2023/09/15
! D3 v! D0 D+ K9 {: h4 M0 S* o
2 v9 K9 ~4 v" [* c/ [7 \% g
- p7 J) T" w6 v1 {8 Y' V; j- \5 J6 ~, _2 i
大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。& [3 S. S& m0 z
6 u, T3 J7 \) ~% k' r比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。公仔箱論壇: l' {3 X: y# ~/ [5 E) v9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 t' r: F+ m+ x' ^4 z8 M
精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
0 }! A1 k( T6 N% S9 l x2 Mwww2.tvboxnow.com/ {4 X3 r/ X& A+ Q3 n! T
主打頂級豬肉公仔箱論壇* r6 C. v3 ?! {% }
當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。www2.tvboxnow.com, j7 k* @$ U0 I, B3 j
1 i# ^# u' v" |" K6 M餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。www2.tvboxnow.com9 e" C6 j) m! s4 ^1 i5 D$ F( Q
/ C Z1 j O' G- i" Z
- X7 C; F' e6 x$ b& [, E1 w, Otvb now,tvbnow,bttvb▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。
+ F5 N5 P z& _, |, q7 F% I# D7 ptvb now,tvbnow,bttvb& }$ m7 Y6 [+ c* d, I) O$ I- b
 tvb now,tvbnow,bttvb% ]% x% A1 c' \* Z
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。" T, ^* r& S _, b# \" E1 v( r; J8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @/ E0 R4 t3 R; f* D+ L( o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* x8 i) O0 P# q% s; _
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。 |
發表於 2023-11-18 12:34 PM
| 
