[西式食譜] 鮮菇意大利飯

master789

材料】 tvb now,tvbnow,bttvb# m; D: \% ^" u) T! O! [
www2.tvboxnow.com) T" ^  g  a4 G4 @0 l. J
鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙
, n6 z; n, i' j7 t- m
# S8 [: S0 O% G  m1 v7 t% owww2.tvboxnow.com
( s) Z% \" M' x) [  }5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
3 {' _* g: R+ A' v. l3 Q, atvb now,tvbnow,bttvb- V6 {+ g% T! {: F
(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 公仔箱論壇. H% Z9 m6 |* I1 _$ I: I

& H+ U7 J% b& n( m(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。 ; U9 [; q& X5 r

# M1 G/ S+ b/ A4 u(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 公仔箱論壇8 v6 \- |9 a+ r

+ Z' p( d9 _7 g7 ]www2.tvboxnow.com(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。
6 J4 X8 d9 I- y) hwww2.tvboxnow.com
* Y8 v, Q2 y2 H; ?6 O+ _6 d/ V: J) e公仔箱論壇
& A4 A( s( ?' ~/ [tvb now,tvbnow,bttvb心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" \, e( f& t" r! k& s
公仔箱論壇( e  f9 x/ V! l
意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 ; k0 `, v. n0 j) J) c
公仔箱論壇$ h, K% K* G; g& j! @" R5 U; D
鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。