超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。www2.tvboxnow.com! d+ o' `9 v9 |6 B
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材料：
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大勝子 6隻
3 B; _/ _* i) w: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2湯匙0 t' L3 } O3 V! r* i+ T" ~
粉絲 1包(50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q* t. J8 G) g2 w* D" i7 J; _, _8 j7 T* N
蔥花 少許
0 u% f+ V% `& X; ~& a" C2 H指天椒絲 少許公仔箱論壇& K% x0 D* l/ @; B
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: L+ R4 M# m; w w5 ?+ p' E' I調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I) o" J- s) `& @* @" s
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酒 2茶匙
) r/ f5 V/ O/ J& L2 @1 D7 M* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙
9 I! H" J. s- a4 A* A" V5 y! V胡椒 1/2 茶匙
4 q+ m1 q" w/ N/ I6 W公仔箱論壇水 3 湯匙- B& g$ n4 G" l7 i1 J1 R P
豉油 1 湯匙! \2 B- T# q8 A: W7 C
油 1 茶匙
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& P* y% q3 `+ ~8 ?: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：1 _0 k; H% l D; q i
' m" y' K4 m' X6 l Mwww2.tvboxnow.com1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb# X% v- ^& i: @% O0 o
蒜蓉
* h. I, _4 S# Z6 w1 z3 [2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
. J2 _9 a% ]8 ]- Y; `1 |9 j( q" Rwww2.tvboxnow.com3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, l3 x% S0 ^4 `# v6 J
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小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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