tvb now,tvbnow,bttvb$ s* e$ e; }) F- \5 a! @
火锅烧煮不宜超过两小时
: L! [, p, B+ f. Y4 [% J来源：当代健康报
; Q. }: s% n, Xtvb now,tvbnow,bttvb作者：王?茜
. |5 q: U; m; E; p. b G- Q) e+ n公仔箱論壇
/ H. q5 y' D2 \5 p* D& d- X6 z9 w0 K2 g7 f) q1 F8 M+ U
www2.tvboxnow.com2 x+ r) r3 Q" M( P6 K
寒冬季节，热腾腾的火锅广受人们的喜爱。但专家提醒，吃火锅的时间应控制在2小时以内。
% D: q- K6 ^) E+ B( ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ ?, z! e% H6 M5 @0 I" \
- P; U4 a7 X& c# n
有些人边吃火锅边聊天，一吃就是数小时之久。对此，哈尔滨医科大学附属肿瘤医院内科七病房主任吴瑾介绍，火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量超过每千克15毫克。当亚硝酸盐一次摄入体内超过 200毫克时，可造成人体缺氧，出现急性中毒，严重者可能致癌。所以吃火锅时间不宜过长，否则，潜在危险巨大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& J B+ k% E! v* b; I* {
公仔箱論壇0 E6 N3 f! @- ?) W
# J' f, }, L- O. I. j% U
吴瑾认为，吃火锅时间过长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。公仔箱論壇( a( K) m. p3 M/ ~( c" f. j
3 n$ b2 j' q" ^) ?8 P
, I( N) `, R: C, T所以有关专家提醒，吃火锅的时间应控制在2小时以内。
3 `& o) j4 P7 N# }2 f% y/ k |
發表於 2008-12-12 09:23 AM
| 