肝不好，人生是黑白的
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% z, r$ A# W" z- {# k2 L幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。
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; d, p' p* b( D( G: K ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- w5 n* Z* _( H! E& [( F% U1 E2 h
中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。tvb now,tvbnow,bttvb. G' h2 n4 h" a6 c
十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。
7 Q5 Q1 w$ b# p# B1 m; v! Rtvb now,tvbnow,bttvb堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。tvb now,tvbnow,bttvb& _, P4 V/ k( F& \! Z0 j6 `( {
莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。
: i! |! s8 c% v7 i ?www2.tvboxnow.com葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
: S$ x/ V" e7 V5 T# r8 g8 vwww2.tvboxnow.com葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。
9 g9 E" Q" Q6 K4 B0 Z番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。www2.tvboxnow.com: a* h- l; Q4 Z( X8 G1 Z
綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。
1 o$ z' F- y. D# T2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。
* X2 J7 s( i) Y" ~. V% m* U" Q* ptvb now,tvbnow,bttvb防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。# {' A+ i9 U0 L W' }0 N
酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。$ {/ V/ T# H/ d( q0 }
高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。
3 t2 @% g i9 |: G$ \8 wtvb now,tvbnow,bttvb果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。- v# k) J0 O9 w) \2 h0 P' I
 圖／ 好食課提供。www2.tvboxnow.com0 j6 i) k& [/ K
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發表於 2023-4-26 12:02 AM
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