[健康資訊] 外出用膳, 食得健康

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出日前一項本地調查指出，頻密外出用膳的男士，較高機會患上代謝綜合症，屬心臟病高危一族。香港人尤其獨居人士或是新一代的「無飯夫婦」，大多工作繁忙，要避免在外進食甚為困難。近年來，港人的健康意識提升不少，不少食肆已開始提供健康選擇。要外出飲食吃得健康，應該有五項健康堅持﹕tvb now,tvbnow,bttvb" {' Q0 a1 I: Z* c( H. I
（1）避免餐餐出街食
2 W6 U( v9 d/ h0 I4 q% d5 P9 M公仔箱論壇在外進食，鹽分和脂肪容易攝取過量，因此保持有一餐在家進食就顯得非常重要，只要吃得清淡，有助調節整日的熱量和脂肪攝取量。
6 y2 B1 P& r; A) atvb now,tvbnow,bttvb（2）避免進食芡汁
% L) L3 V- I* _公仔箱論壇中菜廚師常在烹調過程中加入「尾油」，以保持溫度，並令賣相光澤吸引，因此撈汁吃飯，與飲油無異！芡汁亦是混合多種醬料製成，很大機會攝取過量鹽分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# y. N( e& M; B) [! U9 T! P
（3）少甜飲品
* G; o$ ?6 r+ y6 H7 Cwww2.tvboxnow.com香港食肆的套餐常贈送飲品，其實是額外熱量來源。如選熱檸茶或熱檸水，另加代糖，便是低熱量之選。凍飲宜叫「少甜」。現時不少快餐店提供代糖汽水，亦是低熱量選擇。tvb now,tvbnow,bttvb: r4 P" m( G3 s: V' I% M
（4）多菜少肉
1 x! m7 L+ V( r" G8 @tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜的豐富纖維，可提供飽感，有助控制食量。中式烹調常把肉類「拉油」，即先炮油煮熟，使肉類含大量油分。因此，挑選瘦肉並控制肉類分量，加上大量蔬菜，自然符合高纖低脂的原則。公仔箱論壇; N& R, G8 w% H. t! L) c5 [
（5）細咀嚼 飽即停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ ^! b  E) i  P7 O/ ~* Z
坊間食肆大多強調「抵食」，分量往往過多。只要細細咀嚼，減慢進食速度，使腦下垂體分泌飽感信號，一感到飽，便應該停止進食，不宜吃完所有食物。