有些不利健康的饮食习惯你可能并不知道，下面这些如果能对号入座，那就赶快纠正吧。公仔箱論壇) V$ J; K( r9 u; H1 {+ D! c
◆爱好饮新茶
& n5 D' n6 E( F+ r6 ftvb now,tvbnow,bttvb 新茶含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，进入人体后易引起腹胀、腹痛，尤其不适合慢性胃炎患者。 特别是存放不到一个月的新茶应该适量饮用。www2.tvboxnow.com6 F. v4 Y- i* Q- y
◆过热的油锅炒菜
; a& r- C. h( S: ^公仔箱論壇 烧得过热的油锅中，易生成一种硬脂化合物，对健康极为有害。若常吃热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡。
8 c4 Z3 Z/ M. Qwww2.tvboxnow.com ◆长期进食植物油- F4 \% ~$ p1 K o. n& u( L, X2 z
经测定，花生、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素，棉籽油如未经处理则可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压、心脏病人的健康，故植物油不宜长期食用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?1 i, P* E4 B! s' W
◆过多食用豆制品www2.tvboxnow.com+ x3 K; `# _2 w9 P' c8 {
过多摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而可能出现缺铁性贫血，表现不同程度的头晕、倦怠等症状。此外，豆制品含丰富的蛋氨酸，大量摄入后，在酶作用下转变为损伤动脉血管内壁细胞的物质，促使血管硬化。公仔箱論壇$ r7 t9 q/ g$ x" W
◆多添佐料调味公仔箱論壇+ j& d/ y7 Q% V8 M. Q
胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品有一定的诱变性和毒性，在烹饪中经常性过多使用会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，严重的会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。, N8 p- @9 y$ r+ O9 M
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發表於 2008-8-18 12:50 PM
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