托兒所食物中毒負責人無罪

【聯合報╱記者牟玉珮／即時報導】 6 Q( d% y- p8 x/ E% w

基隆巿吉的堡深美托兒所去年1月25日收取菜肉商送來的生旗魚片後，置放在冷藏櫃退冰，26日上午由廚房人員烹調後送給托兒所及奇瓦迪文理補習班師生吃，因超過解凍時間，魚肉產生組織胺，造成師生組織胺中毒，舒姓負責人被依違反食品衛生管理法起訴，但基隆地院審理認為托兒所並非食品業者，廚房人員也非外包膳食業者，均非食品衛生管理法規範對象，判決無罪。