骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
6 B: X L0 c7 R! ^' x) \/ r( _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: R% X0 Z& f3 }9 v
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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6 @! ^/ f! C' s0 p哪些人容易得到骨質疏鬆症
( w; A- Y$ o3 V8 @9 d2 N+ F1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
7 {* f9 q1 D3 v0 `( D* ^5 Z. htvb now,tvbnow,bttvb2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。* B W9 n3 c4 @& A9 N
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
8 D2 W, s1 S! D2 r0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
, `, s, u: `; @; u5.鈣及維他命D攝取不足。" M f! N: A+ M/ m: a4 L& ?
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
7 t9 k( {& A/ \$ F& }7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 e r% I( n- ~. K' c
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。; l1 j" R4 d2 U* k( W5 @
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
9 M" E+ I8 w3 q" G" R5 w飲食保骨本有「5要」' u8 _" [0 [; f' @: a. E# [
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。9 R5 \* i. N# P/ ~
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 s+ y U# ?0 H+ M2 D3 v+ o4 v2 `
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。2 {& e' ^- P2 p) Q
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
: L( ^9 u! o. N" dwww2.tvboxnow.com - 要多食用含鈣量高的食物。
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- z& t- L% B$ o- S6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食保骨本有「4不」) o( q) I" G8 ]7 y
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。公仔箱論壇* G6 {6 A+ Y% g9 J& X8 I
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
( z& T/ S( Y2 q! B7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
0 q" v" o* o) U) E w4 q$ ktvb now,tvbnow,bttvb - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。tvb now,tvbnow,bttvb0 g* D# }6 L# m. d
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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