多年來，我們都知道吃甚麼東西會影響心臟健康，保護和改善心血管的健康飲食，好像一直都為人所知，甚至連歷史最悠久的──低脂肪低膽固醇飲食，一向被公認是最的辦法。
]4 N7 s/ ?( i3 W$ Q, c UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! W( V3 T/ Q+ @, \' V' `
多纖維、鈣、鉀 少脂肪、糖
L4 E$ x* l9 l; P
( R7 u, g9 [( c公仔箱論壇但最近幾年以來，地中海飲食，和得舒飲食，藉著堅實的科學研究支持，而有後來居上的優勢，我認同這2種作法，但也相信整合性心血管疾病防治飲食計畫，它結合了上述2者，並加入有關營養關鍵的新知識，可以比上述2者更好。
1 a; ~- P0 ~; H4 w4 b, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s8 j$ k4 k1 C* i3 T. S$ R+ s得舒飲食，是一個合理可行的降血壓方法，是國家心肺血液研究院的心血結晶，相對於傳統美式飲食，得舒飲食含有更多的纖維、鈣、美、鉀，但是較少的飽和脂肪、精製碳水化合物、糖和油脂。
5 O0 p( j9 y+ P3 j; h: Q( B' ^公仔箱論壇, v0 x- o8 i( W2 ^8 `3 {$ }
攝取大量脂肪 少心臟病、很長壽
* Z2 p: j k) D% M5 W6 utvb now,tvbnow,bttvb
& h# u2 ^% S( c, Q7 c至於地中海飲食，50多年前研究人員就注意到，地中海區域克里特島的居民吉使攝取相當多的脂肪，但是他們很少罹患心臟疾病，而且長壽，這種現象，與當時正統的營養觀念相當矛盾，因為當時認為脂肪不是好東西。tvb now,tvbnow,bttvb2 i' ]7 t4 m; J# L& f
+ e/ m/ M- Z" c0 w" L
主要脂肪橄欖油 有助降低膽固醇www2.tvboxnow.com4 l# N/ k3 M: J& x# e1 n1 K
7 b! r4 f( b8 B s& D% y' v7 c
然而，對那些在希臘、義大利、法國南部、中東，和其他地中海地區的民眾，脂肪顯然是健康飲食的重要組成部分，地中海飲食的主要脂肪是橄欖油，這有助於降低LDL膽固醇，而且抵禦LDL的氧化。
# _) p/ G# b) v( F5 f' itvb now,tvbnow,bttvb" Z0 ?4 {" J4 ~* A) L: i1 b6 j
蔬菜水果、全穀物、豆類、起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 @) ^, p( p6 h
5 B9 d4 r! t8 q" [但是地中海飲食，還有其他和橄欖油一樣，對心臟健康非常重要的元素，主要基於植物性食物，如蔬菜水果、全穀物和豆類(包括鷹嘴豆，用來製作鷹嘴豆泥)，起司和優格作為日常飲食的一部分，少量的魚，家禽和蛋則是每周2至3次。
5 @( b& g/ M8 ^# n C* @4 jwww2.tvboxnow.com% Z3 a7 N d! V+ ?! P- ~) b
沒有限制納 有大量橄欖油
$ u% ]6 S" Z# o0 t7 Y/ ~7 E0 w2 m$ P8 w* f: n
令人驚訝的是，他們也吃紅肉，不過每周不超過1次，而紅葡萄酒(含有抗氧化劑)幾乎每天隨餐，點心偏愛新鮮水果，甜食則不多，地中海飲食，其實和得舒飲食非常相似，雖沒有限制納，但是有大量的橄欖油，而且包含更多豆類，不過兩者都有不變的基本原則，吃大量的植物性食物，還有少量的魚、家禽和雞蛋，吃很少的紅肉和很少甜食。 |
發表於 2016-9-4 03:04 PM
| 
