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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。) ]' p! v) {& R4 F$ _3 u# M& z
, s4 f7 z0 _7 T 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; |) W: F W3 R
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。公仔箱論壇% T# ]% z0 d( _7 S2 f
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 U S' N1 ?$ ~2 _- R* h
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。+ O" p+ X& d2 G+ U1 C7 l& u, m5 ]
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。' q) k+ Y" d9 Z& o* l
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。* I$ r) `4 N; N$ s! Y
【健康小叮嚀】：www2.tvboxnow.com4 d$ u4 S+ R9 Q
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。公仔箱論壇8 f2 j, a2 d4 d
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底tvb now,tvbnow,bttvb4 | r8 X, A1 I1 t; a
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
3 s, h' B/ I% q. htvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: ]* x4 S$ ]( g8 ?) a' I- i
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。tvb now,tvbnow,bttvb6 S- A% q, v( I
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。www2.tvboxnow.com. J; H( t$ K+ H: U
禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 E' J8 Q9 d/ G% J, V1 r+ a
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
: Y- z$ @9 x- W! g" H& Q5 `2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。, t# B. C- {, G
【健康小叮嚀】：
9 D! X7 A) h; s9 G這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 j% P# V) p
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvb now,tvbnow,bttvb; W! M! ~( G) H2 g
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
' U7 j* Z. A& Q: N; E2 N4 kwww2.tvboxnow.com穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) x; D+ q K* ]+ F
【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb' u2 p% v0 [; e
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" v6 c% d o- S. i" h: l) D
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒公仔箱論壇% d+ s& F: G: ?# v7 K
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。# {% h- @, ?2 j" w
【健康小叮嚀】：3 M( w' D9 e4 L0 c+ B! E$ X
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。www2.tvboxnow.com* x" a Q+ D7 u% P1 R8 c
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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