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麵包師傅捱病食飯骾喉亡

窮爸爸骾喉亡!獨力養育一家五口的麵包師傅,為每月賺多四千元養家,不惜每日工作十四小時,疑長期面對焗爐及高溫環境下工作,四個多月前患上咽喉潰瘍,卻屢醫不愈,昨晨他在旺角工作的麵包店進食鳳爪排骨飯時,不慎骾喉昏迷倒地,送院搶救後延至深夜不治。4 S- V# m# F$ Q: U) Y9 U3 T" O
該名窮爸爸周紹奇(卅一歲),早年在內地汕頭結婚,妻子去年才獲批單程證來港定居,兩夫婦育有三名兒女,長女六歲讀幼稚園高班,二子四歲讀幼稚園低班,孻子僅歲半大,一家五口同住天水圍天瑞邨瑞輝樓一單位,家庭經濟一般。公仔箱論壇* f) I2 W0 [4 y, W- M' E5 l
周任職麵包店十多年,由學徒開始,晉升至麵包師傅,五年前轉到旺角彌敦道銀行中心地下一間連鎖式麵包店工作,原本工作時間為早上七時至傍晚,月薪一萬二千元,但他為改善家庭經濟,向公司申請每日「返多半更」,由清晨五時開工,晚上七時下班,每月多賺四千元。雖然家庭經濟不充裕,但一家五口相處融洽,生活樂也融融。周妻見丈夫生活擔子沉重,曾要求外出工作幫補家計,但遭丈夫反對,認為妻子需留在家中照顧子女。公仔箱論壇% E" U$ r3 o2 r0 @: j
周妻表示,由於丈夫需長期在高溫環境工作,加上經常接觸焗爐,以致經常咳嗽,去年十月因咳嗽到屯門醫院求醫,被確診患上咽喉潰瘍,在家休養了一個月。
3 g, _4 J. A4 J$ \8 Ctvb now,tvbnow,bttvb怕手停口停 狂咳照上班最近,周懷疑舊病復發,過去一星期每當進食均不停咳嗽,她曾勸丈夫請假在家休養,但丈夫怕「手停口停」,堅持繼續上班。昨上午十一時許,周買了一盒鳳爪排骨飯在餅店廚房內進食,期間懷疑食物不慎誤進氣管,以致窒息當場暈倒,姓吳(五十四歲)女同事見狀,立即將他扶起及報警求助,救護員迅速趕至,將他急送廣華醫院搶救,於呼吸科病房留醫,延至深夜十一時許不治。
6 Q. P4 r" ]: v, l周妻與家姑接獲通知憂心忡忡趕到醫院探望,她得悉丈夫命危,一度情緒激動,「我舊年先獲批單程證,由汕頭來港定居,總算一家團聚,點解你依家又要咁……要分開我哋」,聞者心酸。家人又不滿院方沒有安排周於深切治療部留醫,只在呼吸科病房,令周得不到更好治療。警方亦派員到麵包店調查,列作「有人暈倒」處理,事件無可疑。
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/ ]- |1 f) I! W女同事在病房外祈禱。
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警員在麵包店調查。
「佢為人好勤力,為咗我哋,佢講過不論幾辛苦,都唔畀我外出工作,仲話幾辛苦佢都一樣捱得過……」骾喉不治的麵包師傅周紹奇,在妻子眼中是不折不扣的好丈夫好爸爸,妻子曾計劃外出工作,幫補家計,但遭丈夫反對,認為她需留在家照顧子女。廣華醫院二樓呼吸科病房,昨整天瀰漫着一片愁雲慘霧,周妻憂心忡忡穿梭於病房與走廊之間。她表示,她與丈夫七年前在廣東汕頭結婚,婚前婚後兩人十分恩愛,「佢為咗畀我同仔女好啲生活,每日工作十幾小時,較一般人多做幾個鐘,但從來沒有怨言」。她透露丈夫每天凌晨三時許起床離家上班,至晚上七、八時才拖着疲乏身軀回家,「點解上天要折騰呢個好爸爸……佢可能連命都冇埋。」她又在病房外禱告,祈求上天能聽到她的請求,讓丈夫可以大步檻過。
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# s0 g  N3 I1 X' B公仔箱論壇昨晚七時許,記者致電周妻詢間其丈夫最新情況,她哽咽地說:「我唔知呀!唔好意思……呢度唔方便講電話!」說罷便匆匆掛線,其焦急、憂心的心情表露無遺。
麵包師傅或廚師由於長期與焗爐為伴,或在高溫環境工作,容易患上咽喉潰瘍。香港耳鼻喉科中心專科醫生黃漢威表示,高溫乾燥環境下工作,容易令喉腔缺水,令喉腔黏膜破損,引致咽喉潰瘍,若病情缺乏適當處理,喉痛情況將影響進食,如吞嚥食物時容易骾喉或「落錯格」跌入氣管,隨時會帶來生命危險。黃醫生指,一般情況下人體細胞新陳代謝會自動修補體內傷口,潰瘍症狀會於三至五天內自動痊愈,若患者長期缺乏休息,繼續於高溫乾燥環境下工作,將會減慢新陳代謝,令傷口難以痊愈;若傷口持續兩至三個星期沒有好轉,需向專科醫生求診,避免病情惡化。7 Q6 d. M3 s, Q5 M2 i% o- u

2 \: K" u# i/ xtvb now,tvbnow,bttvb由於患者喉嚨受損潰爛,飲食時會非常痛楚,不少患者因怕痛,進食時會避重就輕,將食物誤嚥入氣管內,嚴重時會引致窒息。喉痛情況亦會影響患者食欲,長期會導致患者營養不良,損害身體免疫力,黃建議患者多休息、多飲水、戒吃煎炸食物及多吃水果等,同時服用消炎藥及使用漱口水,加快傷口復原。
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廚房及麵包房職安健錦囊公仔箱論壇0 r$ I" n/ Z9 {$ L" ]
1. 盡量每兩至三小時飲用一杯水滋潤喉腔。
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2. 開啟焗爐時戴上口罩以減少熱氣直接進入喉腔。www2.tvboxnow.com" z& Z# ?' c  ?9 f

  Y1 Z$ j3 n0 vwww2.tvboxnow.com3. 廚房及餅房焗爐外宜加裝隔溫膜,減低散出的熱力。
/ B' D+ V3 q+ |, f  C9 P5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 R* J3 F0 S# i! }
4. 如患上咽喉潰瘍,應爭取時間多休息及多飲水。www2.tvboxnow.com2 ~# P& N0 }0 H" c

2 Y: ^7 D5 P3 o6 S資料提供:飲食業職工總會
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