盐还会引发胃癌。制作组找到了做完胃癌手术的70岁老人。为了查出引发胃癌的因素，他们注意观察了这位老人的饮食习惯。这位老人的妻子也死于胃癌，听说生前也喜爱吃咸的食品。www2.tvboxnow.com$ G6 N2 ~6 |# _) E& }( e
$ x1 H6 r- U4 D4 o3 {/ @5 U5 K 日本国立癌症中心调查了盐食用量和发生胃癌的关系。按照盐食用量，分为5个组，观察发生胃癌的原因。实验结果发现各种酱对胃癌危害最大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z2 t5 d0 t5 G, |2 [0 l0 F
www2.tvboxnow.com! d9 c$ K* ^+ |0 a. A% x
日本国立癌症中心预防医学系昭一博士说：“酱汤中的盐分浓度仅仅是1%~2%左右，而盐鳗鱼类或酱类达到10%。”尤其是大量食用盐分浓度高的食品，更容易患胃癌。; f* M5 `3 M3 W) c$ Q1 W
' O# e9 _5 P; O2 l: K- C/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 我们应该注意的是食用的盐总量对高血压很重要，而引发胃癌更重要的是浓度。虽然浓度低，但是喝的总量增加，血压也会升高，但是胃癌与浓度有关，而不是总量，虽然量很少，但是浓度高的酱类对胃肠更有害。本文摘自《轻松不生病》韩国KBS国立电视台《生老病死的秘密》制作组编著 陕西师范大学出版社 |
發表於 2007-10-5 01:59 PM
| 