速成麻辣鴨舌
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- D! x& N h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) F5 U2 ^# n
. Z- Z' K4 V, K# a1 J鴨舌 1磅
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2 N$ u& W9 r7 R. O% Z調味料:' ^% ]( q( W1 q/ H7 a( {5 V% v8 E
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
1 @8 V" ]# a8 \" m1 ?2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙
: M) q( T0 _) X3 R3 y# {生抽 1湯匙www2.tvboxnow.com# n2 ?2 I; Z4 V
老抽 1湯匙www2.tvboxnow.com4 ]+ |: _3 Z3 a/ ]0 m
片糖 大約1湯匙公仔箱論壇" G' H$ o/ d+ E% Y
孜然 少量
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製法:- @8 f7 d% `$ g7 K% Y
; X9 a" ~; C' S4 Y. ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]* M9 ~1 l; c" E- y
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。公仔箱論壇4 i5 [$ L% g' b9 w& D
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
1 G$ u \# K. @" }4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。/ b6 i/ k E0 D0 c' [
5. 炆二十分鐘。
0 R/ Z: _3 h- s l; K: i6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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