Y/ q* D# i: W公仔箱論壇● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" u5 b. K- l6 X
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1 f, y% ~/ _2 t想一想下半生躺病床，, t& n8 I5 ]2 c' `% |( W: y1 n' Z
坐輪椅( W* Z# L4 }- w9 p6 j# J2 M/ m
，當藥罐子！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 T3 M4 l5 R/ j7 i& z" u
只因為固執不願改變習慣
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爽一時﹗卻懊惱半生www2.tvboxnow.com- v4 @7 h d' D# ]! o( ~4 a
﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 j& u2 ~& F9 l+ D+ x, i
請問這樣會快樂嗎？
9 k. {4 z! D h. ]/ d9 U; _$ Y* \tvb now,tvbnow,bttvb請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項
+ n; H4 H+ c2 p% Gtvb now,tvbnow,bttvb知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！
, Q* V+ c5 @; E) q. W! o您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！7 e9 ^3 x y; l4 h+ s
* ^: M# B- Z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！ |
發表於 2012-8-25 07:55 PM
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