原帖由 woofy 於 2006-11-15 14:54 發表。 
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【明報專訊】廣州一些無良小販用洗衣粉發酵麵團炸油條(即油炸鬼),又濫加明礬,炸出來的油條「又酥又脆」,而且炸油條的一鍋油可以反覆用3年都不換。 而喜歡吃油條的「癡情市民」對這種現 ... ) X$ ~+ Q# `+ G公仔箱論壇0 |1 Q8 f0 [# N, Y5 [
) T. }- D' C9 L6 K用洗衣粉發酵,我係10年前就知到了。香港都有人用,如果見都d有大條又脆的油炸鬼少食為妙。 |