秋葵的相關資訊介紹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) K1 P8 g/ f
% _6 `+ i1 W1 [! `8 F, U& X糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 a) f& U6 L7 ]4 G: A
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秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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4 k5 b" g: R+ ztvb now,tvbnow,bttvb一、秋葵的主要功用:
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5 v( N% Q$ F% Z1.保護胃壁黏液1 l$ }. M3 a/ T. h, I: q( I# |- N
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它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
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' D6 a. j! k6 z3 R! i/ M4 y3 b5 T公仔箱論壇2.預防大腸癌
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秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb# D7 k' `5 G2 t% ~, s4 ^8 P
8 I! _/ l3 R) Lwww2.tvboxnow.com3.鈣含量多比牛奶好吸收
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% t3 Q5 b$ }( f% S5 B; C7 C0 Hwww2.tvboxnow.com以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。& f) `, O" m: @/ v. M
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二、注意事項:0 @; F2 T* |7 `* a/ z2 ?1 H
3 r" J( G7 d; `公仔箱論壇1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
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秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
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2 ]3 D& P: X3 _公仔箱論壇秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
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三、秋葵對糖尿病的功效tvb now,tvbnow,bttvb% I: r8 e2 n4 H% D. B
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服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制公仔箱論壇2 E4 k7 n4 R4 t9 n A3 d9 _/ k% c0 B
) F$ B; t7 |8 n* Y- B# i( }8 p# ]tvb now,tvbnow,bttvb服用方法:tvb now,tvbnow,bttvb( @/ [8 P0 o& e. e3 \: h% D% t
6 W: l6 a; Z- x$ K% Y+ J9 I拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
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. M# P" n9 Q8 r" ]如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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