[香港] 美心售賣咀嚼過香口膠壽司 辯稱是個謎 認罪罰款$6,000

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【本報訊】美心集團旗下外賣壽司店魚尚一直標榜以「便利、鮮度、品質」為顧客提供優質美食，但一名顧客去年從沙田中心分店購入一盒三文魚壽司盛，進食發現壽司有淡淡薄荷味，吐出一塊已遭咀嚼的香口膠。美心集團昨在沙田法院承認一項「食物物質與購買人所要求者不符」罪，形容事件是一個「謎」。tvb now,tvbnow,bttvb: U; ]+ ]0 O5 e" L0 W
記者︰楊思雅tvb now,tvbnow,bttvb  o; z3 s9 U( x5 W2 Z
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美心集團被控於去年7月8日犯案。裁判官考慮美心認罪及承諾已作改進，最終判罰款6,000元，另繳付3,800元食物化驗費。
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有145同類定罪紀錄控方透露美心過往共有145個同類定罪紀錄，但辯方求情指相關紀錄由逾700間旗下食肆累積超過15年所致，而涉案分店自2013年開業至今，今次是首次被檢控，早前更獲食物安全獎項，可見食物品質一直獲得肯定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `5 h/ B$ D3 b) |/ {0 o. R
辯方其後出示數幅涉案分店的廚房照片，顯示員工在製作食物過程中均有佩戴口罩、手套及帽，指「冇可能將香口膠混入其中」，更形容事件是一個「謎」。辯方強調集團一直有嚴謹的品質監控措施，事後已加強員工培訓，聲稱對涉案事故是「零容忍」。
: x0 _! N( }1 e  m& D9 F- |' x9 p9 @  \案情指一名女顧客於去年7月8日中午時分，以30元在涉案魚尚壽司店購入一盒10件的三文魚壽司盛返家食用，進食至第三件壽司時，發現壽司有淡淡薄荷香味，吐出發現一塊疑遭咀嚼的白色香口膠，遂拍照及向食環署投訴。
* ~" N& o" U  ], D& K& R食環署職員當日下午抵達顧客住所，撿取相關壽司及懷疑香口膠往化驗，並前往涉案店舖巡查，但認為當時店舖內的衞生環境合乎標準。政府化驗結果確認相關物質為香口膠。除香口膠外，美心旗下食肆曾被顧客揭發食物內藏膠手套、膠片、蟑螂等異物，一直均以罰款了事並承諾作改進，但同類事故仍有發生。" ]! h6 ]8 _3 D7 w

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