紙包阿菇 散水唔變黑
' O o9 J( r- i6 a- ]7 M% ~www2.tvboxnow.com平時買一盒盒蘑菇,煮唔晒通常都會順手包番保鮮紙放入雪櫃,但其實咁樣好容易令菇變霉黑,唔想黑晒?最好保鮮方法就係用廚紙住,等菇菌水份可以慢慢散發,唔使焗住盒度,形成倒汗水,咁樣包住菇可以 Keep到 2至 3日,樣靚唔會變黑變霉。記住下次唔好包保鮮紙!
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7 I' i, x; {, twww2.tvboxnow.com廚紙將廚紙住放入雪櫃,防止水份積聚,放 2至 3日菇都係咁靚仔。
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+ b. F( `, w# C8 Q保鮮紙用保鮮紙包住冷藏,因水份未能散發,菇菌會因太濕而變成霉黑色。
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