最新出版的医疗卫生绿皮书指出，慢性非传染性疾病已是我国居民健康的主要杀手，其中，与1996年相比，城市人群糖尿病的患病率上升了40%。在糖尿病的治疗中，食物疗法愈来愈受重视，因为蔬菜里也有“降糖药”。
4 Z$ M3 r( ^2 U5 S( o* N' c公仔箱論壇
) }) D/ ?! C4 Q5 r" h, b 莴笋：糖和脂肪含量低，并含有胰岛素激活剂。 tvb now,tvbnow,bttvb" e. `! I3 Y/ d4 t' f4 D
# l7 o9 k8 C9 q: i2 l公仔箱論壇 竹笋：竹笋纤维素含量高，可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 A' i/ ?6 c8 K& J. ]& W/ [* J
tvb now,tvbnow,bttvb, \- X2 T$ p# Q/ U' X# A+ L. ^# @
黄瓜：爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，可以为糖尿病病人提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪，是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食疗蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 [; N$ t, J9 X0 M; w
, x3 o( y1 Y& A% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苦瓜：苦瓜性寒味苦，维生素C含量居瓜类之首。苦瓜中所含苦瓜皂甙，有明显降血糖作用，甚称“植物胰岛素”。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% ?) ]* I4 v; j) A
% J/ M/ F8 i v: ^公仔箱論壇 银耳：营养丰富，热能低，富含食物纤维和银耳多糖，食之有助延缓血糖上升。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 v+ s: b& \, U& b7 E
1 P( a" e: w4 ]1 U% m! @2 v 洋葱：洋葱中的前列腺素A和含硫氨基酸有扩张血管、降血压和降血脂作用，对预防糖尿病的并发症有益。 |
發表於 2007-9-27 10:44 PM
| 