【早安健康／簡鈺樺營養師】現代人生活習慣以及飲食習慣的多元化，導致過度放縱，而造成一個不小心代謝症候群就悄悄找上門。
2 P. |- ~$ P) Q3 X4 T) \. ?公仔箱論壇8 B5 k" v3 c. t- Q% l
代謝症候群(metabolic syndrome)並不是一種疾病，而可以想像其為具警示效果的「黃燈」，當您在以下5項判定指標中達到3項，就可被判定為代謝症候群族群。若未進行積極改變，則健康狀態可能會由黃燈變成「紅燈」，也就是罹患多種慢性病如：高血脂、糖尿病、心血管疾病等的高危險族群。
( p5 h' f% T, N4 y( V/ ~公仔箱論壇
4 L7 J0 c* a9 n3 T) L: t; {; m公仔箱論壇國民健康署代謝症候群臨床判定指標為： 公仔箱論壇( \! `) R" M5 P
- 腹部肥胖：男性的腰圍≧90cm、女性腰圍≧80cm
- 血壓偏高：收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg
- 空腹血糖偏高：空腹血糖值≧100mg/dL
- 空腹三酸甘油酯偏高：≧150mg/dL
- 高密度脂蛋白膽固醇偏低：男性<40mg/dL、女性<50mg/dL
' M3 J; g7 R; L' x5 j- h
預防代謝症候群的7個方法
# ?- m# c# T- R' ~公仔箱論壇0 ]3 O: h- H2 x$ _$ e. X- ]9 H
% x( ]; S! J) R* j! Ltvb now,tvbnow,bttvb透過飲食與生活習慣的積極改變，可有效避免自己成為高危險族群，以下為營養師建議的7招式： www2.tvboxnow.com: K3 \$ ^% k' n' U& L9 T
/ P2 @9 m5 [9 I! I* j8 S- 減低精製糖攝取量：我國衛福部國民健康署建議精緻糖建議攝取上限為總熱量10%以內。簡單來講最好控制在最嚴格25公克以內。但現今民眾常常人手一杯手搖飲料，下午茶打卡來份美麗的甜點，這樣的習慣，早就讓每天的精製糖攝取量超過25公克糖的好幾倍以上，也是增加慢性疾病的一大危險因子。
- 植物性蛋白質營養更加分，白肉優於紅肉：根據國民健康署公告的每日飲食指南，我們可以選擇豆魚蛋肉類做為蛋白質的來源。此外建議大家在吃這類食材時，依照優先順序挑選：1 e7 B" E3 u- ]' v% f
豆類(黃豆、黑豆、毛豆及其製品)＞魚類及海鮮＞蛋類＞禽肉(雞、鴨、鵝)＞畜肉（豬、牛、羊）。
' D Z/ d; f: g8 b, Rwww2.tvboxnow.com
/ }9 @+ U4 Y& P; ]% B7 ]tvb now,tvbnow,bttvb其中豆類是唯一含有「植物性蛋白質」的來源，同時富含不飽和脂肪酸、大豆異黃酮、鈣等營養素，不妨可選擇為蛋白質優先來源。 - 避免高脂肪含量及殺手飽和脂肪、反式脂肪：避免油炸的食物及加工肉食品（培根、火腿、香腸、貢丸、肉鬆）此些動物性脂肪含量豐富的食品。食入過多的飽和脂肪與反式脂肪，會增加血液中不好的脂肪酸(低密度脂蛋白膽固醇, LDL)同時減少好的脂肪酸(高密度脂蛋白膽固醇, HDL)而增加心血管疾病風險。
- 以均衡飲食為基礎：每餐都要定時定量均衡飲食，避免大小餐以及單一種類食物，如：一碗滷肉飯、一晚湯麵、一份炒飯，不妨可以加一份燙青菜或是海帶豆乾這樣的滷味小菜。
- 善用辛香料，烹煮方式不油膩： 建議不管外食或是自己烹煮可選擇：清炒、水煮、川燙、清蒸、火烤等烹調方式，減少油煎、油炸的選擇。此外也可以透過使用辛香料蔥、薑、蒜、洋蔥或是天然食材加入調味，減少調味料的使用。
- 培養運動習慣，避免久坐：依照自己的體能選擇適合的運動項目，每週至少運動150分鐘。此外，久坐型態上班族也應適時起身走動，避免久坐。
- 養成良好的生活習慣：不飲酒、不抽菸，每日睡眠充足、多喝水養成良好的生活習慣。
|
發表於 2018-6-19 02:36 PM
| 
