MagicAndy

材料' y: ]! Z/ G8 y& C
4 [1 e* b- x- _% t
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
( m0 T. x! R" |# m% ]  f
9 K& {! }4 w$ H( ^7 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 A$ n6 }/ f/ z! a6 M/ A  |

& v# ^# k2 U1 j+ o8 ]- C% zwww2.tvboxnow.com
: ~! i" m) u, w/ Z! jwww2.tvboxnow.com醃料
+ |% }: X' o0 n0 F# Q* Q1 e, @2 C) s5 i3 u4 G7 u$ i6 L
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙; J: }! R8 s2 J' k! r
公仔箱論壇. v5 |: t  b+ y1 V' Y. D& Q, X
芝麻油 (混合) 1 茶匙
9 E+ f+ r9 Y1 w3 c( X4 x6 Y公仔箱論壇* ^5 b2 d7 r1 x; ^0 L$ I/ e  F
! n& N! V/ e( v6 T- W
芡汁
5 x/ S$ e- f% W6 l" C+ H! ~公仔箱論壇公仔箱論壇( w& A; c! C: C9 F9 q+ B6 C! {
水 2 1/2 湯匙公仔箱論壇% n, M) |* ^: s7 g: U- K0 T
www2.tvboxnow.com4 \3 B/ ~/ v* P* d
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 _* F0 r( H+ u! A
www2.tvboxnow.com" q! J6 ^) }, y" y$ _. f( e
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙9 i* Z  r' t" c1 s- S5 S) V4 I

7 o2 G1 Y) i+ [: ^" t  M1 S1 gwww2.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙www2.tvboxnow.com) C* K6 {3 l# G& }
* p- \7 M3 b8 T, B! _3 {3 Z

$ H8 P+ ~. b% _/ m0 O3 T. ktvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com# j, S+ E# Z& f* A/ C" L4 B/ \) Q
1.  蝦肉與醃料拌勻。
. E0 }" R$ m+ [0 v9 l8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
6 m2 a; ?0 n4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再炒約2分鐘至熱透。

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焗釀火雞  www2.tvboxnow.com3 {/ v# n& u  ]1 c$ ?6 y! d, `- z
公仔箱論壇2 c+ {% y) R3 h) e, M9 i
材料﹕
; \1 h7 P5 r9 @公仔箱論壇1.火雞一隻，約重十四磅公仔箱論壇8 K$ O1 U8 q! p9 e# K6 S
2.煙肉半磅& t% F; r+ w' B. M  r
3.西芹菜一斤
/ w" O+ C% c6 s+ M+ r5 k% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥三隻
) F$ a; E$ q! C+ |7 j7 O* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.甘筍一斤
: I1 \! ^4 g' y. e6.錫紙一大張公仔箱論壇7 t& ]4 W- ?4 P% j! _# M$ L; W

; b+ l3 |" u! j- h( o8 lwww2.tvboxnow.com調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb- y4 L7 v/ B. g

- D1 i# q  @7 i; X: `7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽五大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 d8 W$ T( T
2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) r& m. J) n; m2 H
3.白蘭地半杯公仔箱論壇. ^; c$ `' `) e8 e
4.牛油六安士7 Z) N2 L. e, r& l

0 t- z2 p; t  Dwww2.tvboxnow.com釀料：  O/ c4 [. Z) m
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
% S! m( J6 m: _7 R& U  E* m2.洋蔥兩個約十安士切幼粒公仔箱論壇  A) l/ X2 B; Z. ]
3.鹽二茶匙
7 ^) p3 g! q  J) X0 ]4.胡椒粉一茶匙www2.tvboxnow.com+ I4 H+ Z5 q% P, o8 {  K" b, f1 n
5.糖一茶匙www2.tvboxnow.com- l% l' j9 ^, O  b3 V3 `0 x
6.西子(sage)一茶匙半
0 j* ~7 p" k  u5 y, r# L; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
1 E  ]7 C. u; S1 owww2.tvboxnow.com8.牛油兩安士溶成液體用
$ f3 P  o. G7 Z- M  q( ?' h% H3 Y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.西芹切幼粒一杯www2.tvboxnow.com  Y! M- ~  N( v( q. U* t& w
10.熟栗子肉切碎一杯半公仔箱論壇' T$ m2 O% ~4 Z8 v
11.水酌量公仔箱論壇& L+ q& x4 X* q
12.火雞潤及腎全部剁爛
* H6 N: S& z% G* _( R3 ^( p; F公仔箱論壇
: H& y1 s& P* B* ~3 J9 Z2 r1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕# M' U$ f; |! Z
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
% B2 I) C6 V; i
, M% m5 ~5 C4 t7 g0 B2.開始製釀料公仔箱論壇6 v- X& U( D3 V
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
3 O& |5 Y! m: n# H- ^2 [2 twww2.tvboxnow.com用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
2 q+ u0 a' ]9 d, J5 ^  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o9 x6 l; J5 y1 ~5 Q1 l, A3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
, T' o/ q( I& `: i' X
/ o0 Y5 j  z! Bwww2.tvboxnow.com4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
- c* `# U# G7 P, Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ `2 J: ]! j8 f9 Y0 [1 x5 P5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
! ~, L* f% H" w  B( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ v: m& ~9 e$ T4 {$ G7 E2 y
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
$ e0 W! f9 S- k# E/ a$ T) Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! ^7 G5 e* n# ^& N' O
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X( a6 h8 b1 u
（四川菜）  1 W) v6 ^0 H8 M$ F7 g
tvb now,tvbnow,bttvb, A, D' O  E8 F- q* f8 k
材料﹕www2.tvboxnow.com& X' |. r0 D4 a% t6 j
1.荔芋一斤公仔箱論壇% J! _/ W: D! m- m8 I
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰www2.tvboxnow.com5 p& l8 A: Q+ `, U$ e% z
3.油兩湯羹
. {/ T/ G0 e( o% G  \3 b5 D  B& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖四湯羹
/ _. R" I6 M. _- W. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓮茸三兩
$ h3 V3 x! s0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油鑊
5 Z" w8 `2 i3 h  u. F5 A! X& f; ^ www2.tvboxnow.com" V) Q$ ]; f( G
烹調方法：
# g) u2 H% k- Q+ j, e7 y  H. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
8 D* g2 o$ V$ z8 B& _. Z4 f公仔箱論壇公仔箱論壇8 F" I% m7 h( H; m2 K
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．www2.tvboxnow.com. K1 r4 i% u6 O: K/ k0 Z0 {

( Y* k; R6 X- _9 twww2.tvboxnow.com3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 T" ^4 M  w  }9 n

1 z! y5 M! P+ Htvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
$ ^: @' v* |/ s
2 z. V. {+ E$ ]7 {9 B1 M3 n1 u3 a  U日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" L) N9 X: k$ d/ @& Z$ B0 F

/ j# v2 E8 E" J% Atvb now,tvbnow,bttvb' ?7 l! @+ n! W; _' E1 C% n
公仔箱論壇( t+ F6 B* c, w/ S* {0 L& \

9 O5 X3 T1 _0 j醃料 # s# S- w; J$ w9 H/ u4 I
tvb now,tvbnow,bttvb. D2 W. I4 G' |/ v' x2 \
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb. C; @) s' o; C9 G0 j$ g0 ]

( l! i. d4 R* c6 G' {+ b  H/ P( R, h. n- x1 a9 K
調味料
" H& d( I  ?, t' @+ m5 J/ owww2.tvboxnow.com4 T8 l; j3 |# b; G
舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 P- W. {2 T* m& ~0 C4 I& f4 d
3 p9 a- [! p, o' \; a3 Twww2.tvboxnow.comXO醬 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& U1 E3 V1 h/ S  A; x

( e: F# h. a' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?/ _9 f. s; X) I% a) f4 D2 a8 z
做法www2.tvboxnow.com! s0 d* y6 ^. P- U. N8 g
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
; N! n0 x$ F% m4 h! a  m2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
4 _/ l( H8 `4 e$ F& [7 r5 J/ W7 f    炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: v) |& R/ Q. V+ h- B' W
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
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9 J4 V& f: E, H  W' }* q! R/ ]: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb( x6 p5 U/ h! A* c& S
（一）鎗魚１條，約１斤４兩www2.tvboxnow.com  C0 M5 N* G0 i8 {0 g* C  T
（二）蔥白２條，切絲
5 v1 {& v$ d) x- Z, rwww2.tvboxnow.com（三）薑花５至６片www2.tvboxnow.com6 [& l$ s; D+ U4 S
（四）甘筍花５至６片
+ d( i1 q1 V. z7 x0 j9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）油１湯匙 www2.tvboxnow.com) W3 l9 G- v3 S$ r9 h( ~4 I

( T: m6 a3 p' L$ ]) e" o調味﹕
( U& m2 [  n% G- I7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! o" S3 E! `6 r
調味料：
0 Y: [8 @( C3 @+ C0 h$ r6 Stvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽3/4茶匙
# G# K, L5 r0 a/ W9 d6 E9 {/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; l/ Q% J% B# C/ l7 r
（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 L! l7 p. j8 }
（四）雞粉1/2茶匙
' d( k& K% [/ ~6 L% g3 atvb now,tvbnow,bttvb（五）蛋白１隻
, s; y, J5 |# }+ ]  p公仔箱論壇, e5 H$ x$ V# ^$ ?/ @4 @
獻汁：www2.tvboxnow.com5 a! v3 |: d5 d  y# G
（一）生抽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ {6 v& }7 P" W; c# l
（二）鹽1/8茶匙! r/ h4 D1 Q' i  l5 r* g* J5 j% u6 I
（三）生粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ O+ |- j) t0 U/ g2 n0 X  P
（四）水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb! G8 z% Q1 j: ]. R

! N( S0 P$ ]- b! q# E# u, R  Ewww2.tvboxnow.com脆漿：tvb now,tvbnow,bttvb# l' r) v# k# W1 g* C
（一）麵粉３湯匙
3 v7 N0 C( E; R- j5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉２湯匙
' K" W% b+ ~- {: Bwww2.tvboxnow.com（三）粟粉１湯匙
: r1 m0 h* q3 |3 f+ J* ]& K) U0 _www2.tvboxnow.com（四）發粉11/2茶匙www2.tvboxnow.com' ?* d0 o7 [  a* s
（五）熟油２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 Q9 `3 W2 u8 W" X7 w+ r% F
（六）鹽1/4茶匙
0 o- q" g! t- J& k0 K" xwww2.tvboxnow.com（七）水1/2杯3 c' }4 b+ C% y1 [! c, D. O# X
（八）剁碎芫菜１湯匙 6 {) s) y4 P- W; k4 Q' S; j
) R: K4 _6 B* y* |- U1 T" [
烹飪方法﹕1 m1 `& \. d  L! Z; f
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。5 \- f% k3 w6 s' I- ~
" t" i2 @) y4 w
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
$ }" h/ D$ a4 k4 G- u0 f& Mwww2.tvboxnow.com湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" Z% A: K" f
。
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
$ {5 S* ]. Q6 X( Dwww2.tvboxnow.com油內炸至金黃色，上碟，備用。  B2 F; _( W! @. S
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
( \+ ]0 d; {, g4 h' T3 @$ {魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
9 ~4 Y1 N* o6 J6 W: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 h( k! D7 H8 a3 v. W. ^
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
2 i6 @3 e" M: Q5 U) W* v公仔箱論壇2 J8 u; q: v/ ?! b; M: W! W5 J0 y0 ~
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
2 i, A1 E+ e8 Q1 x- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 _. Y" j  s5 ^

+ H9 o, R3 s: t$ f, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 [# V, s* i3 k/ @- T6 I( D5 K

6 K+ ?6 l4 Y: r6 g3 [芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ Q) M9 M8 d% A/ H0 l
8 Y' C8 l* E9 U% w1 S
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; e  L: Y$ D6 e

, V  B9 E4 ?; q1 |0 M; \( ]1 T4 M7 ]' x番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇+ Y( A/ ^5 c1 C& b% `& d+ {# y# y
www2.tvboxnow.com6 L9 k+ ~3 r- L9 y/ r$ c
公仔箱論壇! M. `  [' M3 l8 T' ?& b
做法公仔箱論壇9 i  g' _- g) \. r( D
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇- O5 @; o% L7 s' @- a
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及  P9 T/ s! G- V" a7 Q! X8 _
   長通粉，炒勻至熱透。

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材料% R% O+ e& z5 ?8 o

9 g  g9 _7 z! Y, Ewww2.tvboxnow.com牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
3 K. ]% W! d2 Q7 f# B" W" \
% x* P' ~; f4 \% K6 a! ?tvb now,tvbnow,bttvb- y4 W5 Q, N/ L0 b7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 K5 z, n/ H
3 c* i! O. e$ a8 W
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! Z; m  }0 T- S
公仔箱論壇- Q5 g; \! b% x8 f2 f' Z) m5 t
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙) e: U& B, d! m; E! {6 d6 p" e8 B
www2.tvboxnow.com) u/ `  S5 X4 U# r
. C- m4 @2 k  ~
芡汁 公仔箱論壇9 Q' h* S3 I5 s$ C( o  h

4 i* ~+ m! L1 K3 }; ~* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# n" h: `; R0 a8 t/ |" S/ d
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% k# ?7 S$ G: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 G' N* F/ L' T% t/ ]. W# v公仔箱論壇1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
( H0 N% U3 m' n( s1 _3 J% r; D" k公仔箱論壇2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好
' }9 t8 r1 W( c4 Q1 Q/ k8 I) J公仔箱論壇   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
2 x2 \: t7 G. Vwww2.tvboxnow.com3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
# S+ j% N* d2 f+ s& c5 n   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
" A" Y7 c% Y& x% u) {* i4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

MagicAndy

材料
$ l* I. V: B  X' r: L& y/ i0 htvb now,tvbnow,bttvb: L; P; ?- x6 v
意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ U4 q9 w, \3 G' v) G

2 @% i- @2 I' a5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 u+ u7 ^, M5 J- T* ^

& i. r+ K$ I- E- Q$ t9 y7 S5 y" wtvb now,tvbnow,bttvb
) ^# L) O# t0 m0 w1 A. P公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X! S: e# P( P5 S8 Y, d- T
3 c  n" p3 J. r4 N, W& y4 m7 i
粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量
4 H  E# v9 a% Z! H1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 B; R! @! Q% Q/ j0 E
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
4 N- y: Z! G7 p/ O5 ?; w公仔箱論壇6 @+ K1 j6 m# ^4 _6 m  R

+ h/ y2 j; o( X! M8 f公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com( o1 G7 H: S1 g  B- l, \- Y9 I
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
  l/ u) }/ Q2 X! B" I7 [0 p( F2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，www2.tvboxnow.com  W- \' O  o2 i0 O6 X; x2 m
     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

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材料
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天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
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tvb now,tvbnow,bttvb& U6 R0 M8 y% k$ [- {4 E3 M9 V3 C
芡汁
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葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
# b& I! O% |4 w; }( L3 _tvb now,tvbnow,bttvb
' Y" k  S0 X& A8 o  w2 C0 n2 r( }  vwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ Q. s- I; ]$ U8 T
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www2.tvboxnow.com" z: i% R2 M$ c1 ^% d- L
做法www2.tvboxnow.com  k4 |" c) f6 j$ _
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) X2 C' i5 b" V3 qwww2.tvboxnow.com1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb; W+ D' g3 d- Y
2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在公仔箱論壇% x3 Y( C0 K" P$ g: q
   天使麵上。

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材料
- Y/ q( X$ P: Z" Y: ~tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 B* [' d6 Y7 x: Q+ U
羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用8 k) s5 ]+ a/ D! C# j( ?, w. y- K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 I+ F* q" h! o2 c

  x5 Z  ~* P9 U" O6 a+ l  _) T醃料公仔箱論壇; L! s. D& p: J; w4 s1 a& T7 H
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙公仔箱論壇* S: K- z6 v" X" ?$ T
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雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙
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4 n' y, i7 {: e; F* U+ j+ Xwww2.tvboxnow.com做法
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/ Z: ^. D  s) s0 A  }/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q1 l( o0 U# c1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
2 I" \7 O0 n% G+ p8 U# b公仔箱論壇2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉tvb now,tvbnow,bttvb: T' J9 M) `7 K' s, u
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' ^5 R; ?; H. n) T3 E8 k/ W
www2.tvboxnow.com( Q4 n3 Z7 R; D: v  y9 Y
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
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  k$ U, W  m* Q7 [www2.tvboxnow.com公仔箱論壇0 ]" n- Z# ?' m' z( ^  `6 W
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) g& K3 n9 W! b' l# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
. I3 L  u1 V% b, r, m% {. J公仔箱論壇
) Z' D9 N' |5 b: N7 b4 A照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇0 }* ~9 F& U( o- U" Y
tvb now,tvbnow,bttvb  p7 i8 B4 _/ G8 ~- ~
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* y* p- B# m
1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ _# U+ ?5 @- n& x, y2 w. j: y
2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 J5 _. U% Z& y4 d) h+ e

$ {/ i8 i" I+ h5 f6 g4 H# b- j春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] 公仔箱論壇: H) B' u* R% E9 z
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* @5 a7 M' S: M4 I( B- vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. z- c* S4 Y+ x/ G: C: v; r' i
蒜蓉辣椒醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& C7 w* M% t6 K& e" \% O
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V: ?: u# c& v% i: ?! \$ y& s
蘸點用料 tvb now,tvbnow,bttvb% _( s; b+ Y. W

/ d1 [. X, o5 p0 U" [* c1 ]& _www2.tvboxnow.com甜酸排骨醬 1 包 伴吃用公仔箱論壇# Y& o1 q+ V: t" x8 M8 Z
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公仔箱論壇% k2 M0 Q' \$ ^( @; F& l; H7 R
做法
- d7 B; U$ f' Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉www2.tvboxnow.com$ Y4 P# V$ {& i$ |; a+ n! D1 `! N* h
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一
4 s4 Z4 F2 W" r  k/ }& ~% twww2.tvboxnow.com   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。+ G$ b2 |7 `8 U) n0 w
2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以7 y6 S4 K' z) k; k  ~
   李錦記甜酸排骨醬。

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材料
0 N# W, b9 J( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% h- b: i1 A7 V. J4 M, c
雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]
  u# [4 y7 @+ ?0 y6 N% j5 C* g) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 B2 {6 y- D- J

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- }% L* e+ }4 p' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ J- |3 a! s
調味料 , V, {* x! z6 O$ ]% r
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水 500 毫升 [2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb* S+ F3 u! g* `  c
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調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]
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- h  l3 G9 w7 O; o8 p+ z( u! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
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3 p. o! @' K& G1 `tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* I) g1 ^6 S2 F# D# e  e8 }7 m
做法
- Y6 t5 o% v$ e$ q* [1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。www2.tvboxnow.com3 y6 e1 \' e6 g( Q& L6 m- C* i
2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
! K: e3 f$ ]  E$ r    冷吃。

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材料
* @+ c5 @9 g6 v& r- i公仔箱論壇  ]8 P/ I& e% x4 p& X) Y
豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
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2 f- d! l5 I1 C% k: i, X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( S9 ?$ M' Q) s! z+ ~

4 t' K8 p0 O+ l4 ?; |& b5 t醃料
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沙爹醬 1 ½ 湯匙  y- v0 r% \4 z$ i* m( z2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p6 a# y5 B# c
特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙
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黑椒汁 1 ½ 湯匙
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: S) M/ T1 F7 x做法
6 R8 ~: H. i. J1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
' g+ _' M3 ~: H. g" h2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。
4 l3 ~; r4 \  f! m( ?$ u, r. stvb now,tvbnow,bttvb3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

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原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 
$ m+ S, B4 Y" H; V2 m4 q% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thank you Andy borther.
  b/ Y( z( J' b, M: I7 f, J3 X4 x6 gYou recipe is good for me on this X'mas.
' N% A% h" h0 i2 F9 K今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

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7 }- [% D4 a  x! g$ W3 M2 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 M" ^( I1 \3 D% j3 }4 x: [! n
我都用左幾個做party食品 ^_^