[健康食品] 防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康

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防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康
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$ G5 f. F$ y4 ?! v( `& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提到「更年期」3個字，絕大多數人都會將其與女性專屬劃上等號，強調婦女朋友要於此時做好營養補充。但營養師提醒，其實男性朋友也同樣會面臨更年期問題，一樣需要全方位的營養照顧！而提到男性保健，坊間還流傳：「每日1杯南瓜豆漿有利男性健康，尤其是攝護腺保健。」的說法，真有這一回事嗎？且聽專業營養師怎麼說！tvb now,tvbnow,bttvb9 i% U* S$ M& I. Z% b
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" F/ T2 a9 e+ R+ y7 T+ W! F  S6 j遠離男性更年期不適先吃對！巧補4大營養素不落漆* L: `4 [) U5 D, v9 Y" z  {; T8 T
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鄭欣宜營養師表示，除了女性朋友會因荷爾蒙分泌減少出現更年期症狀外；其實男性朋友到了一定年紀，體內的男性荷爾蒙睪固酮含量也會大幅降低，進而引起肌肉無力、排尿困難、失落感等更年期症狀。因此，建議男性朋友想要一甩上述不適，除了積極面對、維持均衡飲食外，不妨可多補充以下4大營養素，來加強營養補給：
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【①維生素B群】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ X; v  T* d! C% v9 w7 p9 e/ @6 R
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維生素B群除了有提神作用外，也是參與人體生化代謝的重要輔酶、神經傳導。平時工作壓力大、經常熬夜的男性，可以適度補充維生素B群。
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  l  C, t9 B; {' G5 e1 }$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議來源：B群含量高的食物有黃豆、糙米、小米、南瓜等五穀雜糧類，以及深綠色蔬菜、肉類等。公仔箱論壇+ d4 ]6 z+ o5 g* ~$ T6 V
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【②礦物質鋅】
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人體有高達60%鋅儲存在骨骼與肌肉，飲食中攝取足夠鋅，有助保持肌肉合成、提高身體活動能力。www2.tvboxnow.com4 h! f8 k4 K, a; Y

$ [5 `- }$ z* i: p: }( ~* R建議來源：除了生蠔、蝦、蟹等海鮮類食材外，南瓜仔、芝麻等食物的含量也相當豐富。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 L( k/ ^: _+ n

4 @' x5 Z5 K! |- e4 H" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: j' f% U1 s6 f礦物質硒常見的食物獲取來源有，南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
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. ^8 p  V. ]5 `2 M8 A6 Vwww2.tvboxnow.com【③礦物質硒】公仔箱論壇% |+ Y2 n" U; K4 h1 ^) L

5 h/ u7 e0 f* U( A2 q4 P4 M6 N4 D* Rtvb now,tvbnow,bttvb適度攝取礦物質硒，能為身體帶來良好的抗氧化能力，且人體內的硒含量充足，還有幫助維持肌肉量、體能的好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y! y8 Z8 o4 n5 r8 x6 E# W

# m; L$ H- a( V' D2 W6 ktvb now,tvbnow,bttvb建議來源：常見的食物獲取來源包括：南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
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【④茄紅素】
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番茄中的茄紅素（lycopene）富有很高的抗氧化價值，適度攝取有利減少自由基、降低心血管疾病發生的風險，對於男性朋友還有保健攝護腺的作用。
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" B# c( M. b7 L5 ?) A9 n公仔箱論壇建議來源：市售大小番茄，都是補充茄紅素的好選擇。建議民眾可將番茄入菜，做成番茄炒蛋、番茄海鮮湯等料理，更有助脂溶性的茄紅素釋放。www2.tvboxnow.com; G/ _5 w' z/ B" h! T1 m9 B' t
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早餐來杯南瓜豆漿啵棒？營養師這樣說... www2.tvboxnow.com+ g* ?% m2 F7 Y1 Y% l5 |$ [

, k" t0 v: m8 G4 Z( `8 h' n! k2 h2 C, e4 W公仔箱論壇除了分享男性更年期可多加強哪些營養素的補充外，鄭欣宜營養師也提到，綜括上述營養素，可知南瓜與黃豆，對於男性朋友來說，都是相當不錯的食材。就以南瓜來說，其屬於五穀雜糧澱粉的一員，富含礦物質鋅、β胡蘿蔔素等營養素，可以幫助預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆，黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。. \% {4 x4 N; M/ O

) n3 s1 N- E* T, C因此，男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上喝1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇。建議民眾料理時，可將南瓜連皮、帶籽一起食用，其營養價值會更高，尤其是，南瓜籽富含礦物質鋅，對於男性攝護腺保健益處良多。tvb now,tvbnow,bttvb. P, Q7 L% z) r
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男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇！
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5 ?* v% ~, C6 X! v【自製南瓜豆漿】
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0 `/ ~. q9 g: H/ m' L' ?食材：蒸熟南瓜40公克（連皮帶籽）、煮熟黃豆1/2碗（約50公克）、白開水180c.c.。
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' Q8 I. H; T# Y- V( d9 V$ F做法
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1.取半碗黃豆，放入鍋中以白開水浸泡2小時備用。/ C  R& T. s8 t

2 i# S( p6 A3 ^- X- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜刷洗乾淨、帶皮切塊備用。www2.tvboxnow.com/ M/ `! q) w# Q$ X1 t+ T; X

4 B$ v: N1 |8 y' x  b( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將準備好的南瓜及黃豆放入電鍋，外鍋倒入1碗水蒸熟。公仔箱論壇+ e: p6 [9 K4 o5 s+ B

6 |: `/ S9 K- \/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放涼後再用果汁機攪打即可。7 e) w7 Y5 l6 `9 Y+ Z8 b9 B

  D; S) m1 ~# _' N8 ^% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：飲用時建議連渣一起飲用，以利補充膳食纖維。此外，夏天如要飲用南瓜豆漿，建議食材一定要煮熟，以避免生菌數過高，也能減少豆漿因沒煮熟而產生皂素，造成腸胃不適。
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喝膩南瓜豆漿？跟著營養師動手做「南瓜海鮮濃湯」
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至於不喜愛南瓜豆漿口感偏甜的朋友，鄭欣宜營養師也推薦一款兼顧營養、美味的南瓜海鮮濃湯，提供給男性朋友參考：
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  q& P4 M+ x& ^& x. }, ?4 o/ U$ [1 R) [www2.tvboxnow.com南瓜海鮮濃湯的食材有，南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。
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4 b! a: i) a$ n  K0 x- S/ n+ u& ewww2.tvboxnow.com【南瓜海鮮濃湯】
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# h* T7 W( C: [' O$ Awww2.tvboxnow.com食材：南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。tvb now,tvbnow,bttvb! V  l% Y8 B  f

% f+ l0 O6 V+ q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 & R( _4 e# t0 @7 _

! {* Y9 O1 P; _/ \  w$ A9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨、帶皮切塊蒸熟，用果汁機打成泥狀；洋蔥洗淨，去皮、切丁備用。www2.tvboxnow.com6 K) X/ F( u9 ?1 R' ^9 E. _

' g4 }8 ?$ C: p公仔箱論壇2.取一大鍋，放入洋蔥、大蒜炒香。www2.tvboxnow.com% L/ \1 e! v% M' ~

0 B5 F: u9 @5 U+ }: I; T8 Q3.接著加入南瓜泥及大骨湯、鮮奶，以小火熬煮至沸騰（烹調時要適度攪拌以免燒焦）。8 C2 Y0 z" T, m3 a' `/ X
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4.最後再加入蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮熬煮，讓湯頭更濃郁。公仔箱論壇. `! j) c- a9 o* m

9 N( ]" s7 _( W. T( t注意事項：如有痛風問題的民眾，建議可把大骨湯更換成白開水來取代。