在流感高峰季、或是在流行病傳染的時刻，除了避免接觸外在病源，自身抵抗力的加強也很重要，而說到進補食材，黑色食物鐵定是榜上有名，黑色食物的黑色素學名為「花色苷」，具有較強的抗氧化作用，可清除體內的活性氧，中醫理論上也指出黑色入腎經，能補腎、防衰老。( ^( [; a' ^. G6 [
) Q g3 L+ M$ p6 q7 e Jtvb now,tvbnow,bttvb根據《神農本草經》、《本草綱目》的記載，黑色食品有益肝補腎、活血養顏、治虛弱、延緩衰老等功效，且多數黑色食物的抗氧化功能，都比同類但淺色的食物來得好。此外，黑色的食材其實也很容易取得，舉凡黑豆、黑棗、黑木耳等，都是能增強免疫力、抗氧化、預防動脈硬化的健康食材。tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 z4 C; p( Q0 ~& {' I" O
7 K6 p) M$ ~8 r% {
1. 黑棗：補腎養胃
% c8 D9 U0 E6 [$ C9 bwww2.tvboxnow.com
! N/ r) i* g2 q$ p0 [* {黑棗性溫味甘，中醫經常應用黑棗於解熱、活血、理胃、治咳、肺疾，其豐富的營養價值有：膳食纖維、果膠、維生素B1、B6、菸鹼酸、維生素C、鉀、鐵等，更重要的是黑棗中含有單寧和黃色素等物質，具有絕佳的增強免疫力功效。www2.tvboxnow.com( _; F9 |( G' q; h( `! r- ^! N
1 J1 o# o" K4 y/ T3 h1 G- f# c
2. 黑木耳：護心血管
- y! r3 @ V$ n Y; w% ^( nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) ~! z9 D$ m9 X
黑木耳具有阻礙血液凝固的物質，防止血栓形成，對心血管的疾病有保健的作用，且熱量極低，每100公克含有熱量31卡，成分包括蛋白質、脂肪、醣類，還有豐富膳食纖維，具有促進胃腸蠕動、增加飽足感、幫助排便等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S$ B9 Z5 k+ T, v* [: Q
公仔箱論壇2 y4 m. t% a8 ~" m( j
3. 黑醋栗：排毒抗氧化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) |6 e$ c1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 R0 {0 n0 |' K% A9 P
別想看一顆顆小小的黑醋栗，含有豐富的花青素，也就是天然的抗氧化劑，有助於抑制體內自由基，當有咳嗽、喉嚨痛等初期感冒病徵時，服用黑醋栗果醬泡水喝，也能有效緩解咳嗽情形。
5 r1 K+ q- c# Y6 R, f5 X1 ]公仔箱論壇
; Z: V( J; k8 z% J! k; S) y% @4. 黑豆：預防動脈硬化
3 ?7 X- `* _ L. g* Z0 n; R2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P/ d l2 U2 N! e0 t1 _2 z9 [www2.tvboxnow.com黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病等患者有益；且其中的寡糖與纖維還能幫助促進腸道蠕動、預防便秘。
5 y* m, N, R7 l8 F( W- V# rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 U- ]+ y" H* k+ C* w
5. 黑芝麻：補腎益氣
# t2 f0 U: h0 stvb now,tvbnow,bttvb
7 _, H( U7 o& q5 N4 e6 Vtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，黑芝麻種皮水溶性的黑色素物質，含有多酚類及單寧類物質，是主要的抗氧化活性來源，因此比白芝麻來得營養。另外還有多種人體必需氨基酸，能加速人體的代謝功能。
2 b, g$ L; Z* j1 p) L1 [9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V6 C2 ?3 o3 `5 v1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑芝麻、黑豆、黑棗等都是能抗氧化、補元氣，增強抵抗力的黑色食物。
& `4 n$ d) ?' i; N) s- [www2.tvboxnow.com
, R; u7 c1 F4 S4 M |
發表於 2013-4-12 01:12 AM
| 