[中式食譜] 海底椰玉竹沙參煲響螺

smy

豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。

材料

海底椰---- 80克 % b; B* M; e' t8 Ntvb now,tvbnow,bttvb響螺----50克 8 W0 n5 p" b1 p- K" S公仔箱論壇豬--200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ t6 j5 X5 }: t3 ~% [" e+ H 沙參----15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 p  P5 ^- Q0 O8 M% u2 O 玉竹---- 20克 3 f: \, U; j4 a1 r蜜棗----適量 5 K4 s; z8 P! N0 T  ]. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮----少許 www2.tvboxnow.com% v! [# B) c; l; g$ p# |( w: D 薑----1片 : x2 ?) U& L6 Z6 e" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。 5 i4 s$ S" i7 B1 P4 K公仔箱論壇2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。 8 x2 A* c$ A  k1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。 % R' U# `# L" I! m- q, \4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* m' B9 u6 n! o: i2 }8 w# `/ C& ?

調味

鹽----少許tvb now,tvbnow,bttvb- e3 z. \' D7 | " D8 X+ p$ C  T! m公仔箱論壇