+ }! l2 P: M; E1 F- `' n% \6 Kwww2.tvboxnow.com基本特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w2 k$ A* z, [" P' i( M0 C
此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！
' |. ~. u6 Q5 P# Z& z& Ktvb now,tvbnow,bttvb基本材料：
! _; W% _8 |2 p3 l* Ttvb now,tvbnow,bttvb 活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）
, D0 m$ f1 C, e- ?* r- `5 ~8 K制作过程：0 l$ {" w" q7 e3 t# v- L
第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。
& {9 x4 |1 h# h ?5 E% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R1 s8 ^$ J/ ~& {" l 第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。
6 b4 x% r2 E8 H: h, q# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 ~* w$ v& R: H
第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆（红薯）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹来回翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, A+ P9 K* c8 j! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" q. z4 X$ v# [. B
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。
7 S5 `. p5 i/ l- R6 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ P0 V; X2 i8 L- Q+ v) Q1 m
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。公仔箱論壇, N6 a; ^% G3 A! b2 r
. h- Y1 ]: t* p7 S0 b
第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* g( I0 H* D7 R& H) s6 I! R+ D
- c6 i' |6 N/ O/ F+ }公仔箱論壇 第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!www2.tvboxnow.com$ B, @4 d& G9 y" ?* o; F1 W. Y u% _0 }
. |# T7 d( T6 P, G! h4 q公仔箱論壇 第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可! tvb now,tvbnow,bttvb/ }" Y5 {9 a0 Y3 b @: }: F1 K- A- d
) e' q/ _8 U, {1 g7 l% E: ? 如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用（省心些），尽量选者店面大点的卫生放心的店面，那样更能让您更舒心！ |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
| 