[健康資訊] 抗過敏吃魚油補ω-3有幫助嗎？4類人食用前要注意，這樣吃更安心

li60830

抗過敏吃魚油補ω-3有幫助嗎？4類人食用前要注意，這樣吃更安心
7 b2 W* _7 m& [8 `- X% ~: L4 awww2.tvboxnow.com, A. [: O* r- G
您也是早晚咳嗽、噴嚏停不了？動不動就眼睛癢、皮膚癢的過敏一族嗎？日前冰島大學發表於《歐洲過敏和臨床免疫學會》（European Academy of Allergy and Clinical Immunology）的一篇論文就指出，研究發現嬰幼兒適度補充魚油，有助於減少食物過敏的發生率。而此一研究發表，也讓許多民眾不禁想問，抗過敏吃魚油，補充Omage-3真的有幫助嗎？www2.tvboxnow.com! R8 g( P7 h7 B8 w' Q7 P; u

$ j$ b" Z5 c' z
& X* }# m6 g9 S% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {- [, B0 x6 m- O9 [5 n8 F

5 u" D' @3 R. M8 j4 Z5 Z# T吃魚油能降低過敏發生率？Omage-3不飽和脂肪有助抑制發炎
  E8 n7 T6 j2 `" e' S9 ^; u. s+ e0 }/ ?
4 o- \5 W/ t0 {- Q  U8 e3 w- x根據台灣氣喘衛教學的調查顯示，全台有7成人口有過敏問題，相當驚人！尤其是，秋冬季節轉化之際，受到氣溫、風向改變，導致空污變多的影響，更易誘發上述過敏症狀發生。因此，如何有效舒緩、減輕過敏不適，降低其發生頻率，自然也就成為許多民眾日常生活保養的一大課題。
' N, F/ B7 M' M. E0 q( W8 g+ R
0 e/ N3 m: f: J" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到底服用魚油，對於緩解過敏症狀有沒有幫助呢？衛生福利部臺北醫院營養科黃楀軒營養師表示，從營養學角度來看，其實魚油就是取自魚類體內的油脂，通常含有豐富的EPA、DHA等Omage-3不飽和脂肪酸。
: g) d9 X: m' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" C3 y2 F+ j# d; K' _
而Omage-3不飽和脂肪酸，和易加遽身體發炎反應產生的Omage-6不飽和脂肪酸因結構相似的關係，因此在人體代謝中，會相互競爭、使用同一酵素。一旦Omega-6過剩，這些酵素便會被佔用，使Omega-3無法順利變成對人體有益的EPA跟DHA成分。www2.tvboxnow.com- A4 Z$ \7 u' m$ A7 m+ g* ~( S
www2.tvboxnow.com( ]- E! f$ G5 `; \/ n
tvb now,tvbnow,bttvb! ]% h& K% j& x7 M+ q1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb; m" f. [2 G% v2 y9 a) `
從營養學角度來看，魚油含有豐富的EPA、DHA等Omage-3不飽和脂肪酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k% V2 N# r# c# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 o$ m6 I* L8 J4 x
可偏偏現代人受到飲食西化、精緻化影響，日常飲食往往攝取過多易導致人體發炎的Omage-6脂肪酸。所以如果民眾能在日常飲食中，攝取適量Omage-3脂肪酸，並同時減少Omage-6脂肪酸的攝取量：自然多少能輔助達到抑制、避免身體持續產生發炎反應的作用。
. \; I) _. H7 j: V9 y0 `6 T
- _) y! q! X' ]& ~因此，以客觀角度來討論，改變不當的致發炎飲食習慣，降低Omage-6脂肪酸的攝取；適度食用魚油補充Omage-3不飽和脂肪酸，對於身體免疫機制因過敏原入侵、誘發身體出現發炎症狀的一連串反應，確實有一定的緩解作用。
: X5 q! G# T3 }6 u7 wtvb now,tvbnow,bttvb
- I, f- t* \3 y$ O公仔箱論壇魚油≠萬靈丹，僅有保健功效 Omage-3每日不逾3公克
0 Q/ W' f2 I1 D% V4 L: [9 b+ |! M% S公仔箱論壇
" V. F* R0 h2 ~+ j0 u! R! w不過，黃楀軒營養師也提醒，即便魚油中富含的Omage-3有上述益處，但畢竟魚油不是藥品，更不是仙丹，僅是補充性營養素的一種，最多只能發揮保健功效。再加上，雖然目前國內外對於想要服用魚油緩解、改善過敏症狀的研究相當多；可偏偏這類研究難以排除個人體質及其他攝入食物的影響；且都不屬於大規模的研究、結論也不統一。
$ G1 L- {  e9 O$ \9 l0 k3 D+ h, [0 Ftvb now,tvbnow,bttvb( v' G, F: ~- A. B6 w2 z# u* C
因此，還是建議民眾在魚油補充上應適量為宜，切勿誤信其有治療效果、過度攝取。至於使用量上，由於台灣政府單位沒有明確的數據，因此臨床上建議民眾補充、攝取時，參考美國美國食品及藥物管理局（FDA）指示，Omage-3脂肪酸每日攝取量達1公克，最多不超過3公克的劑量即足夠。且由於魚油屬於油脂（脂肪）的一種，若民眾要補充，建議最好在飯後服用，更有助脂溶性維生素的吸收。
* Y% B, l- L" x; F- B9 z  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b# y+ I8 y) x2 {6 ]' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g9 u4 s0 y" J$ q' V: e- W) }. M1 {3 y
由於魚油具有稀釋血液、影響血液凝結的效果。因此，臨床上不建議有特殊疾病病史及下列4類狀況的朋友，在未諮詢醫師、藥師意見下自行濫服。9 B) {  M& W5 N" |

6 y+ P1 X4 u1 t/ Z' M( Z6 L+ Etvb now,tvbnow,bttvb服用魚油恐影響血液凝結 這4類人使用前要當心
$ z% A8 B( D5 I公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# L8 q, y9 }: n5 i- m4 [& L
另外，值得注意的是，由於魚油具有稀釋血液、影響血液凝結的效果。因此，臨床上不建議有特殊疾病病史及下列4類狀況的朋友，在未諮詢醫師、藥師意見下自行濫服：tvb now,tvbnow,bttvb. T$ }% t, w* C: U' N4 C

, j& y3 Q! F7 T2 V第1類／有凝血功能不全問題者：
. T9 g. X4 w/ d7 P7 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 P# }$ |7 {' C& `4 E* ]
魚油會稀釋血液、影響血液凝結，為避免受傷後傷口不易癒合、復原。所以建議有凝血功能不全問題者，例如，血友病病友要忌服魚油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q: X0 T1 J: w  p
2 H7 M3 B/ e# N; s, r1 [5 d
第2類／服用抗凝血藥物的民眾：8 B2 w! n& h! E$ K& p
www2.tvboxnow.com8 a/ l+ d/ m1 }8 b
因魚油會和有抗血液凝結效果的藥物產生交互作用。故患有肺栓塞、血栓型中風、心律不整、心臟病等疾病，需要服用阿斯匹林等抗凝血藥物的病友，也不建議使用魚油，以免影響藥效、導致病情惡化而不自知。# h; U% T* g8 F; n' a7 r
www2.tvboxnow.com1 D( c! g- G  B6 C6 m
第3類／近期有拔牙需求者：公仔箱論壇# h& j! s! X! Z2 m+ L! Z. P. }3 V

2 h1 U3 m- k  B% k! K, X3 hwww2.tvboxnow.com除此之外，為避免影響凝血功能、增加出血機率。有拔牙、植牙需求的朋友，在術前1～2周前也建議停用魚油為佳。而拔牙後也應視傷口復原狀況，經醫師許可後再吃。
6 d6 O6 i& _6 t) n* u/ O, ~* s; v7 r# n9 X6 q9 l  U! [! P8 a
第4類／即將臨盆的孕產婦：
5 i/ J# K( @' L% utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; l* r9 d% ?: D* F  r' I  [
最重要的是，孕期間有不正常出血、需要安胎的孕媽咪，或是鄰近預產期的婦女，更要避免服用魚油補充劑，才不會導致生產時大出血、傷口不易癒合的情況發生。www2.tvboxnow.com% `; w! J6 U) |) S( b) U
: I3 F  z6 |) o' Z% ~$ z! I

% R4 o: J: |8 E. qwww2.tvboxnow.com. F! s# J  J: R- P! n' b
想要補充DHA、EPA等Omage-3不飽和脂肪酸？其實日常生活中吃對天然食物，也有輔助補充的效果。
  E  Z1 T& g- j2 w* X' z$ R+ {tvb now,tvbnow,bttvb
+ ~3 M& t' n, X/ Cwww2.tvboxnow.com想補充Omage-3不飽和脂肪酸？除了魚油，這樣吃也有幫助
/ l( x. K( o0 Wwww2.tvboxnow.com' g+ E3 b+ ^8 d! _0 ]
除了上述族群不宜亂吃魚油補充劑外，黃楀軒營養師也提到，其實除了服用魚油補充劑外。想要補充DHA、EPA等Omage-3不飽和脂肪酸，日常生活中養成每週1～2次，將蛋白質攝取來源從肉類換成魚類。5 v1 c4 ]" |5 F7 @# D  O. K6 `8 z
, v; M" t4 g% v# ^
譬如，每100公克含有4000毫克DHA、2000毫克EPA的鯖魚。或是，每100公克含有3000毫克DHA、1500毫克EPA的秋刀魚；甚至中西式料理都能取得的鮭魚，都是很好的替換補充選擇。
% T1 \6 |! b7 X8 X" k  W1 fwww2.tvboxnow.com
$ E% S( X% p. `& T' u7 Ewww2.tvboxnow.com至於茹素的朋友，則建議可適度食用含有次亞麻油酸（ALA）成分的亞麻仁、亞麻仁籽油，雖然其轉化為DHA、EPA的效率沒有那麼高，但也是不錯的選擇。或是，多食用富含DHA的海藻類食物，也是另一補充來源。
5 U% R1 e( \. H1 S0 a9 Q) e' xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 p2 x2 l5 W) |( D
【營養師小叮嚀】：
8 }) ~- Z$ o$ X
% R+ g6 e5 |8 z- }, J3 U公仔箱論壇若經確認沒有上述疑慮，想服用魚油的話。黃楀軒營養師提醒，民眾在購買、挑選時最好選擇大品牌、有口碑，且魚油產地標明確實的產品為佳，以降低魚油遭受重金屬甲基汞汙染的疑慮。且購買魚油補充劑時，不用執著於挑選高濃度，一般來說選擇1顆魚油約含1公克Omage-3不飽和脂肪酸、能滿足每日建議需求者即可。
: [8 ^+ u1 v) I' V( }7 ^* `. I7 ]1 T! C  S
另外，為避免有與其他藥物產生交互作用的疑慮，建議選購魚油時不一定要迷信複方比較好，而是成分越單純為佳。或是，僅含添加生物醇（維生素E）抗氧化劑，避免魚油氧化變質者即可。若食用魚油的是吞嚥能力相對較差的老人及小孩，則應留意魚油膠囊的大小、適口性，以防有噎到、哽住氣管的疑慮。