 / {1 ]& Q- ~9 Y5 u
5 R5 |1 D1 ]4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。持續咳嗽食陳皮可幫到手？註冊中醫師彭明慧表示，陳皮味性偏溫，入肺經及脾經，有理氣健脾、燥濕化痰、調理脾胃的功效，適合氣促、多痰、咳嗽人士食用，日常也可以陳皮入撰，例如用來蒸肉餅或蒸牛肉，或煲湯時加入陳皮，如西洋菜湯、南北杏瘦肉湯，減低涼性。
+ j1 e( _! h7 d* Dtvb now,tvbnow,bttvb
& [; U6 l' Y, }1 Z; t/ q公仔箱論壇記者：梁麗兒
, `) @' q- T5 v. S' B9 g+ iwww2.tvboxnow.com
' l4 d/ K+ o$ [/ t4 q公仔箱論壇彭指，陳皮為柑的果皮，要選購靚陳皮，關鍵在於要輕身、有香氣及色澤透光。新會的陳皮價錢較貴，估計與土壤及氣候有關，所以能種出靚柑，並出產功效最好的陳皮。臨床上中醫師會用陳皮入藥，包括治療帶痰的咳嗽，譬如寒痰、濕痰等症狀，寒痰即痰帶白色，濕痰即痰稀、有泡。惟熱痰、燥痰人士錯吃陳皮，反會加劇症狀，甚至上火引致口乾舌燥，有懷疑最好先諮詢中醫師意見。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]+ P4 j* [/ n4 |0 ?5 b
3 E5 \' B5 x E# \; M7 w; H以寒咳為例，可配合藥材如茯苓、生薑等一起使用，彭稱，因為陳皮可理氣降逆，也可用於肚脹、胃氣脹的症狀上。陳皮也是常用中藥方、即「二陳湯」其中一個成份，有燥濕化痰作用。至於經蛇膽製過的蛇膽陳皮，其化痰、止咳及平喘功效更加強。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. K/ }1 K) h9 Y, L3 o
1 j: g3 [ G* X% b公仔箱論壇陳皮要去囊方能使用？原來煲湯先為陳皮去囊，主要是減低其苦澀味，臨床上以陳皮入藥，毋須去囊。市民要自己曬陳皮，建議要放在當風處風乾，然後在陽光好的日子曬太陽，但避免在清晨或黃昏期間「吸霧水」，陳皮至少要曬一年，當然曬乾時間越耐越好。彭推介用陳皮煲「內金陳皮粥」食用，可消食理氣、健脾和胃，適合農曆年後食滯服用。煲「二陳止嗽茶」飲用則可燥濕利痰、順氣止咳嗽。' i- `9 o. d" a( G6 u7 k4 S
www2.tvboxnow.com2 h$ x% k; K! R: Q h9 W g4 u
【內金陳皮粥】
( n3 @6 g; u- s0 b3 o# s4 `公仔箱論壇功效：消食理氣、健脾和胃- m1 B5 t5 ?! w8 w) E g8 J
材料：雞內金3錢、陳皮2錢、砂仁1.5錢及米適量www2.tvboxnow.com( q5 Q! I+ A, O/ c, _, _
做法：洗淨材料，放入煲內連同1,000毫升水，浸泡30分鐘，以大火煲滾後，轉中小火熬約60分鐘煲成粥即可www2.tvboxnow.com7 U4 ?2 K: U$ p6 ^1 L
& Z) R# e1 {/ J7 u8 h公仔箱論壇【二陳止嗽茶】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# h2 O( U4 {" W3 x
功效：燥濕利痰、順氣止嗽
) ?1 p" v. @1 ?, n6 k# ^公仔箱論壇材料：陳皮及生薑各2錢，製半夏、茯苓、桔梗、荊芥、紫苑、百部及白前各3錢tvb now,tvbnow,bttvb# U( u5 F( |5 W/ r8 y4 F
做法：洗淨材料，放入煲內連同1,000毫升水，浸泡30分鐘，以大火煲滾後，轉中小火熬約40分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 L' b+ j `7 _; i8 F% C
" i" a, j# z: w8 ~: {
資料來源：註冊中醫師彭明慧 |
發表於 2018-12-13 11:48 AM
| 
