隨著春天的腳步接近、氣溫逐漸回升，路上行人的衣著也越來越輕便，而許多愛美、喜愛打扮的女性，也開始穿上短褲、短裙來展現自己的曼妙身段。但若露出的肌膚粗糙、黯淡，又沒有光澤，不僅無法讓自己看起來青春有活力，反而更易顯老。中醫師表示，要擁有好膚質，不妨嘗試藥膳食補的方式，從體內調整開始做起。
, g( V" b$ e4 l/ y# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 B; T+ R V) C" p7 }. L* T
& b w4 O: Q- c& \5 g
在中醫師陳驚蟄《長壽之鄉的食療祕方》一書中提到，使人體皮膚失去彈性、粗糙、皺紋增生的原因，除了外在環境因素，以及不良的生活、飲食習慣影響外，主要還是與人體自然老化，肌膚中的膠原蛋白、水份大量流失有關。因此，要維持水潤的膚質，最好的方式就是從日常多食用富含大量蛋白質、膠質的食物做起。不過，飲食中能獲取蛋白質、膠質的食物這麼多，到底哪一些食物才是較好的蛋白質來源，能真正達到美膚的效果？0 \$ }+ `6 m9 k& c) F7 J5 @0 I
tvb now,tvbnow,bttvb( E' R p t5 S. y1 Y
陳驚蟄醫師表示，早期銀耳多被用來取代燕窩補身，一般在秋冬之季食用，除了有滋陰潤燥、補肺養肺的效果外，現代研究白木耳（白木耳）中的多醣體不但有增強人體免疫力的功能，其中所含的氨基酸成分還有延緩老化的作用，有助維持肌膚彈性、光澤。
/ Z9 C# [; g) w4 O4 @7 Z) g5 b. Ttvb now,tvbnow,bttvb5 w4 U& f* |* [
4 y: X) j+ X, |$ s( M1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為陳驚蟄醫師提到銀耳入菜有助民眾擁有好氣色的藥膳食譜：
1 D' T+ A0 ^* |tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& O0 O$ l3 L& x, Z5 Y; [, O
★銀耳蓮子羹( ?0 c/ I, v) Y6 d
& U1 p6 u2 L2 i' r2 C6 B* y做法：
+ x5 N3 T9 v: S! Y
7 f/ @( H5 V( d* l% A$ ~0 e8 {) pwww2.tvboxnow.com1. 用溫水將銀耳泡發後撕成小瓣，蓮子洗淨去心，紅棗洗淨去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q2 K8 ]: |2 K; r
# O, T3 G7 ] R8 K2 ?- d. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O& X2 }& O' |+ F公仔箱論壇2. 在鍋中加適量清水，加入銀耳、紅棗、蓮子煮熟，加冰糖調味。公仔箱論壇, b& j. k6 t) v" r+ t+ Z3 W6 p
www2.tvboxnow.com2 x4 v# m2 v A; u* {' P
公仔箱論壇% B, H4 h( E+ [6 \4 [5 `; \
0 y1 F# b) u9 y d+ [8 G$ b效果：潤膚防皺，抗機體衰老。: n# B8 J: J% d' q
$ I" _' u2 A+ ?# y! _* ttvb now,tvbnow,bttvb★百合銀耳粥
1 {+ b& `. @3 p- ]) D' \* itvb now,tvbnow,bttvb: {6 R1 n" A) S; Z
做法：
3 @. Q" Z5 ^2 l' ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com; j* e$ A- O" B; r
1. 用溫水把銀耳泡發後，洗淨撕成小塊。# N: j8 R8 d: h* K
6 [5 S' i6 C) |8 C$ J+ T( [3 m7 G
3 H' _& i* f9 J" t2. 百合洗淨切碎。
' B3 H8 e! J. b( s% F公仔箱論壇& o+ r; W0 g5 L+ t
tvb now,tvbnow,bttvb8 v: B; ?6 Z& h1 d6 P. f* g# H
3. 將銀耳、百合與米同煮為粥。
* ?7 e/ q9 G6 ^www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 M3 a6 l% N9 m: K& H" u. t: v) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 m% R! ?8 c1 e- Q K
9 F8 ~! G! P: a, `tvb now,tvbnow,bttvb效果：滋陰潤肺，健脾生津。
5 e7 [3 d8 c7 m" q- Z6 C5 M
" K! u' ]4 t0 s7 M' Q. X9 s$ A聽聽營養學專家怎麼說？
8 @0 I% ^8 ], j7 I$ K4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G- U( b5 A3 Q( |) y _1 {+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，針對這道食譜，中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，此道料理使用的食材，主要是希望透過白木耳中的多醣、植物性膠原蛋白等成分，來加強肌膚的彈性。而這種以天然食材入菜方式，對人體不會造成太大的負擔，民眾可以放心食用。但他也強調，就營養學角度來說，要維持肌膚彈性、擁有紅潤好氣色，除了靠特定食補方式調整外，還要配合均衡飲食、充足睡眠，才能發揮最好的效用。
, o# Z+ D( ~1 e9 W; u$ r. l
6 {, O) G3 t% i8 I9 E) j2 etvb now,tvbnow,bttvb【中醫師小叮嚀】：
3 g& U( g! A! E3 x& h4 j Uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# O$ o1 |/ e- _- ]
陳驚蟄中醫師特別提醒民眾，銀耳雖是滋補品，但對出血的病人如胃潰瘍、肺病咯血的患者卻有害，因為銀耳多糖具有抗凝血的作用，能夠影響內源性凝血系統，延長凝血時間，可能會導致舊患復發。因此，有出血症狀的患者不宜以銀耳進補。
& T: G- s1 o5 o( d7 {% V: ~公仔箱論壇9 d& j7 u5 ~3 H8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e7 _( ?' f" a. Y5 O) M
另外，有不少惡質商家為延長白木耳的保存時間、增加賣相，會以二氧化硫浸泡白木耳。為避免買到漂洗過的銀耳，建議民眾在選購白木耳時，不要挑選顏色過於雪白的產品，儘量挑選淡黃色的銀耳，並在烹調、食用前將銀耳浸泡3到4個小時，且每隔1小時換一次水，就能將銀耳中所含的二氧化硫析出，避免吃下對人體有害的二氧化硫成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 h6 W1 A) L/ f1 q9 r- a6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h# a" R8 Q& I6 O( R
https://tw.news.yahoo.com/擺脫粗糙顯老肌-就喝銀耳甜湯-080610914.html |
發表於 2014-4-2 09:29 AM
| 
