胃不好時，吃粥對嗎？1 u# ~; _& D$ {
9 \0 E& n X$ \% z* z
; x* m6 W! r$ z/ J8 d答案是錯的，反而要吃肉才能使胃正常而有體力。
- v4 x8 _6 t+ D+ [' h公仔箱論壇過去我們胃腸有毛病時，大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃，消化才會好，不過現在這種做法已被否定了。
7 J8 a) U1 V* j( E% xwww2.tvboxnow.com) Z$ v( R9 Z# e' r1 h8 o7 G
首先必須認識胃；當食物由胃消化，再輸送至腸後，胃囊裡空無一物，就會伸會縮，並開始激烈的運動，且分泌胃酸。胃酸量過多即成為胃酸過多，是造成打嗝或胸悶的原因。
2 B* q( z" J+ [3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {5 p# M2 W+ |1 R; _又胃潰瘍時，每遇空腹胃就痛，若給予食物情況就會改善。這是因為胃裡有食物，胃酸的分泌被抑制，胃就會陷入柔順的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, a+ S* n. a! V3 S: y
胃酸過多時也一樣，如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物，會在胃裡長時間滯留，胃酸的分泌就會被控制住，運作也歸正常化。4 g6 ~; ?. x2 v( U/ J& @% @5 O
; _: V% P5 W) c* B8 s如果遇上胃的運作不良時，為顧及好消化，而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵，將會招緻反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉，如燒肉、裡肌肉
! g3 W; z# ]/ |0 C' x、牛排等，不隻能使胃正常，也能獲得精力。
6 o5 X2 H U! E% U/ I6 {
) \- }4 r; M( b胃不好時，適不適合吃粥？關於這點，如果病人吃粥時也能像吃飯時細嚼慢嚥，那當然無妨，然而一般人吃粥都習慣用直接吞嚥的，少掉了咀灂而囫圇吞棗，tvb now,tvbnow,bttvb, ~% a6 y5 f- p+ ~ ~& a
這時當然就不建議吃粥了！所以重點是病人有否細細嚼慢嚥的問題，而不是粥本身對胃不好的問題！
S0 u" g w" {
3 w& I% p& _% j, f+ q+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為口腔中的牙齒、舌頭和唾液在食物的消化過程中，扮演著重要的角色。當食物進入口腔後，經過舌頭的攪拌和牙齒的咀嚼，使唾液中的澱粉脢可初步消化食物中的澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 _# ~- z2 V. \5 F6 ]
此外，舌頭的味蕾系統受菜餚的色香味等刺激後，會傳遞至大腦，通知胃液分泌，食物經過這項步驟有減輕胃腸負擔的作用，
' O* A" S, W. i% y3 C: ~www2.tvboxnow.com所以我們建議胃不好的患者一定要細嚼慢嚥，這樣對胃的恢復才有幫忙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# }% N" y1 E, n8 r+ F
" `! `/ B+ }) d N0 i. B8 [tvb now,tvbnow,bttvb至於吃不吃肉，隻要適量並且遵從上述原則，那就沒問題，但是網路上所說的多吃燒肉、裡肌肉、牛排等，不隻能使胃正常，也能獲得精力，這個就有點問題，
9 i* o# V2 H7 i% [, w8 a9 }- k公仔箱論壇因為胃不好是不太適合吃刺激性的食物，燒肉與牛排的調味料也是不適合吃太多的！而胃酸過多時給予牛奶、米糕、油炸食物等也是錯誤的觀念，公仔箱論壇- C9 w+ Z3 F! @; [+ R- g3 U7 a
因為這些都是難以消化的食物，反而易造成胃酸分泌過多而應該盡量避免
! l+ i! D4 t9 T. ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# B/ {9 t- E( a( B: @0 `
% j0 ?& O5 I! @2 Q9 g6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ F8 h. w I3 Y
食物禁忌www2.tvboxnow.com$ h J, ]. l6 R4 }8 j. K3 _) `
2 T2 O3 f* Q( d4 _0 {
1. 菸酒不能碰：含酒精的飲料會降低胃黏膜的抵抗力，引起胃發炎；而吸菸則會刺激胃酸分泌，甚至影響潰瘍痊癒。tvb now,tvbnow,bttvb, u: A5 M* B; n& G |
公仔箱論壇+ [, b! J7 |% y: P
2. 飲食以清淡為主，避免刺激性食物，如咖啡、濃茶、太辣跟太酸的食物，以免刺激胃酸分泌過多。0 `- G _% y. g# Y6 m- z
www2.tvboxnow.com6 }6 B: Z6 t1 ]* H& G
3. 少吃油膩、過甜的食物，如巧克力、炸雞、精緻甜點、氣泡飲料等，以免影響腸胃蠕動。
4 `9 P* ^6 k; y( k. D- t
7 [2 x6 e4 b) s3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W& o. r+ `$ |2 }7 k* z% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食建議
6 x* v& I: }; q; T( H公仔箱論壇0 c( z! I# ? {5 c1 c2 w, S: n# r
1. 多吃五穀類。以前纖維曾被視為潰瘍患者飲食的禁忌，但現在研究發現，飲食中的纖維素能保護胃部免於發生潰瘍。4 c0 u! b* Y3 n, \! x [7 ]' e1 L
www2.tvboxnow.com/ o2 o& `7 p5 r/ W- | Q
2. 多吃蔬菜水果。蔬果中的維生素A、C有助於保護黏膜和癒合傷口，因此胃不好的人也要吃水果，可以選擇果膠多、纖維較少的蔬果，如葉菜的葉子、蘋果、香蕉。
/ n. i4 Z* `. x: ]+ p/ u' {
0 d0 Y2 g! p7 { b- Q9 s3. 宜攝取低脂、高蛋白質的食物，如不加糖的奶類、豆漿、豆腐、蛋、魚、瘦肉等，但一次不要吃太多。
6 A8 s2 T& g3 a' O, ytvb now,tvbnow,bttvb
0 c3 Q' J$ Y- d7 U5 K. ?3 T' }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! O7 e$ O6 U% a l2 q7 Q8 F
用餐須知2 a" d& w' b' R+ \% U/ a
公仔箱論壇2 i' B, A' }3 k/ i
1. 細嚼慢嚥。若吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，易造成消化不良。
) Z+ ? Q- m7 A1 L
7 p& X: T" k' x: }1 \/ q5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 定時定量。暴飲暴食或太少吃都不好，不但對腸胃造成負擔，也會影響身體正常的消化、代謝機能。www2.tvboxnow.com( B T* U7 t& Z4 T
" ?3 o* S$ y6 C O5 E+ w2 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 用餐時避免喝下過多湯汁或飲料。水分會沖淡消化液，尤其冰水更會影響胃液分泌，因此不要養成買便當就順便買冷飲的壞習慣，避免讓胃更不適。
5 T. R8 X6 _9 q$ |www2.tvboxnow.com# V+ T; C" {' a
4. 專心、愉快地用餐。壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多，是胃黏膜防禦機制衰弱的主因之一。所以，用餐時刻更需要放鬆心情專心吃，且要避免邊吃邊開會，或邊吃邊讀書。www2.tvboxnow.com- K* U" Q- V3 F0 d# H" A7 p9 _
9 ^ G; z/ ? X& ]3 K. W8 Gwww2.tvboxnow.com5. 早餐不能省，宵夜不能吃。早餐是最重要的一餐，在空腹一夜之後一定要吃早餐，才能中和胃液；而宵夜則會增加胃的負擔，因此儘量不要在睡前3小時內吃東西。
. ]) v3 E4 O P8 b% e. g9 S s
6 ^& _3 }3 y/ o' A' d5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 飯後散步可助消化。吃完飯後不要立刻繼續坐著工作，或者馬上睡覺，應該去散散步幫助消化，也可以讓精神更好6 t& @6 X& d) q m* ]
www2.tvboxnow.com, z) N% Z/ B& F+ S$ c
# d2 L( ?3 L/ ~3 s叮嚀公仔箱論壇9 r4 B; [- d2 T$ {( G6 o+ _' _8 |
5 S U' W8 y7 J; {$ Mtvb now,tvbnow,bttvb我們每天進食維持生命，但還是需要腸胃的健全消化才能夠吸收到營養，換句話說，有了健康的胃，我們身體的健康也才能有保障！所以囉，用好心情去面對每一天、每一個挑戰，並且在進餐時享受當下的食物，才能讓身體的機制好好地運轉，健康才有保障 |
發表於 2007-5-27 02:46 PM
| 
