芹菜
4 O# K) v6 f) c" ~' t公仔箱論壇當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 {! V Q4 X; o& O
因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。tvb now,tvbnow,bttvb4 h) I/ d2 c# ]
另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。# t! A2 E1 R1 v2 S
1 B0 O$ V" b9 L7 n p+ j1 y公仔箱論壇怎麼吃？公仔箱論壇3 _ a( n' S- [" H! c$ P( _" d, r
嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。公仔箱論壇& G! x o0 l! x4 v, C6 S
! r# ^' i! N6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! z+ A, c/ G# J, V
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽實感? 公仔箱論壇2 u# O0 ?( d. g8 k9 s
它的維生素C含量又高居水果之冠，尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。( D: t1 \- a! u. ^/ u+ H
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。, J( A2 d, `- [3 P2 z5 M
www2.tvboxnow.com1 ]* _3 G2 _+ \7 I) I8 L
怎麼吃？
4 j. k3 F! G* k6 |& f4 ^www2.tvboxnow.com除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。
& V; \) A4 w( P9 Z1 J( ttvb now,tvbnow,bttvb建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。
0 u B, o- K+ A; d& I: G; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W6 u5 p" k( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: c [( }1 {
誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。( Y' b5 y0 r$ H# h6 l
英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。
' E. B) i! l; H0 n; |& y utvb now,tvbnow,bttvb
5 i0 k6 H- {2 q( a/ T8 A公仔箱論壇怎麼吃？
" j" Z/ U: j# H- W; i早餐來一份番茄乳酪三明治。準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。
+ y a! E5 A6 K& R9 i$ }tvb now,tvbnow,bttvb首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。公仔箱論壇1 C5 \: @( H7 k# I2 @6 \2 F0 b+ m
公仔箱論壇" R$ M' e9 ]& O2 B+ B
綠茶
; E9 a% T2 g8 l" Z, Iwww2.tvboxnow.com被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。
$ C! I8 A5 q4 h1 T P- t+ \$ d. e. A# utvb now,tvbnow,bttvb一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素atechins能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
6 p) ?; x! C5 N! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; b8 @: T9 a P
怎麼吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 y- `$ F! j' V4 q' M w$ v8 u" W
視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。公仔箱論壇+ ]3 \" C: s$ D
www2.tvboxnow.com& [/ J6 L; M% D6 Z& t/ r' |8 q
洋蔥
* U& K5 K2 k2 S7 F洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。. }0 } d& ^8 O) C
www2.tvboxnow.com% X4 a9 J( F j+ s, f
怎麼吃？* y( ~; e" z' d: H; G" O7 @4 V
建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
% K/ ]. @# @' X! l& [$ gwww2.tvboxnow.com製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。www2.tvboxnow.com3 F6 v4 S- c, M
tvb now,tvbnow,bttvb" y5 z, q8 R7 K& o$ e$ U0 T) H
香菇 ! c; B9 M' H4 Z
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裡所含的香菇多醣體（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
2 H+ c+ Y8 ]: \; V/ o. |3 b/ c, p, Owww2.tvboxnow.com
, A) e5 P, Y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb怎麼吃？
% i2 `# t3 | e; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。
2 f( f6 D7 O, i, gwww2.tvboxnow.com7 I4 l4 E( p$ F/ x2 x
芥末 tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ u$ H' z7 X
品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上? 公仔箱論壇( I" o7 `1 D3 l# r! x! W
讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。
* `3 W5 O8 S8 z, o公仔箱論壇芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分，這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。www2.tvboxnow.com/ b R! ], e8 L! l. b" _+ f
X; R1 G& v8 V# R: ]1 i
怎麼吃？
& u# {* d6 t# k( O公仔箱論壇除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。www2.tvboxnow.com2 Q- q' s- {1 ^/ G
2 G0 @. I; {) u0 P' e9 `- `6 J0 y/ |
無糖口香糖8 M, G3 F' M2 f, L" c
嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀公仔箱論壇& c. z" B; x* `$ H3 [0 r2 K7 Y4 {7 O' E
牙。tvb now,tvbnow,bttvb' O) r0 `4 n# P- A a. u/ s% t
美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。
; W, C! k7 I0 ]- g, Z8 j公仔箱論壇木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。
2 J9 ~; L& S7 r" C) b; a+ b& p; }$ b1 c9 W2 \( }4 n
怎麼吃？
" d& n0 P! q4 p" ]8 l2 h吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。www2.tvboxnow.com! M p; j4 v3 O0 T. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 g. G; K3 q$ a
薄荷+ r4 K6 b, I- S c& f
薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。
9 ?" S `& F. S) ~) p: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。
/ v% ], B6 Y/ E4 \( |6 W% ^" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。公仔箱論壇, q8 m0 K3 U' a) v, J% l [6 J4 K
' @$ K. \! \1 V6 g) m6 e: J; z4 V
怎麼吃？公仔箱論壇% U" c$ r1 ]1 H7 Q' @6 j& v
吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。公仔箱論壇0 A3 k$ ~1 ?: S8 i0 B# p* [
% _) E: f/ U: C3 @2 F- l# g
1 Q' h" U, R c) v3 o
水
# d, C" m2 h- R q0 Y% C0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後別忘了，喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。
* X+ l' R L" [3 P適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。在吃完東西之後喝一些水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，藉機作怪而損害牙齒。
( H) _6 u+ C: ]; W* N- E& s3 ]公仔箱論壇
" a* z/ K/ m# E+ p5 W& C; Y$ u公仔箱論壇怎麼吃？1 i. `2 [ b; k# h
每個人一天需要喝6～8杯水，尤其吃過東西之後，如果無法立刻刷牙，切記喝一杯水來清洗口腔，減少一些蛀牙機會。 |
發表於 2007-8-27 11:37 AM
| 
