【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。www2.tvboxnow.com! a! H1 _) b$ k
; G6 ^( J! ]# g3 T0 J# b2 K, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb; j2 ~3 [9 c6 J
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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( a, n/ v" z8 W6 I/ T5 i韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。8 m7 J9 R- Z I* h
( P, X2 k5 y* ^柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 j! `1 E. x2 F; R
7 e2 m! r/ @* a, t0 x+ F6 ~9 I柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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; }4 K5 t ?& u# w9 vtvb now,tvbnow,bttvb每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！www2.tvboxnow.com& _$ M" I+ s7 i3 s8 g) F0 p$ O
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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8 w* v) F. Q" _$ ~( p果皮去汙
) M' J& I( D7 }8 d柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb& |8 j5 d; C- _7 |% K" d
; w" ~9 X) {, \) {' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然除臭
@- C# g* l- z9 V將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* E S- Q: e, W) o9 O
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！+ o# Z7 X* r' z/ q/ r" D
) |6 }. R& V- ?& etvb now,tvbnow,bttvb柚皮蚊香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ H( O. Q; ~" o' Q, @
材料：柚子皮、白鐵線
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: w9 G! U! s4 `步驟：tvb now,tvbnow,bttvb( {0 F2 z, B E7 |
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
9 {3 R- B V7 J" e2 a8 v! e' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮白色部分切成長條狀; S" s& d- J8 a- M' b/ r2 [# i* W
3.放在陽光下曬乾（約一週）www2.tvboxnow.com; w5 i) f9 F7 U5 r" x, l; [
Z, ~" Y3 N' Y曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。www2.tvboxnow.com) ?7 j! c" q$ ]1 ]$ H0 c! }
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒www2.tvboxnow.com0 j' H: a" o) ?% @. ?! s
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。公仔箱論壇* ]- N' H" `) J3 m8 Q; `3 @. M2 E
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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8 }7 [2 m- R3 K C4 X$ Q( T1 h/ O" f! ]! }" `柚子皮清潔劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 W6 r$ _5 x# A( J0 u5 s
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水: w+ G& H Z G+ Z
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步驟：
9 }! d+ H" j" @% X8 N公仔箱論壇1.將柚子皮綠色和白色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: [9 _2 P6 t9 T
2.將柚子皮綠色部分切成小段公仔箱論壇1 Q9 Z' _/ b+ Y/ o' E+ G
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮tvb now,tvbnow,bttvb8 T4 u4 ]0 K1 M+ A
4.保存一週後，將柚子水倒出使用* ?7 |% c* A# p6 G: w8 b
5.加入3倍的清水
" o c$ h! N1 c- Q& ~6.加入3/4的椰子油起泡劑
, S! f: q; u. Y, E G* `. G% p公仔箱論壇7.攪拌後可分裝到容器中www2.tvboxnow.com5 R& C0 M( s. g1 p
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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