BeiDouChef

; Z' \; v% h% G' d! A焗烤紅醬蛋包飯
! N. @" O" F5 }: b9 P3 L/ C: s# Y【材　 料】+ [& ^5 Z6 Y+ g1 n/ R! W
橄欖油         2大匙
6 m3 e/ d8 d* bwww2.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* U& s' S) x0 ]
雞肉丁         50公克
+ l% i1 D7 O6 ]% n白飯         1碗/ n+ o/ J/ A% t: x. M5 P  I; F% W
蕃茄紅醬         2大匙www2.tvboxnow.com8 m$ u8 R( |/ K" S" M; ^
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb( x2 D" e! t3 P, [' p( Y+ D8 C
起司絲         100公克8 A; f+ y$ ~7 e

3 e1 C7 J; b) G' S公仔箱論壇【做　 法】
# M5 {4 q% _8 B8 E* T; itvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇, Q6 Z; S7 c9 W" y3 w9 E- @3 C5 [  x3 o
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
0 ~) v( x. A8 j4 o* O; m# N0 Y/ l公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。9 x, r6 |# w& j1 N: n
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
# y; l- c8 R5 E5 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇) k* T/ a0 g; C: V. ]7 Y" L$ `
【材　 料】
8 |' [6 }- G6 _" Y+ u公仔箱論壇長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# c$ s* b# k9 ^8 s
橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com9 B% b0 |" {6 ?9 B! U. F  A' R
蘆筍丁         50公克公仔箱論壇% {9 E" Q! c# E+ _
紅椒丁         30公克  ]6 [$ C( c" b, b6 _
黃椒丁         30公克
) h/ C; M1 N  J" b公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
# M- @  r- L3 s6 w% h4 g& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 H) C* k3 F
高湯         500cc
- d5 i4 H$ ]2 u3 N9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
! a0 M- u$ O, L8 @% N% |% W4 E4 D, a6 a' f7 b
【做　 法】
# w' y6 `5 p3 S, ^0 `% U, Ctvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。
3 f" A" S' v: h6 W" A8 t. \公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
, D$ C1 o( e0 A1 E/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb1 O+ M& W' q& C4 P* j8 h
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& F5 r. T8 g1 z( Q, u, Q7 Pwww2.tvboxnow.com焗烤乳酪風味蛋包
- ?, U( Q& g* ?" F  ]8 g; g8 jwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇5 p4 W: f6 f* Y7 O7 {
綠花椰菜         50公克
* S; b/ c* k/ e8 L. O) w香菇         25公克
) l& m! e2 W7 Btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
. ]6 w, ^6 D% h- L- t2 ?4 l杏鮑菇         25公克www2.tvboxnow.com) D  K3 Y# i" Y# y& E" V, a) n/ G
莠珍菇         25公克5 i& [; y3 ~; ]( T* ]
米酒水         適量www2.tvboxnow.com" o" T5 i: c$ a6 v7 A6 p
洋蔥         50公克/ B0 Z: q* k6 J. T% \
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ @) N3 ]  x! q
沙拉油         20㏄
+ `) c  Z) E8 z% v- S; Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
) B5 B) C0 Z2 f* R: d( l/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
- `# q4 k' c& |" Qtvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄9 V8 K$ m' B- z6 x1 G( i- [
鮮奶油         50公克
3 o" o+ F- d. l9 u鹽         少許5 S. G  N+ F2 A" X* f: ?
胡椒粉         少許公仔箱論壇' u9 r/ Z& n2 H
蛋         3顆
# R4 \) ]+ O- y公仔箱論壇乳酪塊         20公克www2.tvboxnow.com# b+ A, l# P9 P% D6 s0 h
乳酪粉         3公克
! c; A; z5 @  {; Dtvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片公仔箱論壇1 l( L1 g& k' g: c& ^. X+ U' u- F
tvb now,tvbnow,bttvb' q/ ?/ Y* W+ }6 P
【做　 法】www2.tvboxnow.com- R$ E" ]2 ~0 `" N- K8 O
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# `! O9 Z# \. E
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇3 J2 s9 N8 i( j/ U
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。1 N/ z$ V) y/ t, e- `
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
4 ~' T( B% X4 \tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
$ W1 [4 h* l. r公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
' ?# c8 z7 Y# T& I7 j/ n, j" ?# q' q5 n. ?tvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
8 U. U: O" I% |& |8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, u7 ?" x/ o0 K, z2 I/ L9 [: v
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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6 {2 ^8 U8 N4 g# K/ u: O公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯
4 [* n. y  X( u) j2 P6 F" J公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com# Z! D% ?" F  a0 q
里肌肉片         50g9 x; {- h0 t* P- S( P( R
蕃茄         100g
8 f: S0 ^( I" N2 \* N公仔箱論壇雞蛋         1個
: @2 V8 k" ~4 n- s蛋豆腐         150gwww2.tvboxnow.com- R# K9 i% A- T& c8 C
洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com4 z6 ?( G* N$ ]: N, _- S" v2 I
起司絲         40g
& P" t2 {* j6 J6 X3 @: B% ntvb now,tvbnow,bttvb白飯         150g公仔箱論壇! ~, Q  C2 o# M: J0 r

9 j. P, C* s3 k3 J, [( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- v& ?' u, {9 l2 M% n$ A0 F9 E9 n醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 h- x( o2 K1 t/ N0 x
糖         5g5 Z7 a1 `9 j% R3 f+ _/ k+ O( w
蕃茄醬         15g
8 F  \# M! O# t$ K水         150㏄
$ D; G+ N! w7 U6 x公仔箱論壇太白粉水         15㏄
- ?3 _, X! C: m( L$ {3 E公仔箱論壇
% B2 m9 E" S9 L3 F6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ d. |7 d+ l: n* U8 u# K7 Z
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 f- v" A  ]3 N/ U: v
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。" o# C4 X9 b$ F% ~5 j6 K
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
# `3 X2 t9 Y0 z' a; y' F4 z. b7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 U% k# o2 G. Q# w- Stvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。' _7 ]; Q& f; _# U% [' P. N
電磁爐作法：
! y: U. J* ^& Q3 Awww2.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。6 ^( y* E2 g. l: {4 N& K( p7 a4 i# i
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb' t: h9 I6 B9 e
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。& j+ C/ K8 ?  \0 f5 ^; ^' \' w
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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焗烤南瓜飯www2.tvboxnow.com7 [1 l" u# f, o. Q4 R' f, z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 k; Q2 Y1 F" @0 u! q  i3 R! j
南瓜         1個8 `" \2 h: m7 I. o' W
蘆筍         2根4 _& m5 g/ U, E' m% C# c) `0 z6 ?
培根         2片& O- p7 r2 }; C- ?/ k. l
蒜頭         3顆5 q$ l4 B* G& i% ]6 j7 B; Y
蝦仁         6隻
& M+ T9 ]8 k3 B4 s8 O" swww2.tvboxnow.com白飯         適量
: P+ w& ?7 y5 G3 C3 d" p5 c8 U) D! ftvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許
# P# R2 J+ B/ I3 Q【調 味 料】
0 k( S4 V$ s7 j9 `. R公仔箱論壇鹽         少許
4 z0 E% I! X  a3 l胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com* q6 F$ E1 U. b  c7 F: B! ^- p9 t
       
, R, w* }4 y' X( Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  Z; l  k4 v% a8 @9 M4 Y
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。www2.tvboxnow.com7 b0 I: x, Z( c6 e( W. c: D  O# V
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
  ^2 I, \4 z' C公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
, ]; X6 E, n( a2 m* Iwww2.tvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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咖哩雞肉燉飯
) k$ f! b6 ]! M% V/ f) O5 ?* q【材　 料】
; c- S* a, c8 x# k1 y公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇, \* ?. f" V, ?# m$ }& [
西芹塊         20公克* _% t9 J5 U1 }1 p0 \9 X; A4 c
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# ?3 y$ g3 j( W4 Q( L5 G
月桂葉         2片
% ^! P5 [0 e+ V8 j義大利米         100公克
3 N4 y! O! ?% N5 q  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ l- A+ C) h3 ]
雞肉高湯         600㏄5 x- ?6 ?4 Y" _+ O+ m; l6 Q/ V5 F9 }
巴西里末         1/4茶匙
( ~+ R. j& |. h公仔箱論壇咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M( R* T  o3 }6 b8 u: R# T
雞粉         1/4茶匙
8 q: A0 ?/ l4 s! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; E! u( O! v- z7 u  L
【醃　 料】
% {- m0 x( e3 [3 D% K- ]9 rwww2.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙5 P/ _+ v4 i9 I
白酒         50㏄
8 o: {2 p* X. Z$ Owww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' G& f1 r( H0 e. A' @% `; y
        　
! j1 V5 }9 d4 q$ G【做　 法】公仔箱論壇% W# S" K$ d; x9 o& K" i* A6 ]
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。6 ~1 h! z( W& Q" Y+ |$ x! T0 Q. g$ y' x
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
/ \" L; O2 \: ], {/ k- b3 _www2.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇2 a& E" S, ~" Z% n0 X5 }* A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ C" b8 |# {/ W' l8 W" d
蒜末         3公克
' e1 @0 e. r+ b$ j/ O公仔箱論壇洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 G8 D8 T! ^8 u( k
西芹丁         10公克
1 H7 r' X5 t* m3 o公仔箱論壇魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A1 d, F! R4 k1 U' y% @  g9 d
鮮蝦         4隻
# w/ D/ r- f% N公仔箱論壇蛤蜊         6個www2.tvboxnow.com3 U6 ?3 p5 Z6 {4 C3 P
花枝         40公克
  q, i: L* g$ X+ K2 ^www2.tvboxnow.com義大利米         100公克
8 o% \( B: H" G8 m1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克
9 D, h. q$ Q* R* O/ z4 K# ?2 g九層塔絲         1大匙
, V0 `' C) r9 T- A/ M0 N% W【調 味 料】$ I; [2 L$ ~6 h! D3 A
魚高湯         500㏄
1 Q) l0 H+ H: ]# x公仔箱論壇橄欖油         20㏄
' j4 h2 P/ t. y% @9 Y! Ywww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙# K5 i# @1 g* u5 L% L3 s
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 D( p4 t/ J+ W4 g8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' I; U8 Q4 H6 A
【做　 法】
& U! J7 q  Y% p+ s/ P) X公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
8 v  |/ O/ Z' G8 V4 N" M+ ]6 E2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
; r6 {8 l! _8 [$ r( ?  y8 P: u2 Twww2.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
! G" x9 Y+ e. h- N4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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% H6 ~! W* e% h9 I8 awww2.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
) v. c2 f4 x- _【材　 料】
/ ^. {2 Q! M% [公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
* n7 v) M( A! ^- D: r公仔箱論壇洋蔥         20公克
0 _2 A1 t- i9 a7 d# o  R" U4 u蒜碎         10公克
4 R+ M$ R* u) e( t; Z6 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
6 `* e  E# v" `, j( w8 H5 xwww2.tvboxnow.com青豆仁         10公克www2.tvboxnow.com$ d1 O0 A" ]4 ^; r
長米         200公克
' ^/ y; Y( [) ~2 n  T雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ i- ~. Y3 C( a1 w7 I/ a
沙拉油         20㏄
( B3 O6 |3 Y8 q7 k$ t  cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
& @1 V5 r: k$ M辣椒粉         5公克公仔箱論壇4 Y- Q) {5 x4 H& p! V4 f' O
鹽         適量
% E  L% Y! }$ r白胡椒粉         適量公仔箱論壇& Q/ h! w% l6 z5 [* l0 E

* _4 l. D8 }' L! w9 H: y- x$ B( @【做　 法】, E& u6 g. |9 _" z8 t
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
' ?4 ~) _; J/ e4 ^, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇7 n3 d) l! i% f+ F1 p0 j
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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+ y) g0 r8 b; T7 ]6 q, d3 a* J
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb' P; `% _" F: ^( d4 [
【材　 料】
! [& E: d* c$ U$ G/ p9 H: u公仔箱論壇豬肉         20公克
$ j  J/ [+ X8 J# f5 e/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
! k4 q: F" @& i公仔箱論壇蛤蠣         2粒
4 a; L  f6 b$ U. S' ?鮮蝦         2尾公仔箱論壇# ]& c" V! P; y- ?3 H
蕃茄         10公克
0 U$ q# H8 C1 T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 a8 P" C) V3 D4 ~1 |
紅甜椒         10公克
. }' [4 N! u' `# z! i, ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
& o4 j# D5 m; A" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克www2.tvboxnow.com( _) {5 L, o) m& c( o& n4 c! s9 k
長米         200公克
7 ?9 {1 d; c) ]- p9 U) N公仔箱論壇雞高湯         400㏄公仔箱論壇& T" R  @! M6 A  ?  S, f- V
橄欖油         20㏄公仔箱論壇7 W9 k4 G" p  N. l
鹽         適量
9 ^, C7 K4 |+ I: U- awww2.tvboxnow.com/ `. u) _- [$ a! _9 g1 d3 x$ N
【做　 法】www2.tvboxnow.com: a" J" f* {! `0 _' T5 p
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
3 {* V# R7 c2 k4 jwww2.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, F4 P0 J3 [! g, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* s* a1 v! p- z, i9 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

! E8 U. N2 ?  t8 o, V2 u& r# O
海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb3 B. V* B" y& b
【材　 料】
, x' w5 ^9 W0 cwww2.tvboxnow.com墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 O* a' c# b, J
蛤蠣         適量
) j9 m2 p" i' J: R5 R4 L公仔箱論壇蝦仁         適量
* ?* s9 U, I/ r. w5 w% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g+ |% C, L& S) s) J: G; ^
洋蔥碎         40g公仔箱論壇. `8 ?, Z5 a8 q) i3 i" @
蒜頭碎         15gwww2.tvboxnow.com6 N- q3 [2 M" j5 f
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb) ~9 X( q4 X8 F6 R
米蘭番茄醬         6大匙
. s: b1 c0 \/ z公仔箱論壇起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 f# O* R/ u! H6 W

8 n8 m$ h5 R* j- g( g2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- W# I/ b! P) x! V% {9 U4 p4 ?
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
5 X) U$ c5 u" j9 L: ~) s- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
1 z7 \' k) d6 T" k4 [/ t+ p. Xwww2.tvboxnow.com3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇6 K9 u3 i: T! i4 y1 h" \# ]8 z6 V7 T
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

& E+ ?( S+ v% a
咖哩燉飯www2.tvboxnow.com2 ]5 B) T9 [9 l4 G
【材　 料】
7 ?$ |8 V* f. c" {9 R5 H5 r奶油         40gwww2.tvboxnow.com5 l1 @- V/ R- r) S5 l7 V" I
洋蔥絲         40g! a& N4 h5 S1 y0 J% H
雞肉丁         50g
3 f" D* x* z4 G8 Y% U0 ?公仔箱論壇煮熟白飯         180g公仔箱論壇+ j$ w7 ?4 z3 q6 D  \- m. w
三色蔬菜         3大匙
- y* e9 w7 k0 g$ r3 p( S  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
) f# A8 p/ d/ K8 h4 ^www2.tvboxnow.com起司粉         適量3 G2 Y8 V$ x+ {6 t8 @$ }

) w: P8 j- {! I* h" H2 ~【做　 法】公仔箱論壇1 p; T/ q$ P- |$ ]5 i8 o" p" m. y
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
6 z7 a- g+ _% G: @* [tvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
6 [* \& `) {2 Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇+ c5 Y% k1 N7 N% G7 ^
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
$ i1 w0 l, T* @7 O( f+ Qwww2.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

4 b6 c  Z8 i, Z2 }5 |公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯; c4 m/ n! c7 [% h: `+ T
【材　 料】2 t  B' K. L: O
長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  c5 Z1 S$ f: N* O
蝦子         100公克" Y9 v2 Z% u+ ^( v/ S# d
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: ^0 G7 p0 e4 `# `( f% x
培根         25公克
6 l: i8 I0 q0 o* I8 ]) n2 J6 I3 n% b* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: [  I. c5 ]2 i5 s9 v1 ~
淡菜         4個
' ?$ _2 S' ?" A; W$ Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克www2.tvboxnow.com8 C- Y8 g  e3 c2 t. G+ E8 F
蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; h# \! }$ j" o- K& d
蘑菇         20公克" p( v/ J8 g5 j
芹菜         20公克
+ `/ c+ e4 z8 ?8 H6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克  l9 {4 d8 F6 k% [/ Y0 r" N
雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w7 Q9 g6 F: h  E) S9 s9 B
番紅花         2公克
, N! f8 s2 {( m& m& X! f! Htvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克
( R' B1 |% x% z- J3 [' {6 S公仔箱論壇【調 味 料】
" v7 G0 i# @6 T$ ]0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! ~: n  ^9 x  j1 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
! q) p5 |) V8 n8 I6 Twww2.tvboxnow.com8 E/ E7 P8 t4 |5 d; k( u# C
【做　 法】
& w) p! u2 L0 Y8 @7 otvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
  _% V; t8 d! C. c7 |, y2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
% I4 V' I3 _; a3 S2 ?- F$ R5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
! c7 O4 ~9 H: W* X8 X2 w4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇- A& C' D, f3 Z& @9 V3 u
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
+ U* |- J* c1 {3 S6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
% {3 F. n, B; p4 K, N" s公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5 d' I3 E/ H3 ?) ~, L, t' A鮭魚奶油燉飯www2.tvboxnow.com" {7 O. M0 j4 t5 [; g. }  l
【材　 料】
( z! `- l' ?: w9 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
; f) W7 j7 D9 n/ p9 o) `9 R6 J/ w公仔箱論壇鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 S4 X* w& g6 Z3 _  k5 D" j" _
義大利綜合香料         1/4茶匙
' k2 R/ q; W- P: h( o) U2 ], wtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& W* C% n  r8 J. Y4 |) @
北非小米         100公克
3 ~; k6 V& F, T7 U/ i9 Lwww2.tvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙
' c% O. b' S+ ?- k- f公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ]! m  F0 l+ k9 H
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' R# P5 l5 Y: n+ A2 {1 n1 T
白酒         2大匙
) C+ Q& S1 i- L0 v公仔箱論壇魚高湯         500㏄公仔箱論壇- m# ~0 N4 g2 I9 R+ l
起司粉         1大匙
" s) c+ `- `* i+ Qwww2.tvboxnow.com
6 T) f! I+ `, y9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  S7 l: T/ f* ~7 H& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
* ~! \8 O3 l! j: |; ~! etvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
/ ~/ Q% G, ^# P# ]" I8 J- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 |  I1 N, J* K( @* a0 e
奶油雞肉燉飯! I8 m' A7 i3 I1 e
【材　 料】
) G& ~( s% ]& Z8 N4 n; C) c3 d9 h雞腿肉         300公克
+ N& @) R3 [5 P7 D" y# m公仔箱論壇洋蔥末         50公克1 ?1 X! `' z, A0 ?
蒜末         10公克
1 ^' V4 w' p5 ]0 v+ o- y' hwww2.tvboxnow.com義大利米         100公克
. L' Y- u$ L- E& p  t6 uwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
1 P1 }' x; }! P# m4 Uwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇" P  J/ N/ ~8 m5 B0 c. m
無鹽奶油         1大匙www2.tvboxnow.com, F9 `( T) W# d% V
義大利綜合香料         1/4茶匙7 D! O# `+ Q1 P, N
起司塊         10公克
" F1 u; `& c7 D: M# A: y; ztvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇$ Y1 y1 C6 t& v2 F1 u
【醃　 料】
/ f; ]/ r' k' @, O7 Z" P公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙
1 D- Y" }, A) t3 Wwww2.tvboxnow.com白酒         30cc公仔箱論壇0 z! M. v$ M+ a6 a! V# B
鹽         1/4茶匙
% m0 [, J, l* ?& F  m% T7 s
1 |9 w" z0 F1 D' d& [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 Z& ~! z# y/ f1 J公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇" q- s5 \5 }$ N& j# ]
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。4 c7 i2 ]  C+ {. X: Z9 h; b, T
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: G# A9 C! }
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。