6 U/ g$ x: k* K( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據過敏期刊研究發現，2％至5％的美國人有食物過敏。每年約有3萬人因食物過敏被送進急診室，250人死於過敏性休克。
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研究報告亦列出在美國最易引起過敏的食物，如：牛奶、雞蛋、魚類、甲殼類動物、植物堅果、花生、小麥、大豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 \, c5 q* v7 l8 @ m' U
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有六百多萬名的美國患者對魚類和甲殼類食物過敏；300萬人對花生和植物堅果過敏；而過去5年內，對花生過敏的兒童數量增加一倍。所以，美國通過「食品過敏標籤和顧客保護法案」，要求食物生產商要標示食物成分，同時規定食物添加劑，如香料和色素，若含有任何一種過敏原，亦需要註明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ a6 g5 \: b
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日本厚生省的食物過敏調查，亦發現7.3％的日本人有食物過敏的困擾，其中的5分之1會發生呼吸困難、胸悶、氣喘等嚴重症狀。www2.tvboxnow.com: o6 i8 N8 X8 ]5 p
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! q: ^/ O( \$ z% `$ Ytvb now,tvbnow,bttvb最常引起日本人過敏的食物，如：雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、蝦、花生、鹹魚子、大豆、奇異果、香蕉。因此日本食品衛生法規定，以「蛋、牛乳、小麥、蕎麥及花生」等5種食物為原料的加工食品與添加物，業者均必須在容器與包裝上，做清楚的標示。www2.tvboxnow.com: s0 u6 _6 A2 n# L0 K0 {
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# Y+ s1 C, o" k) F5 U4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎如何找出食物過敏原？
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臨床上最常見的過敏食物為蛋、牛奶、花生、大豆、麥、堅果類、巧克力、魚及有殼的海鮮（蝦、蟹、蚵）及有核的水果（柿子、龍眼、荔枝、芒果、柑橘）。& g0 W8 X. p C3 v, N4 _8 u) t
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◎測試食物過敏的方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% E$ }0 W- y; H
4 F3 J8 n1 A; W! N" `* z) }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ]- E& P( \; G2 C* g# \
●皮膚試驗，將食物過敏原經由針刺或扎在皮膚上。公仔箱論壇3 h1 J; s# s8 U; L
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+ }% N3 y6 X' N●抽血方式（即MAST或RAST）來測定血中某特定專一性過敏原抗體。
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\; Z" S8 j) ^公仔箱論壇●口服食物刺激法，此法最準確但較具危險性。
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/ r j/ y; f) G6 o) f公仔箱論壇◎食物過敏的預防與治療www2.tvboxnow.com, s0 f5 [3 R' d
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預防食物過敏最有效的方法就是避開過敏的食物，對食物過敏的人應看清楚食品標示的成分、原料或添加物，謹慎選用食材。在外出用餐點菜前，也應先問清楚每道菜中的內容，以降低過敏機率。
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# | \% L9 e5 D C5 a2 D z& q$ |# Swww2.tvboxnow.com出現輕微過敏症狀的人口服抗組織胺藥十分有效，嚴重者可使用腎上腺素及類固醇，產生致命性過敏休克時，要立即就醫不可拖延。 |
發表於 2009-2-3 09:28 AM
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