根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。www2.tvboxnow.com4 i6 \' V% Y$ Q: L, t
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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' K- L r/ R9 o8 B1 xwww2.tvboxnow.com另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！3 w D \3 e. x6 Z, w% I" a
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！www2.tvboxnow.com7 D& O5 b; M/ U" z4 T8 t
, M: u1 t& ]' z# Wtvb now,tvbnow,bttvb以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。% Z, N4 n# P/ b, C5 R: f/ ?8 C
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \0 i" T8 o# t+ t- P( E R2 w
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克www2.tvboxnow.com+ }" b" |. A) {+ x
; b% {( f) }9 l# P9 o2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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& I: y6 \+ @: f& [/ R5 I3 i步驟2：將切碎的生薑放入容器
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類www2.tvboxnow.com& R9 W# ^ Q( J' B# x+ T/ ]1 q i
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月www2.tvboxnow.com8 P& z4 _, @8 f; Y* U W& r& f
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【生薑油怎麼吃】, E% i1 r) F% [' ]& ?
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
: L" T* o0 H$ D3 m- Y0 t, l; P冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
2 S5 \) ]8 A7 f% q" ^+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 Y2 M/ {/ P% Z/ I l, p! z
《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味公仔箱論壇: s8 S3 f8 s% `6 A
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！/ h, o+ c( k$ }6 w8 O
0 E: O/ x2 N: f公仔箱論壇《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
/ A2 b$ L- E3 C7 o) g, W還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！公仔箱論壇! v6 A2 {- p/ P% B: s/ a+ k4 d
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發表於 2018-2-2 11:30 AM
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