[健康資訊] 米飯加雜糧蔬菜營養加倍

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在米飯中加入一些雜糧或蔬菜，如加入木耳、芋頭和南瓜等，可以使米飯和蔬菜的營養價值都加倍，不妨試試哦。只要在米飯中摻雜一些雜糧或蔬菜，它的營養價值就會提高很多倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~# u8 o, }; S
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黑木耳飯：先將大米煮爛，然後加入黑木耳煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌，含鐵豐富，賴氨酸和亮氨酸含量高，能降低血黏度，對心腦血管疾病有明顯的預防作用。
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$ o6 b) T/ \6 i/ d& u7 V芋頭飯：芋頭質地細軟，易於消化，適合患有胃腸道疾病、結核病的人，以及老人、兒童食用。便秘或夏天身上發生紅腫時，吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。不過，芋頭含澱粉較多，多吃容易脹氣，吃時應注意適量。www2.tvboxnow.com: @) ?9 I4 [) j$ V; g* X# W; q

  D/ x: d( r3 u5 Z0 b( r6 }* r% s公仔箱論壇 南瓜飯：南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢。甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌發生。