有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。
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飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。* a) Q; X7 Z# T" [5 J+ H: }7 @
( b' s4 z3 J- s4 Dwww2.tvboxnow.com碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
0 \, [; Q9 ^- g# n. O另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。
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碘(微量元素)www2.tvboxnow.com4 f! j+ V, q7 D$ F J- B, x
用途：www2.tvboxnow.com" C9 T/ A/ a9 [5 A
有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。公仔箱論壇# M' C8 I$ l/ ]* |7 B3 W" \
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成分：
7 M/ s$ o6 Z& O碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。
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常添加食物：
6 h/ C; j& ]$ E% K7 J+ X5 z鹽巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# Q. e2 L' n- X" M2 u
$ V" k$ g" E1 v* D' Z5 F) c公仔箱論壇健康疑慮：
8 l0 v: v* g8 M1 ` c4 N公仔箱論壇碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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